Resep Jangan Lombok

Salam Sejahtera,

Resep Jangan Lombok Tahu

Jangan Lombok Tahu adalah salah satu hidangan yang cocok untuk disajikan ketika cuaca sedang dingin atau ketika anda menginginkan hidangan yang berkuah. Berikut adalah step-by-step cara membuat Jangan Lombok Tahu.

Bahan-bahan

• 250 ml kaldu ayam
• 500 ml air
• 200 g tahu, dipotong dadu
• 50 g taoge
• 2 sdm ebi, cincang halus
• 2 buah cabai lombok, iris halus
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 2 sdm minyak goreng
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt merica bubuk
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt cuka masak

Cara Membuat

1. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bawang putih, cabai lombok, ebi, dan semua bahan rempah sampai harum.
2. Masukkan kaldu ayam dan air. Tambahkan tahu, merica bubuk, garam, gula pasir, daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk rata.
3. Masukkan taoge. Masak sampai tahu empuk dan taoge matang.
4. Setelah matang, campurkan kecap manis dan cuka masak. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Tips Membuat

Agar rasa Jangan Lombok Tahu menjadi nikmat, gunakan bahan-bahan yang segar dan bersih. Jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa selama proses memasak.

Resep Jangan Lombok

Selain Jangan Lombok Tahu, ada juga hidangan Jangan Lombok yang bisa Anda coba. Berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan

• 250 gr daging sapi has dalam, iris tipis
• 150 gr kubis, iris tipis
• 100 gr mi kuning basah, seduh dengan air panas
• 1 buah paprika merah, iris serong
• 1 buah cabai merah, iris serong
• 1 buah cabai hijau, iris serong
• 7 siung bawang putih, cincang halus
• 4 buah bawang merah, iris tipis
• 2 cm jahe, cincang halus
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1. Panaskan minyak goreng dengan api besar. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan daging sapi dan aduk rata hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan kubis, paprika, dan cabai. Aduk rata.
4. Masukkan mi basah dan aduk rata hingga bumbu tercampur merata. Masak sampai semua bahan matang dan empuk. Angkat dan sajikan.

Tips Membuat

Agar hidangan Jangan Lombok yang Anda buat menjadi lezat, pilihlah daging sapi yang segar dan potong tipis agar cepat matang. Jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa selama proses memasak.

Sekian resep Jangan Lombok Tahu dan Jangan Lombok yang bisa anda coba. Semoga berhasil dan selamat mencoba!