Siapa yang tidak suka dengan camilan gurih seperti jamur crispy? Camilan yang satu ini punya tekstur yang renyah dan juga enak dimakan kapan saja. Apalagi kalau kamu suka makan sambil nonton film atau acara kesukaanmu. Nah, buat kamu yang penasaran dengan resep membuat jamur crispy, yuk simak langkah-langkahnya.
Bahan-bahan:
1. 250 gram jamur tiram
2. 1 butir telur ayam
3. 120 gram tepung terigu protein tinggi
4. 50 gram tepung maizena
5. 1 sdt merica bubuk
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt kaldu ayam
8. 200 ml air es
9. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama, bersihkan jamur tiram menggunakan air dan keringkan dengan tissue. Lalu, pisahkan kepala jamur dengan batangnya dan lepaskan jaringan kulit yang menutupi.
2. Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk, garam, dan kaldu ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Pecahkan telur ke dalam campuran tepung dan aduk hingga rata. Lalu, tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan berbentuk seperti krim kental.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Celupkan jamur ke dalam adonan tepung hingga seluruh jamur tertutup tepung dengan merata.
6. Masukkan jamur ke dalam minyak panas, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Gunakan api medium agar jamur crispy terasa renyah. Lakukan ini pada jamur yang sudah disiapkan sedikit-sedikit.
7. Setelah selesai digoreng, angkat jamur crispy dan tiriskan dari minyak.
Tips Membuat:
Agar jamur crispy yang kamu buat tetap renyah, gunakan jamur yang segar dan transaki air jamur dengan tissue hingga benar-benar kering. Hindari juga memasukkan terlalu banyak jamur di dalam wajan saat menggoreng. Kamu bisa memasak jamur crispy dalam beberapa kali untuk menjaga kualitasnya.
Nah, itulah resep membuat jamur crispy yang bisa kamu coba di rumah. Jangan lupa sajikan camilan ini dengan saus sambal atau mayones untuk menambah cita rasa dan kelezatan jamur crispymu. Selamat mencoba!
Bahan-bahan:
1. 250 gram jamur tiram
2. 1 butir telur ayam
3. 120 gram tepung terigu protein tinggi
4. 50 gram tepung maizena
5. 1 sdt merica bubuk
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt kaldu ayam
8. 200 ml air es
9. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama, bersihkan jamur tiram menggunakan air dan keringkan dengan tissue. Lalu, pisahkan kepala jamur dengan batangnya dan lepaskan jaringan kulit yang menutupi.
2. Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk, garam, dan kaldu ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Pecahkan telur ke dalam campuran tepung dan aduk hingga rata. Lalu, tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan berbentuk seperti krim kental.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Celupkan jamur ke dalam adonan tepung hingga seluruh jamur tertutup tepung dengan merata.
6. Masukkan jamur ke dalam minyak panas, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Gunakan api medium agar jamur crispy terasa renyah. Lakukan ini pada jamur yang sudah disiapkan sedikit-sedikit.
7. Setelah selesai digoreng, angkat jamur crispy dan tiriskan dari minyak.
Tips Membuat:
Agar jamur crispy yang kamu buat tetap renyah, gunakan jamur yang segar dan transaki air jamur dengan tissue hingga benar-benar kering. Hindari juga memasukkan terlalu banyak jamur di dalam wajan saat menggoreng. Kamu bisa memasak jamur crispy dalam beberapa kali untuk menjaga kualitasnya.
Tentunya, resep di atas bukan hanya bisa kamu nikmati sendirian. Kamu juga bisa membagikan resep kepada teman atau keluarga, agar mereka juga bisa merasakan kelezatan camilan yang satu ini. Semoga bermanfaat!
Bahan-bahan:
1. 250 gram jamur tiram
2. 1 butir telur ayam
3. 120 gram tepung terigu protein tinggi
4. 50 gram tepung maizena
5. 1 sdt merica bubuk
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt kaldu ayam
8. 200 ml air es
9. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama, bersihkan jamur tiram menggunakan air dan keringkan dengan tissue. Lalu, pisahkan kepala jamur dengan batangnya dan lepaskan jaringan kulit yang menutupi.
2. Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk, garam, dan kaldu ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Pecahkan telur ke dalam campuran tepung dan aduk hingga rata. Lalu, tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan berbentuk seperti krim kental.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Celupkan jamur ke dalam adonan tepung hingga seluruh jamur tertutup tepung dengan merata.
6. Masukkan jamur ke dalam minyak panas, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Gunakan api medium agar jamur crispy terasa renyah. Lakukan ini pada jamur yang sudah disiapkan sedikit-sedikit.
7. Setelah selesai digoreng, angkat jamur crispy dan tiriskan dari minyak.
Tips Membuat:
Agar jamur crispy yang kamu buat tetap renyah, gunakan jamur yang segar dan transaki air jamur dengan tissue hingga benar-benar kering. Hindari juga memasukkan terlalu banyak jamur di dalam wajan saat menggoreng. Kamu bisa memasak jamur crispy dalam beberapa kali untuk menjaga kualitasnya.
Tentunya, memasak sendiri di rumah lebih sehat dan lebih aman dibandingkan dengan membeli camilan di luar. Selain itu, kamu juga bisa menikmati rasa yang lebih fresh karena kamu bisa memilih bahan-bahan yang kamu gunakan. So, tunggu apalagi? Jangan ragu untuk mencoba resep jamur crispy di atas dan jadikan camilan keluarga yang renyah dan enak!
