Resep Kue Nastar

Hey teman-teman! Bagaimana kabarnya hari ini? Kalian penggemar kue kering asin gurih? Kalau iya, kalian wajib mencoba resep kue nastar yang enak dan menggugah selera.

Kue Nastar Keju Asin

Bahan-bahan:

• 200 gram margarin
• 50 gram gula halus
• 300 gram tepung terigu
• 2 kuning telur
• 50 gram keju parut
• 1 sendok teh garam
• 1 bungkus susu bubuk
• selai nanas secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok margarin, gula halus, kuning telur, dan susu bubuk hingga lembut dan rata.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
3. Tambahkan keju parut dan garam, aduk rata.
4. Cetak adonan nastar dan beri selai nanas di tengahnya.
5. Panggang di oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau sampai matang dan berwarna kuning keemasan.

Tips Membuat:

• Pilih margarin yang berkualitas untuk hasil yang lebih baik.
• Agar nastar tidak melebar saat dipanggang, simpan di kulkas selama 30 menit sebelum dipanggang.
• Cara memilih selai nanas yang enak yaitu dengan memilih yang kental, berwarna kuning keemasan, dan tidak berair.

Kue Nastar Daun

Bahan-bahan:

• 350 gram tepung terigu protein rendah
• 200 gram butter
• 50 gram gula halus
• 2 telur kuning
• 2 sendok makan krim kental
• 2 sendok makan air daun pandan suji
• 100 gram selai nanas

Cara Membuat:

1. Mixer butter, gula halus, telur kuning, dan krim kental sampai lembut.
2. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit dan paddle mixer hingga tercampur rata.
3. Tambahkan air daun pandan suji dan aduk hingga kalis.
4. Cetak adonan nastar dan beri selai nanas di tengahnya.
5. Panggang di oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit atau sampai matang dan berwarna kuning keemasan.

Tips Membuat:

• Pilih tepung terigu protein rendah agar nastar lebih renyah.
• Jangan terlalu sering memutar adonan saat mencetak nastar agar tetap renyah.
• Tambahkan sedikit pewarna hijau jika ingin warna nastar lebih terlihat.

Kue Nastar Keranjang Selai Nanas

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 150 gram margarin
• 50 gram gula halus
• 1 sendok teh susu bubuk
• 2 kuning telur
• 1 sendok teh baking powder
• selai nanas secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok margarin, gula halus, dan kuning telur hingga lembut dan rata.
2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.
3. Cetak adonan nastar dalam bentuk keranjang dan isi bagian tengah dengan selai nanas.
4. Panggang di oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit atau sampai matang dan berwarna kuning keemasan.

Tips Membuat:

• Pilih tepung terigu protein sedang agar nastar lebih kenyal dan empuk.
• Simpan adonan nastar di lemari es selama 30 menit sebelum dicetak agar lebih mudah ditekan ke dalam cetakan.
• Jangan terlalu penuhi bagian tengah keranjang dengan selai nanas agar tidak meleleh saat dipanggang.

Kue Nastar Selai Nanas

Bahan-bahan:

• 300 gram tepung terigu protein rendah
• 250 gram margarin
• 3 kuning telur
• 1 bungkus susu bubuk
• 50 gram gula halus
• 1/2 sendok teh garam
• selai nanas secukupnya

Cara Membuat:

1. Mixer margarin, gula halus, kuning telur, dan susu bubuk hingga lembut dan rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.
3. Gulung adonan tipis-tipis dan cetak dengan menggunakan cetakan nastar.
4. Beri selai nanas di tengahnya dan lipat adonan nastar hingga menutup selai nanas.
5. Panggang di oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit atau sampai matang dan berwarna kuning keemasan.

Tips Membuat:

• Pilih margarin yang dingin agar lebih mudah diaduk dan membentuk adonan nastar.
• Tambahkan susu bubuk untuk rasa yang lebih creamy.
• Hiasi bagian atas nastar dengan potongan sari buah cherry agar lebih cantik.

Kue Nastar Kinclong Lembut Meleleh Di Mulut

Bahan-bahan:

• 300 gram tepung terigu protein rendah
• 200 gram margarin
• 1 butir kuning telur
• 2 sendok makan margarin untuk olesan
• 2 sendok makan air es
• 1/4 sendok teh garam
• selai nanas secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, garam, dan kuning telur hingga tercampur rata.
2. Tambahkan margarin sedikit-sedikit dan campur dengan tangan hingga tercampur rata.
3. Tambahkan air es sedikit-sedikit dan uleni adonan hingga kalis.
4. Diamkan adonan selama 30 menit di kulkas.
5. Giling adonan dengan ketebalan 0,3 cm dan cetak dengan cetakan nastar.
6. Lapisi loyang dengan margarin dan susun adonan nastar dalam loyang tersebut.
7. Beri selai nanas di tengahnya dan panggang di oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau sampai matang dan berwarna kuning keemasan.

Tips Membuat:

• Diamkan adonan di kulkas selama 30 menit sebelum digiling agar lebih mudah diolah dan nastar lebih kenyal.
• Jangan terlalu sering menguleni adonan agar nastar lebih lembut dan meleleh di mulut.
• Pilih selai nanas yang mempunyai rasa yang enak dan konsistensi yang pas.

Sekian resep kue nastar yang enak dan menggugah selera. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba, teman-teman!