Hai guys! Kali ini aku akan membagikan resep makanan enak dan lezat dari Kota Cepu, yaitu Stik Keju. Siapa yang suka dengan keju? Pasti banyak ya. Nah, Stik Keju ini cocok buat pecinta keju karena di dalamnya ada keju parut yang akan meleleh enak di dalam mulut kamu.
Resep Stik Keju
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 150 gr tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 50 gr keju parut
- 50 ml susu cair
- 1 butir telur ayam
- 3 sdm mentega cair
- Minyak goreng secukupnya
Langkah pertama adalah mencampurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata.
Selanjutnya, tambahkan keju parut ke dalam campuran tepung terigu. Aduk lagi hingga keju tercampur rata dengan tepung terigu.
Setelah itu, campurkan susu cair, telur ayam, dan mentega cair ke dalam campuran tepung terigu dan keju. Aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi lembut.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Ambil satu sendok makan adonan dan goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Tips Membuat Stik Keju yang Enak dan Lezat
Untuk membuat Stik Keju yang benar-benar enak dan lezat, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti:
- Gunakan tepung terigu protein tinggi agar stik menjadi lebih renyah.
- Gunakan keju parut yang berkualitas agar rasanya lebih nikmat dan gurih.
- Gunakan susu cair sebagai pengganti air untuk membuat adonan lebih lembut.
- Jangan terlalu sering mengaduk adonan setelah adonan terlihat lembut, karena akan membuat stik menjadi keras.
- Jangan terlalu banyak menggoreng stik dalam satu wajan agar stik tetap renyah.
Yukkk, sekarang kamu bisa mencoba membuat stik keju yang enak dan lezat sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Stik Bawang
Selain stik keju, ada juga nih stik bawang yang pasti gurih dan renyah banget. Cocok untuk camilan di kala senggang. Berikut ini resep stik bawang yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:
- 125 gr tepung terigu protein rendah
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt merica bubuk
- 50 gr keju parut
- 1 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm mentega cair
- 150 ml air dingin
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat stik bawang yang enak dan renyah:
- Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu protein rendah, tepung terigu protein sedang, garam, baking powder, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
- Tambahkan keju parut dan bawang putih cincang ke dalam campuran tepung terigu. Aduk hingga merata.
- Campurkan telur ayam, mentega cair, dan air dingin ke dalam campuran tepung terigu. Aduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak menggumpal.
- Tuang minyak goreng secukupnya ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang.
- Ambil satu sendok makan adonan dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Tips Membuat Stik Bawang yang Renyah Dan Gurih
Ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti agar stik bawang yang kamu buat benar-benar enak dan renyah:
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah adonan tercampur rata, karena akan membuat stik menjadi keras.
- Gunakan minyak goreng yang cukup untuk menggoreng stik agar stik tetap renyah.
- Setelah matang, simpan stik dalam wadah yang kedap udara agar tetap renyah.
Itulah resep stik bawang yang bisa kamu coba di rumah. Semoga berhasil ya!
Resep Sistik Bawang Renyah dan Gurih
Sistik bawang juga merupakan salah satu camilan yang cukup populer. Banyak orang yang menggemari camilan ini karena rasanya yang gurih dan renyah. Yuk, coba bikin sendiri di rumah dengan resep berikut:
Bahan-bahan:
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 50 gr tepung maizena
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm mentega cair
- 100 ml air dingin
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Berikut adalah cara untuk membuat sistik bawang yang enak dan gurih:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, merica bubuk, dan tepung maizena ke dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Tambahkan bawang putih cincang ke dalam campuran tepung terigu. Aduk hingga merata.
- Campurkan telur ayam, mentega cair, dan air dingin ke dalam campuran tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
- Setelah adonan tercampur rata, diamkan selama 10-15 menit.
- Cetak adonan dengan cetakan khusus sistik. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng adona yang sudah dicetak hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Tips Membuat Sistik Bawang
Ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti agar sistik bawang yang kamu buat enak dan gurih:
- Jangan terlalu sering mengaduk adonan setelah adonan terlihat lembut, karena akan membuat kue menjadi keras.
- Saat mencetak adonan, gunakan cetakan khusus sistik agar bentuknya menjadi cantik dan menarik.
- Simpan sistik dalam wadah yang kedap udara agar tetap renyah.
Nah, itu tadi resep membuat sistik bawang yang enak dan gurih. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
