Bikin makanan laut di rumah itu seru banget, apalagi kalo bikin yang enak-enak seperti kerang hijau kupas. Jangan khawatir, disini aku kasih resep masak kerang hijau kupas yang simpel banget, kamu pasti bisa bikinnya dengan mudah.
Kerang Hijau Kupas
Bahan-bahan:
- 1/2 kg kerang hijau kupas
- 1 buah jagung muda, iris kecil-kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah cabe merah, iris kecil-kecil
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih kerang hijau kupas, sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bawang bombay dan cabe merah, aduk hingga layu.
- Masukkan kerang hijau kupas dan jagung muda, aduk rata.
- Tambahkan garam, merica, dan air secukupnya.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.
- Sajikan kerang hijau kupas dengan nasi putih hangat.
Tips Membuat:
- Sebaiknya jangan terlalu banyak air agar tidak terlalu cair.
- Jangan mengolah kerang hijau kupas terlalu lama agar tidak keras.
- Tambahkan bumbu sesuai selera.
- Untuk menghindari kerang hijau kupas yang tidak baik dikonsumsi, sebaiknya membeli kerang hijau kupas di tempat yang terpercaya dan memilih kerang hijau kupas yang segar.
Ayo segera coba resep masak kerang hijau kupas ini di rumah, jangan lupa untuk di-share ke teman-teman juga ya!
Kerang Hijau Kupas
Kerang Hijau Kupas
Oseng Kerang Hijau Kupas
Kerang Ijo Kupas Cabe Hijau
