Kue Semprit menjadi salah satu kue yang selalu menarik untuk dihidangkan pada hari-hari tertentu. Rasanya yang renyah dan manis mampu memikat lidah siapa saja. Tidak hanya itu, membuat Kue Semprit juga sangat mudah dan praktis. Berikut ini adalah beberapa resep dan cara membuat Kue Semprit yang bisa Anda coba di rumah.
Kue Semprit
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram margarin
- 75 gram gula halus
- 1 kuning telur ayam
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok makan susu bubuk
- 2 sendok makan air daun pandan suji
Cara Membuat:
- Campurkan margarin dan gula halus, kocok hingga lembut.
- Tambahkan kuning telur, vanili bubuk, susu bubuk, dan air daun pandan suji, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit, uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket pada tangan.
- Bentuk adonan menjadi bulat panjang, dengan diameter sekitar 1 cm.
- Potong-potong adonan menjadi ukuran sekitar 5 cm, susun di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, suhu 150 derajat Celcius selama 25 menit.
- Keluarkan dari oven, dinginkan, kemudian sajikan.
Bagaimana? Cukup mudah, bukan? Selanjutnya, coba resep Kue Semprit lainnya yang bisa membuat Kue Semprit Anda semakin bervariasi.
Kue Semprit Cokelat
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 100 gram mentega
- 50 gram gula halus
- 1 kuning telur ayam
- 1 sendok teh susu bubuk
- 1 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat:
- Campurkan mentega, gula halus, dan kuning telur. Kocok hingga lembut.
- Tambahkan susu bubuk, vanili bubuk, cokelat bubuk, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit, uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket pada tangan.
- Bentuk adonan menjadi bulat panjang, dengan diameter sekitar 1 cm.
- Potong-potong adonan menjadi ukuran sekitar 5 cm, susun di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, suhu 150 derajat Celcius selama 25 menit.
- Keluarkan dari oven, dinginkan, kemudian sajikan.
Kue Semprit Keju
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram keju parut
- 130 ml minyak goreng
- 50 gram gula halus
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan susu bubuk
Cara Membuat:
- Campurkan telur, gula halus, dan susu bubuk, aduk rata.
- Tambahkan minyak goreng sedikit-sedikit, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga rata.
- Tambahkan keju parut, aduk kembali.
- Bentuk adonan menjadi bulat panjang, dengan diameter sekitar 1 cm.
- Potong-potong adonan menjadi ukuran sekitar 5 cm, susun di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit.
- Keluarkan dari oven, dinginkan, kemudian sajikan.
Setelah mencoba beberapa resep di atas, yuk kita intip tips membuat Kue Semprit yang enak dan sempurna.
Tips Membuat Kue Semprit yang Enak dan Sempurna
- Gunakan margarin atau mentega yang berkualitas baik agar hasilnya lebih lezat.
- Saat menggoreng adonan, pastikan api tidak terlalu besar agar kue tidak gosong.
- Ketika menaruh adonan di atas loyang, sisakan sedikit jarak antara satu adonan dengan adonan lainnya agar tidak lengket dan panggang dengan suhu yang sesuai.
- Setelah keluar dari oven, dinginkan terlebih dahulu selama 10 menit sebelum disajikan.
Nah, itulah beberapa resep dan tips cara membuat Kue Semprit yang enak dan mudah. Silakan dicoba di rumah ya!
