Resep Kue Natal

Adik-adik yang paling saya sayangi di seluruh negeri ini! Semoga kalian siap untuk merayakan Natal dengan segenap keriaan dan kegembiraan! Dan tentu saja, kita juga harus menyediakan hidangan enak dan lezat untuk menyambut perayaan ini.

Kue Kering Natal Terbaru: Kue Jahe

Siapa bilang membuat kue kering Natal harus selalu merepotkan? Di sini, saya ingin membagikan resep yang mudah dan dibutuhkan bahan-bahan yang tidak sulit didapat. Yuk, kita mulai dengan kue jahe yang khas untuk Natal ini!

Bahan-bahan:

• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 125 gr mentega
• 50 gr gula halus
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm bubuk jahe
• 1 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu sedang.
2. Ambil wadah dan campurkan mentega, gula halus, bubuk jahe, vanili bubuk, dan garam.
3. Aduk hingga rata dan lembut.
4. Tambahkan telur dan aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
6. Bulatkan adonan dan pipihkan dengan menggunakan rolling pin.
7. Cetak dengan menggunakan cetakan kue hingga adonan habis.
8. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu.
9. Panggang selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna kekuningan.
10. Ambil kue dari oven dan biarkan dingin.
11. Sajikan kue jahe kering dalam toples yang tertutup rapat.

Tips Membuat:

Untuk menambahkan aroma dan rasa jahe yang kuat, bisa ditambahkan 1 sdm bubuk jahe atau sesuai selera. Namun, jika tidak menyukai jahe yang terlalu pekat, bisa mengurangi takaran atau menghilangkan bahan tersebut dari resep.

Kue Kering Natal Yang Mudah Untuk Dibuat: Kue Putri Selat

Salah satu kue kering Natal yang paling diminati di Indonesia adalah Kue Putri Selat. Kue ini terkenal karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis dengan sedikit rasa gurih yang pas di lidah. Berikut ini saya akan membagikan resep Kue Putri Selat yang mudah untuk dibuat dan enak tentunya.

Bahan-bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 50 gr maizena
• ½ sdt garam
• 200 ml air kelapa
• 300 ml santan kental, ambil dari 1 butir kelapa
• 4 sdg makan gula pasir
• 2 helai daun pandan, simpulkan
• 1 sdm minyak sayur, untuk olesan loyang

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, maizena, dan garam.
2. Tambahkan air kelapa sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung dengan baik.
3. Bentuk bulat adonan, tunggu selama 15 menit.
4. Setelah itu, iris tipis adonan dengan menggunakan pisau atau seruling kayu hingga menyerupai mie.
5. Campurkan santan kental, gula pasir, dan daun pandan dalam panci kecil.
6. Kemudian masak dengan api kecil sambil diaduk hingga meresap dan berubah warna atau sekitar 15-20 menit.
7. Tiriskan adonan yang sudah diiris kue putri selat.
8. Setelah itu, kukus selama 25 menit hingga matang.
9. Bila kue sudah matang, keluarkan dari loyang dan dinginkan.
10. Sajikan dalam toples yang bersih dan tertutup rapat.

Tips Membuat:

Untuk mendapatkan rasa yang lezat pada kue Putri Selat ini, kelapa yang digunakan harus segar dan diparut sedikit kasar. Sedangkan untuk adonan kukus bisa ditambahkan sedikit air agar adonan menjadi lebih lembut dan tidak mudah hancur.

Kue Kering Natal Yang Memanjakan Lidah: Kue Nastar

Tidak lengkap rasanya jika Natal tanpa Kue Nastar yang manis dan kenyal ini. Jangan khawatir, kali ini saya akan berbagi resep yang mudah dibuat dan tidak akan gagal di tempat Anda.

Bahan-bahan:

• 400 gr tepung terigu protein sedang
• 300 gr mentega
• 5 sdm gula pasir
• 1 sdt vanili bubuk
• 2 kuning telur ayam
• 1 butir telur ayam utuh
• 150 gr selai nanas

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah dan campurkan mentega, gula pasir, vanili bubuk, dan kuning telur ayam.
2. Aduk hingga rata dan lembut.
3. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Bulatkan adonan dan pipihkan dengan menggunakan rolling pin.
5. Cetak dengan menggunakan cetakan kue atau bisa juga dengan cara menggulung adonan.
6. Ambil sejumput adonan dan pipihkan dengan ujung jari.
7. Letakkan selai nanas di atas pipihkan adonan.
8. Bulatkan lagi seluruh adonan hingga selai nanas tertutup rapat.
9. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu.
10. Panggang selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
11. Ambil kue dari oven dan biarkan dingin.
12. Sajikan kue nastar dalam toples yang tertutup rapat.

Tips Membuat:

Untuk membuat kue nastar ini memiliki rasa yang lebih legit, selai nanas bisa dibuat sendiri dengan cara merebus nanas yang dipotong-potong dan dicampur dengan gula hingga larut. Jangan lupa, pakai api kecil agar selai tidak terlalu cair, tetapi cukup kental.

Sekarang kalian sudah punya tiga resep kue kering Natal yang nikmat dan mudah untuk dibuat, jangan lupa untuk membagikan hasil karyamu di media sosial. Selamat merayakan Natal dan semoga kamu dan keluarga selalu dalam kebahagiaan!