Ada berbagai macam jenis kue yang bisa dijual dengan harga 1000 rupiah. Kamu bisa coba beberapa resep kue jualan ini untuk menambah penghasilanmu. Daripada bingung, yuk simak beberapa resep di bawah ini!
1. Kue Oreo Isi Cokelat
Bahan-bahan:
- 1 bungkus biskuit Oreo
- 100 gram coklat batang
- 100 ml susu cair
Cara Membuat:
- Mulai dengan melelehkan coklat batang dengan menggunakan susu cair di dalam sebuah panci. Gunakan api sedang dan aduk sampai coklat benar-benar meleleh. Angkat dari kompor lalu pindahkan ke wadah lain untuk didinginkan hingga sedikit mengental.
- Kemudian, ambil satu biskuit Oreo, pisahkan bagian atas dan bawahnya. Setelah itu letakkan satu sendok kecil adonan coklat di atas biskuit Oreo yang bagian dalam (bagian yang tidak berisi krim). Kemudian, tutup lagi dengan bagian atas biskuit Oreo dengan hati-hati. Ulangi langkah ini hingga semua biskuit Oreo habis dan adonan coklat juga habis. Sisihkan dalam wadah di dalam kulkas.
- Setelah kue Oreo terlihat mengental, kamu bisa langsung menghidangkannya dengan sajian kesukaanmu
Tips Membuat:
Usahakan untuk membeli bahan-bahan yang berkualitas supaya hasil kue pun bisa maksimal.
2. Kue Rambutan
Bahan-bahan:
- 1 kg tepung ketan putih
- 500 gram kelapa muda parut
- 1 kaleng (397 gram) susu kental manis
- 3/4 sendok teh garam
- 4 lembar daun pandan
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan di atas, tuangkan air secukupnya sampai bahan tersebut bisa diaduk-aduk dan enak dipulung.
- Cuci rambutan secukupnya, potong di dekat batang dan dipisahkan buahnya, sisihkan.
- Ambil sejumput adonan ketan putih, pipihkan di tangan, beri 1 buah rambutan, bulatkan adonan ketan putih dan pastikan rambutan tertutup sempurna.
- Kukus ketan putih selama 30 menit atau sampai matang.
Tips Membuat:
Agar rambutan lebih mudah di kupas, kamu bisa tambahkan sedikit air kapur sirih pada air sebelum mencucinya. Pastikan ketan putih sudah bersih dari air sebelum dipipihkan.
3. Kue Lemper
Bahan-bahan:
- 300 gram ketan putih
- 250 ml santan kental
- 1/2 sendok teh garam
- 2 helai daun pandan, simpulkan
- Aceh Rendang Sasa
- Daun pisang gulung untuk pembungkus
- Tusuk gigi untuk penjepit
Cara Membuat:
- Bersihkan ketan putih dan cuci sampai bersih. Kemudian, tiriskan untuk menghilangkan air sebanyak mungkin.
- Campurkan ketan putih, santan kental, garam, dan daun pandan di dalam wadah. Aduk rata dan masak di atas kompor dengan api sedang sampai adonan menjadi menyatu dan cukup matang. Angkat dari kompor dan biarkan adonan ketan putih dingin.
- Siapkan daun pisang dan iris sedikit tergantung ukuran lemper yang diinginkan. Ambil adonan ketan putih dan beri sedikit rendang lalu dibentuk sesuai selera. Sajikan dengan daun pisang dan tusuk gigi.
Tips Membuat:
Untuk membuat lemper yang empuk, jangan terlalu banyak mengaduk adonan ketan putih agar tetap kenyal. Selain itu, gunakan ketan yang dari jenis tepung ketan putih ya!
4. Kue Putri Salju
Bahan-bahan:
- 250 gr margarine (dicairkan)
- 50 gr susu kental manis
- 350 gr tepung terigu protein rendah
- 50 gr tepung maizena
- 60 gr gula halus
Cara Membuat:
- Campurkan margarine cair, gula halus, dan susu kental manis, aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Diamkan adonan sejenak.
- Siapkan loyang dan panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat sebesar bola pingpong. Tetapi, apabila kamu ingin lebih cepat, dapat juga menggunakan scoop ukuran lebih besar untuk meminggirkan adonan.
- Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan tadi selama sekitar 30 menit.
- Keluarkan dari oven dan biarkan kue dingin. Setelah dingin, gulingkan kue dalam gula halus sampai seluruh permukaan tertutup. Kue pun siap dihidangkan.
Tips Membuat:
Setelah kamu menggulung kue dalam gula halus, kamu bisa menyimpannya dalam kotak kedap udara atau wadah plastik dengan tutup di dalam lemari es supaya tahan lebih lama.
5. Bolu Pisang
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 4 butir telur
- 180 gram gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam dapur
- 2 sendok makan susu bubuk
- 4 sendok makan margarine, cairkan
- 2 buah pisang ambon, tumbuk kasar
Cara Membuat:
- Kocok telur, gula pasir dan susu bubuk sampai mengembang dan gula larut. Masukkan pisang yang telah dihaluskan. Aduk sampai rata. Tambahkan margarine cair. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue dan garam dapur. Aduk balik, tidak perlu terlalu lama. Cukup sampai tercampur rata saja.
- Siapkan loyang, olesi dengan sedikit margarine. Tuang adonan bolu pisang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine.
- Panaskan oven suhu 175 derajat celcius. Kemudian, letakkan loyang di dalam oven. Panggang selama 35 menit atau hingga cukup matang.
Tips Membuat:
Cobalah untuk menambahkan topping yang kamu suka untuk lebih menambah citarasa bolu pisang seperti keju, coklat serut, ataupun kismis.
Nah, itu tadi beberapa resep kue jualan yang bisa kamu coba dengan harga 1000 rupiah saja. Yuk, segera mencoba membuat dan menjajal kelezatannya!
