Kue Bolu Pelangi Kukus Lembut adalah kue yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Kue ini memiliki tampilan yang sangat menarik dengan beragam warna pelangi. Selain tampilannya yang cantik, kue ini juga memiliki rasa yang lembut dan enak.
Kue Bolu Pelangi Kukus Lembut
Bahan-bahan:
- 7 butir telur ayam
- 225 gram gula pasir
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan emulsifier SP/TBM
- 1 sendok makan pasta pandan
- 1 sendok makan pasta strawberry
- 1 sendok makan pasta vanila
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml air matang
- Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru)
Cara Membuat:
- Siapkan bahan dan alat yang diperlukan.
- Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan ditabur tepung terigu sedikit. Sisihkan.
- Pisahkan putih telur dari kuning telur.
- Kocok putih telur hingga berbusa dengan menggunakan mixer.
- Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga kaku dan mengembang.
- Tambahkan kuning telur ke dalam adonan dan aduk rata menggunakan spatula.
- Masukkan tepung terigu, emulsifier, susu bubuk, dan garam sedikit-sedikit sambil diayak ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama banyak.
- Tambahkan pasta pandan, pasta strawberry, pasta vanila, dan pewarna makanan merah, kuning, hijau, dan biru ke dalam masing-masing bagian adonan dan aduk hingga rata.
- Siapkan panci pengukus dan panaskan air di dalamnya.
- Tuang adonan ke dalam loyang bergantian warna adonan hingga semua loyang terisi penuh.
- Panggang adonan di dalam panci pengukus selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang.
- Angkat kue dari panci pengukus dan biarkan dingin.
Tips Membuat:
- Gunakan telur ayam yang segar untuk hasil yang optimal.
- Pastikan panci pengukus sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan adonan kue.
- Jangan terlalu sering membuka tutup panci pengukus agar suhu di dalamnya tetap stabil.
- Gunakan bahan-bahan yang berkualitas untuk hasil yang enak dan lezat.
- Jangan lupa untuk membersihkan alat-alat yang digunakan setelah selesai membuat kue.
Selamat mencoba dan semoga berhasil membuat Kue Bolu Pelangi Kukus Lembut yang lezat dan enak ini.
Kue Bolu Kukus
Kue Bolu Kukus adalah kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang enak sehingga banyak orang yang menyukainya. Berikut ini adalah resep untuk membuat Kue Bolu Kukus.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram gula pasir
- 7 butir telur ayam
- 1 sachet SP/TBM
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml air
- Pewarna makanan (sesuai selera)
Cara Membuat:
- Siapkan bahan-bahan dan alat-alat yang dibutuhkan.
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam wadah yang lain. Sisihkan.
- Panaskan air di atas kompor dan biarkan hingga panas.
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga kental dan mengembang.
- Masukkan tepung terigu yang telah diayak ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
- Tambahkan SP/TBM ke dalam adonan dan aduk rata.
- Tuang air sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan pewarna makanan ke dalam adonan secukupnya dan aduk hingga rata.
- Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu sedikit. Sisihkan.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
- Panaskan panci pengukus dan letakkan loyang adonan di atasnya.
- Tutup panci pengukus dengan rapat dan kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang.
- Angkat adonan dari panci pengukus dan biarkan dingin sebentar.
- Potong adonan dalam bentuk yang diinginkan dan sajikan.
Tips Membuat:
- Gunakan telur ayam yang segar untuk hasil yang lebih baik.
- Pastikan panci pengukus sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan adonan kue.
- Jangan terlalu sering membuka tutup panci pengukus agar suhu di dalamnya tetap stabil.
- Gunakan bahan-bahan yang berkualitas untuk hasil yang lebih enak dan lezat.
- Jangan lupa untuk membersihkan alat-alat yang digunakan setelah selesai membuat kue.
Itulah resep lengkap untuk membuat Kue Bolu Kukus yang lembut dan enak. Selamat mencoba!
Kue Bolu Kukus Gula Merah
Kue Bolu Kukus Gula Merah adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan yang sederhana namun memiliki kelezatan yang tak tertandingi. Kue ini memiliki aroma khas dari gula merah yang membuatnya menjadi salah satu kue favorit banyak orang. Berikut ini adalah resep untuk membuat Kue Bolu Kukus Gula Merah.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 150 gram gula merah, serut halus
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 2 butir telur ayam
- 175 ml santan kental
- 50 ml minyak goreng
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Siapkan bahan-bahan dan alat-alat yang diperlukan.
- Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam ke dalam wadah yang lain. Sisihkan.
- Kocok telur menggunakan mixer hingga kental.
- Tambahkan gula merah dan kocok kembali hingga adonan mengembang.
- Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
- Tuang santan kental ke dalam adonan dan aduk rata.
- Tambahkan minyak goreng sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu sedikit. Sisihkan.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
- Panaskan panci pengukus dan letakkan loyang adonan di atasnya.
- Tutup panci pengukus dengan rapat dan kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang.
- Angkat adonan dari panci pengukus dan biarkan dingin sebentar.
- Potong adonan dalam bentuk yang diinginkan dan sajikan.
Tips Membuat:
- Ambil gula merah yang berkualitas baik agar rasa kue menjadi lebih enak.
- Pastikan panci pengukus sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan adonan kue.
- Jangan terlalu sering membuka tutup panci pengukus agar suhu di dalamnya tetap stabil.
- Gunakan bahan-bahan yang berkualitas untuk hasil yang lebih enak dan lezat.
- Jangan lupa untuk membersihkan alat-alat yang digunakan setelah selesai membuat kue.
Selamat mencoba dan semoga berhasil membuat Kue Bolu Kukus Gula Merah yang lezat dan enak ini.
Kue Bolu Kismis Kukus
Kue Bolu Kismis Kukus adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan yang sederhana namun memiliki cita rasa yang lezat. Kue ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan pada acara tertentu seperti lebaran atau natal. Berikut ini adalah resep untuk membuat Kue Bolu Kismis Kukus.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 150 gram gula pasir
- 125 ml air matang
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 75 gram kismis, cuci bersih dan tiriskan
Cara Membuat:
- Siapkan bahan-bahan dan alat-alat yang diperlukan.
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue ke dalam wadah yang lain. Sisihkan.
- Masukkan gula pasir ke dalam panci dan tambahkan air matang. Panaskan di atas kompor sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan mendidih.
- Kocok telur menggunakan mixer hingga mengembang.
- Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
- Tambahkan campuran gula pasir yang telah dicairkan dan kismis ke dalam adonan dan aduk rata.
- Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu sedikit. Sisihkan.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
- Panaskan panci pengukus dan letakkan loyang adonan di atasnya.
- Tutup panci pengukus dengan rapat dan kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang.
- Angkat adonan dari panci pengukus dan biarkan dingin sebentar.
- Potong adonan dalam bentuk yang diinginkan dan sajikan.
Tips Membuat:
- Pastikan panci pengukus sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan adonan kue.
- Jangan terlalu sering membuka tutup panci pengukus agar suhu di dalamnya tetap stabil.
- Gunakan bahan-bahan yang berkualitas untuk hasil yang lebih enak dan lezat.
- Jangan lupa untuk membersihkan alat-alat yang digunakan setelah selesai membuat kue.
Semoga resep Kue Bolu Kismis Kukus ini bisa membantu Anda dalam membuat hidangan yang lezat dan enak. Selamat mencoba!
Kue Bolu Kukus Pelangi Enak dan Lembut
