Resep Kue Pisang Kukus

Yuk, coba bikin kue pisang asli yang enak dan lezat! Kenapa harus ke toko kue kalau kita bisa membuat sendiri di rumah? Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang simpel, hasilnya pasti sukses dan memuaskan.

Resep Kue Pisang Asli

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang yang sudah matang
• 200 gr gula pasir
• 200 gr tepung terigu
• 3 butir telur ayam
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 100 ml air matang
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas pisang, lalu potong-potong menjadi empat bagian. Untuk mempermudah, pisang bisa juga dihaluskan dengan blender.
2. Campurkan telur dengan gula, whipped dengan mixer hingga mengembang.
3. Masukkan adonan pisang, baking powder, tepung terigu, dan garam, aduk rata.
4. Tuang air sedikit demi sedikit, aduk terus hingga adonan bisa dituang ke dalam loyang yang sudah dioles dengan minyak goreng.
5. Panggang adonan dalam oven selama 35-40 menit atau terkadang lebih cepat tergantung dari oven Anda.

Tips Membuat:

Untuk membuat kue pisang yang enak dan lembut, ada beberapa tips yang harus diperhatikan:

1. Pisang yang digunakan harus sudah matang, sehingga hasilnya tidak akan terlalu keras dan empuk.
2. Campuran antara tepung terigu, gula, dan telur harus diaduk rata dan lembut.
3. Air matang yang dituangkan ke dalam adonan harus cukup, tetapi tidak terlalu banyak sehingga adonan bisa dituang ke dalam loyang dengan mudah.
4. Jangan terlalu sering membuka pintu oven saat mengolah adonan di dalamnya, ini bisa membuat suhu oven turun dan berakibat tidak matang sempurna.

Kue Pisang Asli ini bisa dinikmati bersama dengan keluarga di hari-hari istimewa atau bisa juga dijadikan oleh-oleh untuk teman-teman terdekat. Selain itu, resep ini juga dapat dijadikan peluang bisnis untuk tambahan penghasilan.

Selain itu, Anda juga dapat mencoba resep kue bolu pisang kukus yang lezat dan simpel. Cocok untuk membuat cemilan di rumah atau menambah koleksi resep masakan Anda.

Resep Cara Membuat Kue Bolu Pisang Kukus

Bahan-bahan:

• 5 buah pisang raja yang cukup matang
• 3 butir telur ayam
• 125 gr tepung terigu
• 125 gr gula
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt soda kue
• 100 ml minyak goreng
• Buttercream atau keju parut atau ajak campuran coklat batangan secukupnya

Cara Membuat:

1. Mixer telur, baking powder, soda kue dan gula hingga mengembang. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan dan aduk rata dengan kecepatan rendah.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
3. Tambahkan minyak goreng dan aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarine dan dandang selama 35-40 menit hingga matang.
5. Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan topping sesuai selera.

Tips Membuat:

Agar kue bolu pisang kukus yang dibuat enak dan lembut, di bawah ini adalah beberapa tips yang dapat Anda terapkan:

1. Pilih pisang yang cukup matang, karena pisang matang lebih enak dan lebih lembut di dalam kue.
2. Jangan terlalu sering membuka tutup dandang saat proses mengukus, karena hal ini bisa membuat suhu dandang turun dan mengakibatkan kue tidak matang sempurna.
3. Anda bisa menambahkan keju parut, coklat batangan, atau buttercream sebagai topping agar kue bolu pisang kukus semakin lezat.

Jika Anda pengen mencoba resep kue yang lebih menarik lagi, Anda dapat mencoba membuat kue bolu pisang kukus sakura yang cantik dan enak.

Resep Kue Lebaran: Resep Bolu Pisang Kukus Sakura

Bahan-bahan:

• 150 gr pisang, haluskan
• 140 gr tepung terigu protein sedang
• 70 gr gula putih halus
• 4 buah telur ayam, ambil putihnya saja
• 1/2 sdt garam halus
• 1/2 sdt baking powder
• 150 ml susu cair
• 3 tetes pewarna makanan merah

Cara Membuat:

1. Aduk rata pisang, tepung terigu, baking powder dan garam. Sisihkan
2. Whipped putih telur hingga kaku, masukkan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus di whipped hingga mengembang merata.
3. Masukkan adonan pisang sedikit demi sedikit secara bergantian dengan susu cair sambil diaduk perlahan hingga rata.
4. Ambil sedikit adonan dalam wadah kecil dan tetesi sedikit pewarna makanan merah, aduk rata. Tuang adonan putih ke dalam loyang yang sudah dioles margarine, lalu tetesi dengan adonan merah di atasnya, buat spiral sehingga terbentuk warna sakura.
5. Kukus selama 20-25 menit, tes dengan tusuk gigi. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Tips Membuat:

Agar kue bolu pisang kukus sakura yang dibuat tetap lezat dan enak, ada beberapa tips yang harus Anda terapkan:

1. Pisang yang digunakan sebaiknya dalam keadaan matang, sehingga lebih mudah untuk dihaluskan dan hasilnya lebih lembut.
2. Campuran antara pisang, tepung terigu, garam, dan baking powder harus diaduk rata agar adonan dapat tercampur dengan sempurna.
3. Putih telur yang digunakan untuk mengembangkan adonan harus benar-benar kaku dan mengembang sempurna agar membuat kue lebih lembut.
4. Pewarna makanan dapat disesuaikan dengan selera agar terbentuk corak yang cantik dan menarik pada kue bolu pisang kukus sakura.
5. Lakukan tes tusuk gigi sebelum mengambil kue dari dandang. Jika hasil tes menunjukkan kue yang masih lembek, Anda bisa mengembalikannya ke dalam dandang dan mengukusnya kembali hingga matang sempurna.

Sudahkah Anda mencoba membuat salah satu resep kue pisang kukus yang dijelaskan di atas? Yuk, coba sekarang dan nikmati hasilnya bersama keluarga atau teman-teman terdekat! Selamat mencoba!