Hai semuanya, kali ini saya akan membagikan resep kue yang sangat lezat dan pastinya cocok untuk dijadikan camilan. Kue yang saya maksud adalah kue kembang goyang yang renyah dan tidak berminyak.
Resep Kembang Goyang Renyah
Sekarang, kita akan mulai dengan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kembang goyang yang lezat ini. Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung tapioka
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir kuning telur
- 150 ml air
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
Saat bahan-bahan telah tersedia, selanjutnya adalah dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan kuning telur dan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur merata dan tidak ada gumpalan.
- Tambahkan vanili bubuk, aduk rata.
- Siapkan cetakan kembang goyang, olesi dengan minyak goreng, lalu panaskan di atas kompor.
- Isi cetakan hingga 3/4 bagian dengan adonan kembang goyang.
- Goyang-goyangkan cetakan hingga adonan terlentang di seluruh permukaan cetakan dan mengembang.
- Goreng kembang goyang dengan api kecil hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- Tiriskan kembang goyang di atas kertas minyak hingga minyak terserap sempurna.
- Kembang goyang siap disajikan!
Begitulah cara membuat kue kembang goyang yang sangat lezat dan cocok dijadikan sebagai camilan. Akan lebih nikmat jika disajikan dengan teh atau kopi hangat.
Tips Membuat Kembang Goyang Renyah
Sebelum menutup artikel ini, saya ingin memberikan beberapa tips yang dapat membantu kamu dalam membuat kue kembang goyang yang renyah dan tidak berminyak. Berikut adalah tipsnya:
- Untuk mendapatkan hasil yang renyah, pastikan kamu menggoyang cetakan dengan cepat dan kuat agar adonan dapat terlentang di seluruh permukaan cetakan.
- Gunakan api kecil saat menggoreng kue agar tidak mudah gosong. Jangan juga menggunakan api terlalu kecil atau terlalu besar.
- Tiriskan kue dengan benar agar minyak yang tersisa dapat terserap sempurna. Hal ini membantu membuat kue menjadi tidak berminyak.
- Simpan kue di dalam toples atau wadah dengan tutup rapat agar kue tetap renyah dan tahan lama.
Nah, itu dia beberapa tips yang dapat membantu kamu dalam membuat kue kembang goyang yang renyah dan tidak berminyak. Semoga berhasil dan selamat mencoba!
Resep Kembang Goyang Gurih
Selain resep kue kembang goyang yang manis, ada juga resep kembang goyang yang gurih dan lezat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kembang goyang gurih:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung tapioka
- 100 gram keju parut
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir kuning telur
- 150 ml air
Saat bahan-bahan telah siap, selanjutnya kita akan membuat kue kembang goyang gurih dengan mengikuti langkah-langkah berikut:
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, keju parut, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan kuning telur dan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur merata dan tidak ada gumpalan.
- Siapkan cetakan kembang goyang, olesi dengan minyak goreng, lalu panaskan di atas kompor.
- Isi cetakan hingga 3/4 bagian dengan adonan kembang goyang.
- Goyang-goyangkan cetakan hingga adonan terlentang di seluruh permukaan cetakan dan mengembang.
- Goreng kembang goyang dengan api kecil hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- Tiriskan kembang goyang di atas kertas minyak hingga minyak terserap sempurna.
- Kembang goyang gurih siap disajikan!
Begitulah cara membuat kembang goyang yang gurih dan lezat. Kuenya bisa disajikan sebagai camilan atau sebagai teman makan nasi liwet.
Resep Kembang Goyang Asin
Selain resep kembang goyang manis dan gurih, ada juga resep kembang goyang asin yang lezat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kembang goyang asin:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung tapioka
- 100 gram daging ayam cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir kuning telur
- 150 ml air
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
Saat bahan-bahan telah tersedia, selanjutnya adalah dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, daging ayam cincang, bawang putih, bawang bombay, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan kuning telur dan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur merata dan tidak ada gumpalan.
- Siapkan cetakan kembang goyang, olesi dengan minyak goreng, lalu panaskan di atas kompor.
- Isi cetakan hingga 3/4 bagian dengan adonan kembang goyang.
- Goyang-goyangkan cetakan hingga adonan terlentang di seluruh permukaan cetakan dan mengembang.
- Goreng kembang goyang dengan api kecil hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- Tiriskan kembang goyang di atas kertas minyak hingga minyak terserap sempurna.
- Kembang goyang asin siap disajikan!
Nah, itu dia resep kembang goyang asin yang lezat. Kue ini dapat disajikan sebagai camilan atau sebagai teman makan nasi kuning. Selamat mencoba!
