Hai semua! Siap sedia untuk mencoba resep kue yang satu ini? Yuk, langsung saja kita simak resep Nagasari Pisang Nikmat ini!
Nagasari Pisang
Enaknya kue nagasari ini pas banget disantap saat cuaca sedang dingin. Bagaimana dengan cuaca yang sedang panas? Well, cobain aja dulu, kue nagasari ini akan tetap nikmat saat disantap.
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang raja
- 200 gram tepung beras
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 100 ml air daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh air kapur sirih
- 3 sendok makan kelapa parut kasar, kukus
Cara Membuat:
- Belah pisang menjadi 4 bagian, lalu iris masing-masing menjadi 4, tambahkan air kapur sirih dan aduk rata, diamkan selama 15 menit.
- Campur tepung beras, santan, air, garam, daun pandan, dan gula pasir, aduk rata, saring.
- Ambil kulit pisang yang sudah dibilas, olesi dengan minyak sayur, kukus selama 10 menit.
- Keluarkan kulit pisang dari kukusan, beri isian pisang, lipat dan satu ujungnya diberi serutan kelapa kasar, kukus lagi selama 30 menit.
- Saat sudah dingin, tata di piring, siap untuk disajikan.
Tips:
Jangan sampai pisang rebus nya terlalu lembek, kelapa kasar yang serutannya dicampur dengan garam, supaya rasa lebih gurih.
Dengan resep ini, Anda sudah bisa membuat kue nagasari pisang yang enak dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Kue Nagasari Spicyfoody
Ingin mencoba resep kue nagasari yang lainnya? Cobain resep kue nagasari spicyfoody ini. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan:
- 400 gr tepung ketan putih
- 500 gr kelapa parut kasar
- 200 ml santan kental
- 300 ml air daun pandan
- 2 kantong daun pandan (simpan 2 ruas)
- 1/2 sendok teh garam
- 250 gr gula pasir
- 10 tetes pewarna hijau
- 8 buah pisang raja, ratakan, ambil 2-2 sendok makan
Cara Membuat:
- Campur tepung ketan putih, kelapa parut kasar, santan kental, air daun pandan, daun pandan, dan garam, aduk merata
- Pisang dipotong kecil, digoreng dengan sedikit minyak, ambil 2 sendok makan.
- Bersihkan daun pisang, ambil serat daun sehingga permukaan daun halus. Panaskan daun agar tidak mudah pecah.
- Telur kukus selama 20 menit.
- Panaskan panci dan masukkan campuran tepung ketan putih, aduk rata dengan api kecil sampai kalis.
- Ambil daun pisang, letakan di atas satu sama lain, berbentuk segitiga. Letakkan 2 sendok makan pisang, lipat atas ke tengah, bawah ke atas, lalu atas ke bawah.
- Masukkan pisang ke adonan ketan putih, bulatkan, letakkan dalam daun berlipat.
- Lakukan hal yang sama pada daun pisang lainnya hingga adonan habis.
- Kukus selama 30 menit, kasih selang lebih, baru tata di piring saji.
- Nikmati kue nagasari dengan rasa yang lembut dan lezat.
Tips:
Agar tepung ketan putih tidak berlumpur, aduk sering dan gunakan panas sedang.
Buatlah adonan tepung ketan putih yang pas kalisnya, tidak terlalu basah dan tidak terlalu kering, supaya hasilnya juga bagus.
Dengan resep ini, Anda sudah bisa membuat kue nagasari spicyfoody yang enak dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Resep Kue Nagasari Tepung Beras Cantik
Menarik nih, resep kue nagasari tepung beras cantik. Yuk, cobain resepnya!
Bahan-bahan:
- 200 gr tepung ketan putih
- 200 ml air daun pandan
- 100 ml santan kental
- 50 ml air tuak (opsional)
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 3 buah pisang raja, iris miring
- Daun pisang untuk menyimpan adonan dan membungkus
- 100 gr kelapa parut kasar, kukus
Cara Membuat:
- Campur tepung ketan putih, air daun pandan, santan kental, gula pasir, daun pandan, dan garam, aduk rata
- Saring adonan, masak diatas api kecil dengan diaduk terus hingga kalis
- Siapkan potongan daun pisang yang sudah dibersihkan, berikan minyak goreng secukupnya sehingga daun tidak lengket
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih, letakkan irisan pisang di tengahnya, tutup dan bulatkan kembali hingga pisang tertutup rata
- Letakkan diatas daun pisang, lalu taburi kelapa parut kasar
- Lipatlah daun pisang yang belum digunakan dari sebelah-bawah dan atas lalu gulung hingga ujung terakhir tertutup di bawah kue
- Kukus selama 30 hingga 45 menit
- Angkat kue nagasari, dinginkan, lalu potong-potong
- Sajikan pada piring saji dan siap disantap!
Tips:
Jangan sampai adonan kue nagasari terlalu basah, ini akan membuat kue nagasari sulit untuk dikukus. Oleh karena itu, pastikan adonan cukup kalis agar mempermudah dalam pembuatan kue nagasari.
Hal-hal yang di luar bahan dan cara membuat, bisa di fleksibelkan sesuai dengan selera masing-masing.
Dengan resep ini, Anda sudah bisa membuat kue nagasari tepung beras cantik yang enak dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Resep dan Cara Membuat Kue Nagasari Pisang
Yang terakhir, resep kue nagasari pisang yang enak dan lezat. Yuk, coba buat sendiri di rumah dengan resep berikut ini!
Bahan-bahan:
- 120 gr tepung ketan putih
- 100 ml air daun pandan
- 250 ml santan kental
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/4 sendok teh air kapur sirih
- 3 sendok makan kelapa parut kasar, kukus
- 2 buah pisang kepok hijau / pisang raja potong kecil
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Kukus pisang selama 10 menit hingga matang. Angkat dan hancurkan pisang dengan garpu.
- Campur tepung ketan putih, santan kental, air daun pandan, bekas daun pandan, gula pasir, garam, dan kapur sirih, aduk rata
- Siapkan daun pisang untuk membungkus kue
- Letakkan adonan kue dan pisang yang sudah di hancurkan diatasnya
- Tambahkan irisan kelapa kasar di atasnya
- Lipat daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi
- Kukus selama 30 menit dengan api sedang
- Angkat dan sajikan!
Tips:
Hindari penggunaan plastik atau bungkus kue dengan kertas minyak karena akan menghasilkan lapisan lembap pada bagian atas kue nagasari pisang
Pastikan steam tidak masuk ke dalam daun pisang saat dikukus, karena dapat menyebabkan kue nagasari pisang menjadi basah
Dengan resep ini, Anda sudah bisa membuat kue nagasari pisang enak dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Resep Kue Nagasari Enak dan Lembut
Terakhir tidak kalah nikmat, yaitu resep kue nagasari enak dan lembut, sebagai jurus pencuri perhatian lidah kamu.
Bahan-bahan:
- 300 gr tepung ketan putih
- 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 100 ml air daun pandan
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh air kapur sirih
- 2 buah pisang kepok hijau, potong miring
- 50 gr kelapa parut kasar, kukus
Cara Membuat:
- Campur tepung ketan putih, santan, air, garam, daun pandan, dan gula pasir, aduk rata, saring.
- Ambil kulit pisang yang sudah dibilas, olesi dengan minyak sayur, kukus selama 10 menit.
- Keluarkan kulit pisang dari kukusan, beri isian pisang, lipat dan satu ujungnya diberi serutan kelapa kasar, kukus lagi selama 30 menit.
- Sajikan kue nagasari dengan rasa yang lembut dan lezat.
Tips:
Jangan lupa untuk tidak melebihkan waktu pengukusan kulit pisang agar teksturnya tetap kenyal dan cukup matang.
Gunakan tepung ketan putih berkualitas dan jangan lupa untuk menyaring dengan bersih kemudian aduk hingga kalis sehingga teksturnya empuk dan lembut
Dengan resep ini, Anda sudah bisa membuat kue nagasari enak dan lembut. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
