Hai, teman-teman! Hari ini aku ingin berbagi resep kue yang lagi viral nih. Yuk, langsung saja kita lihat kue-kue apa saja yang bisa kamu praktekkan di rumah.
Kue Viral 2020
Mulai dari kue yang pertama yaitu kue yang lagi viral di tahun 2020. Kue ini terkenal dengan rasanya yang enak dan juga mudah untuk dibuat.
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 80 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair
- 100 ml air soda
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh sp
- 1 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, gula, baking powder, dan sp dalam wadah, aduk hingga rata
- Masukkan telur, susu cair, dan air soda, aduk rata
- Tambahkan vanili bubuk, aduk rata
- Panaskan cetakan kue dengan api sedang, lalu tuangkan adonan kue hingga ¾ penuh
- Tunggu hingga matang
- Angkat dan sajikan
Tips Membuat:
Untuk hasil yang maksimal, gunakan cetakan kue yang sudah diolesi margarin agar adonan tidak lengket. Selain itu, pastikan adonan kue dicampur secara merata agar hasilnya tidak menggumpal.
Kue Pukis Empuk dan Mengembang
Selain itu, kamu juga bisa mencoba membuat kue pukis yang empuk dan mengembang. Ini nih resep rahasianya!
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sachet ragi instan
- 1 sendok teh baking powder
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 250 ml santan kental
- 1 sendok teh air kapur sirih (optional)
- Garam secukupnya
- Margarin secukupnya
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, ragi instan, dan baking powder dalam wadah, aduk hingga rata
- Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata
- Tambahkan telur dan santan kental, aduk rata hingga adonan kue tercampur secara merata
- Diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang
- Tuangkan adonan kue ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin, lalu kukus selama 20 menit
- Angkat dan sajikan
Tips Membuat:
Jika ingin mendapatkan pukis yang lebih empuk, kamu bisa menambahkan sedikit air kapur sirih pada adonan kue. Selain itu, pastikan pukis dikukus dengan api sedang dan jangan membuka tutup kukusan selama proses pemasakan. Hal ini akan membuat adonan kue lebih mengembang dan tetap empuk.
Kue Sederhana
Bosan dengan kue yang itu-itu saja? Yuk, coba bikin kue sederhana yang mudah dibuat namun tetap enak. Kamu bisa mencoba membuat salah satu dari 20 resep kue sederhana berikut ini.
Cara Membuat:
Berikut adalah salah satu resep kue sederhana yang mudah dibuat dan juga enak.
Kue Talam
Kue Talam adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dan juga mudah dibuat. Mau tahu resepnya? Langsung saja simak.
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung ketan putih
- 250 ml santan kental
- 200 ml air matang
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 2 lembar daun pandan, diiris halus
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Campur tepung ketan putih, santan kental, air matang, gula pasir, vanili bubuk, daun pandan, dan garam dalam wadah, aduk rata hingga tercampur secara merata
- Panaskan panci dengan api kecil, lalu tuangkan adonan kue ke dalam panci
- Setelah adonan kue matang, angkat dan gunakan pisau untuk memotong kue menjadi potongan kecil
- Sajikan kue talam
Tips Membuat:
Untuk hasil yang maksimal, pastikan adonan kue dicampur secara merata dan jangan terlalu sering mengaduk adonan pada saat proses pemanggangan. Selain itu, gunakan panci yang tidak lengket agar hasilnya lebih cantik dan enak.
Dessert Spesial Ramadan
Ingin membuat dessert spesial saat bulan Ramadan? Tri Pujis punya resep dessert yang mudah dibuat dan juga enak. Yuk, kita lihat resepnya.
Bahan-Bahan:
- 1 kg buah-buahan segar
- 500 gram roti tawar, dipanggang dan dipotong kecil-kecil
- 200 ml susu cair
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 400 gram gula pasir
- 150 gram kacang mede, diiris halus
- 100 gram air matang
- 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
- Campurkan buah-buahan segar, roti tawar, susu cair, kayu manis bubuk, gula pasir, kacang mede, dan air matang ke dalam satu wadah besar, aduk hingga merata
- Pindahkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin, ratakan permukaannya
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 45 menit
- Sajikan dessert spesial Ramadan
Tips Membuat:
Untuk hasil yang maksimal, gunakan buah-buahan yang segar dan tidak terlalu manis. Selain itu, pastikan adonan dessert dicampur secara merata dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Nah, itu dia beberapa resep kue yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
