Resep Kue Cubit

Apakah kamu suka dengan kue cubit? Ini adalah kue yang sangat populer di Indonesia, dan sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah! Kami telah mengumpulkan resep-resep kue cubit paling enak di luar sana, dan membahas semua bahan yang dibutuhkan serta cara membuatnya dengan gampang. Yuk, coba sendiri!

Resep Kue Cubit

Pertama-tama, berikut adalah beberapa resep kue cubit enak yang bisa kamu coba di rumah:

1. Resep Kue Cubit Green Tea

Untuk 25 buah kue cubit

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 150 ml susu cair
• 2 sdm matcha powder
• 100 ml air
• Keju parut secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan terigu, gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan susu, telur, dan matcha powder. Aduk rata lagi.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan lembut dan tidak bergerindil.
4. Siapkan cetakan kue cubit yang sudah dioles margarin. Panaskan cetakan di atas kompor dengan api kecil.
5. Isi cetakan setengahnya dengan adonan. Tambahkan keju parut di atasnya.
6. Tutup cetakan dan biarkan hingga matang.
7. Siapkan kue dalam piring, dan hidangkan

Tips Membuat:

• Hindari menuangkan adonan terlalu penuh ke dalam cetakan, karena adonan akan mengembang ketika dipanggang dan dapat keluar dari cetakan.
• Gunakan cetakan anti lengket agar kue tidak lengket.
• Jangan menggoyang-goyangkan cetakan saat memanggang, karena ini dapat menghasilkan kue yang tidak rata.

2. Resep Kue Cubit Sederhana

Untuk 20 buah kue cubit

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 150 ml susu cair
• 2 sdm coklat bubuk
• 100 gram margarin, lelehkan
• Keju parut secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan terigu, gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan susu, telur, coklat bubuk, dan margarin. Aduk rata lagi.
3. Siapkan cetakan kue cubit yang sudah dioles margarin. Panaskan cetakan di atas kompor dengan api kecil.
4. Isi cetakan setengahnya dengan adonan. Tambahkan keju parut di atasnya.
5. Tutup cetakan dan biarkan hingga matang.
6. Siapkan kue dalam piring, dan hidangkan

Tips Membuat:

• Usahakan agar adonan kue memiliki konsistensi yang lembut, namun tidak terlalu cair agar menghasilkan kue yang kenyal.
• Setelah margarin dilelehkan, dinginkan terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam adonan agar tidak membuat adonan menjadi terlalu panas.

3. Resep Kue Cubit Keju

Untuk 25 buah kue cubit

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 150 ml susu cair
• 100 gram keju parut
• 100 ml air

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan susu dan telur. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan keju parut. Aduk lagi hingga rata.
4. Tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan menjadi encer dan berair.
5. Panaskan cetakan kue cubit dengan menggunakan kompor. Olesi cetakan dengan sedikit margarin.
6. Isi cetakan setengahnya dengan adonan.
7. Tambahkan keju parut di atasnya.
8. Tutup cetakan. Biarkan hingga matang dan keju meleleh.
9. Siapkan kue dalam piring, dan hidangkan.

Tips Membuat:

• Saat mengaduk semua bahan, aduk secara perlahan agar adonan tidak menjadi terlalu banyak udara.
• Usahakan agar margarin yang dioleskan di cetakan tidak terlalu tebal agar kue tidak terlalu lengket.

Jadi, itu dia beberapa resep kue cubit yang bisa kamu coba buat di rumah. Selamat mencoba!