Resep Kue Ape

Halo teman-teman, lagi jalan-jalan di dunia maya ternyata ada nih resep kue ape yang bikin ngiler! Berhubung sebentar lagi bulan puasa, mungkin bisa jadi alternatif sebagai camilan saat buka puasa atau sahur nanti. Yuk mari kita lihat resep-resepnya!

Kue Ape Khas Betawi

Siapa yang tidak kenal dengan kue ape? Kue yang satu ini memang sudah menjadi salah satu jajanan khas Betawi. Nah, untuk membuat kue ape yang satu ini, kita membutuhkan bahan-bahan berikut ini:

• 500 gram tepung ketan putih
• 150 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 200 gram air matang hangat
• Pasta pandan secukupnya
• Minyak kelapa secukupnya untuk menggoreng

Sedangkan untuk cara membuatnya, berikut langkah-langkahnya:

1. Campurkan tepung ketan dan tepung terigu dalam sebuah wadah
2. Tambahkan garam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata
3. Tuang sedikit-sedikit air hangat sambil terus diuleni hingga adonan tercampur rata dan kalis
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, masing-masing diberi pewarna pandan, kemudian uleni kembali hingga adonan tercampur rata
5. Bentuk adonan sesuai selera
6. Goreng adonan hingga matang dan warnanya kekuningan
7. Angkat dan tiriskan

Tinggal sajikan kue ape khas Betawi ini di piring kesayangan kamu yaa!

Kue Ape Ekonomistanpatelur

Kue ape ekonomis tanpa telur? Kurang apa lagi tuh, teman-teman? Yuk, buat sendiri di rumah. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kita butuhkan:

• 250 gram tepung ketan
• 125 gram tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir
• 500 ml air
• Bahan panggang: margarin dan wijen
• Bahan tambahan: susu kental manis dan keju cheddar

Untuk membuat kue ape ekonomisnya, ikuti langkah-langkah dibawah ini, ya:

1. Campurkan tepung ketan, tepung terigu, dan garam kedalam wadah
2. Tambahkan gula pasir pada campuran adonan, aduk hingga tercampur rata
3. Tuang sedikit-sedikit air sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan kalis
4. Panaskan tungku kue ape, olesi dengan margarin, dan taburi dengan letakkan sampah kelapa
5. Setelah tungku sudah panas, tuangkan adonan sedikit-sedikit pada lubang-lubang kue ape
6. Tunggu beberapa saat hingga adonan mengembang dan kecoklatan
7. Ambil adonan dengan bantuan tusuk sate atau tusuk gigi
8. Olesi bagian atas kue dengan susu kental manis dan taburi dengan keju cheddar serta wijen

Wow, kue ape ekonomistanpatelur ini sungguh nikmat ketika disajikan di sore hari. Selamat mencoba, ya teman-teman!

Resep Kue Ape Enak dan Sederhana

Dari situs Cookpad ada juga nih resep kue ape enak dan sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Berikut ini adalah bahan-bahannya:

• 500 gram tepung ketan putih
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh cuka
• 1 buah kelapa parut, ambil santannya
• 800 ml air kelapa
• 1/2 sendok teh vanila bubuk

Untuk membuat kue ape enak dan sederhana ini, ikuti langkah-langkah dibawah ini:

1. Campurkan tepung ketan dan tepung terigu dalam sebuah wadah yang besar
2. Tambahkan garam secukupnya dan cuka sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata
3. Tuang air kelapa dan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, lalu tambahkan vanila bubuk
4. Adonan diaduk hingga cukup rata dan tidak ada gumpalan tepung
5. Panaskan tungku kue ape, olesi dengan margarin, dan taburi dengan keset
6. Tuang adonan kue ape sedikit-sedikit ke dalam lubang tungku hingga tertutup keset
7. Tunggu adonan mengembang dan matang hingga berwarna coklat keemasan
8. Ambil dan susun kue di atas piring

Tinggal deh di sajikan kue ape enak dan sederhana ini di atas meja kamu. Makanannya pas sebagai teman ngopi juga lho!

Kue Ape Dalam Dandang

Kue ape dalam dandang? Seru juga ya. Caranya cukup mudah kok, kamu hanya perlu menambahkan dandang pada resepsi sebelumnya. Berikut ini adalah bahan-bahannya:

• 500 gram ketan putih
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 1/4 sendok teh garam
• 800 ml air kelapa

Lalu, ikuti langkah-langkahnya berikut ini:

1. Campurkan ketan putih, tepung terigu, dan garam dalam sebuah wadah
2. Tuang sedikit-sedikit air kelapa sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan tercampur rata dan kalis
3. Ambil adonan dan letakkan pada wadah yang telah dilapisi dengan daun pisang
4. Panaskan dandang, kemudian letakkan wadah adonan di dalamnya dan di tutup
5. Tunggu hingga kue matang, sekitar 40 menit
6. Ambil kue dari dandang dan siap disajikan

Kue ape dalam dandang ini juga bisa dihidangkan dengan saos sambal pedas, apalagi bagi kamu yang suka pedas-pedas nih. Selamat mencoba teman-teman!

Kue Ape Ketan Hitam

Kue ape biasa aja tahu, tapi kue ape yang ketan hitam? Wah, bener-bener baru buat penulis nih. Penasaran kan? Berikut ini bahan-bahannya:

• 400 gram ketan hitam
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir
• 210 ml air
• Pasta pandan secukupnya
• Olesan margarin, secukupnya
• Minyak kelapa, secukupnya

Untuk cara membuat kue ape ketan hitam ini ada baiknya kamu mempersiapkan big size wajan dan juga kukusan agar proses pengembangan adonan maksimal. Langsung saja, ini dia cara membuatnya:

1. Cuci bersih ketan hitam, kemudian rendam selama kurang lebih 12 jam
2. Campurkan ketan hitam, tepung terigu protein sedang, garam, dan gula pasir ke dalam wadah
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil adonan terus diuleni hingga adonan berbentuk bola dan tidak lengket di tangan
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, masing-masing diberi pewarna pandan, kemudian uleni kembali hingga adonan tercampur rata
5. Bentuk adonan sesuai selera
6. Tusuk-tusuk adonan menggunakan tusuk sate
7. Oleskan margarin pada wajan
8. Tuang minyak kelapa pada wajan, jangan terlalu banyak ya supaya gorengannya tidak terlalu lekat dengan bahan minyak
9. Panaskan wajan
10. Goreng adonan hingga matang
11. Sajikan kue ape ketan hitam di atas piring dan siap disantap

Kue ape ketan hitam ini cocok dijadikan sebagai camilan di sore hari. Apalagi kalau disandingkan dengan segelas kopi hitam yang nikmat.

Resep Kue Ape Keju

Terakhir, ada resep kue ape keju yang gurih dan enak juga nih. Berikut ini adalah bahan-bahannya:

• 200 gram tepung ketan putih
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan tepung tapioka
• 1 sendok makan keju parut
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam halus
• 1 sendok makan gula pasir
• 250 ml air

Untuk cara membuatnya, cukup ikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Campurkan tepung ketan, tepung terigu, tepung tapioka, keju parut, baking powder, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah
2. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dicetak dengan mudah
3. Panaskan tungku kue ape, olesi dengan sedikit margarin
4. Cetak adonan ke dalam tungku dengan sendok
5. Goreng adonan hingga matang keemasan
6. Ambil kepingan kue dari tungku kue ape

Kue ape keju ini salah satu resep yang pas banget nih disajikan saat acara arisan dengan teman-teman. Enak, gurih dan tentunya pasti banyak disukai oleh semua orang.

Temen-temen, itulah beberapa resep kue ape yang bisa kamu coba dirumah. Yuk, jangan lupa untuk berkreasi dan mencoba resep-resep baru lainnya. Selamat mencoba!