Resep Makanan Simple

Halo teman-teman! Kali ini kami akan berbagi beberapa resep makanan yang bisa kamu coba di rumah. Semua resep yang kami sajikan kali ini sangat mudah dibuat dan pastinya enak. Yuk, langsung saja kita mulai dengan resep pertama.

Resep Makanan 1: Chicken Katsu Bowl

Bahan-bahan:

1. 2 potong daging ayam fillet, dipukul-pukul hingga pipih
2. Salt
3. Pepper
4. Tepung terigu
5. Telur ayam 1 butir, kocok lepas dengan sedikit air
6. Breadcrumbs (tepung roti kasar)
7. Nasi
8. Sayur-sayuran sesuai selera (wortel, kubis, buncis, dll)
9. Saus teriyaki

Cara Membuat:

1. Bersihkan ayam, giling hingga menjadi halus, lalu tambahkan garam dan merica secukupnya di atas daging ayam tersebut
2. Siapkan tiga wadah dan masukkan tepung terigu pada wadah pertama, telur yang sudah dikocok lepas pada wadah kedua, dan breadcrumbs pada wadah ketiga.
3. Letakkan setiap potongan ayam di atas tepung terigu hingga terbalut semua bagian, lalu celupkan pada telur ayam, dan terakhir gulingkan ke dalam breadcrumbs hingga tertutup semua.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas, lalu goreng ayam dengan api sedang hingga kematangan yang diinginkan.
5. Sajikan ayam goreng bersama dengan nasi panas, sayur-sayuran, dan saus teriyaki.

Tips Membuat:

1. Untuk membuat breadcrumbs, kamu bisa menghancurkan roti tawar dengan blender atau chopper.
2. Sebelum menggoreng ayam, pastikan minyak dalam keadaan panas yang cukup agar ayam tidak menyerap minyak terlalu banyak saat digoreng.

Resep Makanan 2: Crispy Onion Rings

Bahan-bahan:

1. Bawang bombai
2. Tepung terigu
3. Maizena
4. Selada (untuk pelengkap)
5. Mayonnaise
6. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Iris bawang bombai menjadi oktagon.
2. Siapkan satu wadah untuk campuran tepung terigu dan maizena.
3. Lumuri bawang dengan campuran tepung terigu dan maizena secara merata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas, lalu goreng bawang bombai dalam minyak goreng tersebut.
5. Ketika warnanya sudah berubah menjadi cokelat keemasan, angkat onion rings dari minyak goreng dan tiriskan.
6. Sajikan crispy onion rings dengan selada dan mayonnaise.

Tips Membuat:

1. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti tepung roti, tepung jagung, atau bumbu lain agar onion rings kamu semakin enak.
2. Untuk menghasilkan onion rings yang benar-benar crunchy, pastikan minyak dalam keadaan cukup panas dan jangan terlalu lama menggoreng bawang bombai.

Resep Makanan 3: Sop Ayam Kuah Bening

Bahan-bahan:

1. 500 gr ayam potong menjadi 6-8 bagian
2. 2 batang daun bawang, iris halus
3. 1 batang serai, digeprek
4. 1 ruas jahe, memarkan
5. 5 buah bawang merah, iris tipis
6. 2 siung bawang putih, iris tipis
7. 4 cangkir air
8. 1 sdm merica
9. 1 sdm garam
10. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
11. 2 batang seledri, iris halus

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai hingga harum.
2. Masukkan ayam dan daun bawang, aduk rata hingga ayam agak berubah warna.
3. Masukkan air, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk, lalu masak hingga ayam matang dan kuah bening.
4. Tambahkan irisan seledri ke dalam sop, aduk rata dan matikan kompor.
5. Sajikan sop ayam kuah bening dengan nasi putih hangat.

Tips Membuat:

1. Kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau jagung sup untuk variasi rasa sop yang lebih banyak.
2. Anda juga bisa menambahkan telur dan mie bihun untuk membuat sop ayam kuah menjadi lebih lezat.

Resep Makanan 4: Mie Ayam Pangsit

Bahan-bahan:

1. Mie basah ayam
2. Pangsit goreng ayam
3. Kubis, potong kasar
4. Seledri, iris halus
5. Daun bawang, iris halus
6. Bawang merah, iris tipis
7. Bawang putih, iris tipis
8. Saus tiram
9. Kecap manis
10. Minyak wijen
11. Garam
12. Merica

Cara Membuat:

1. Masak mie ayam sesuai dengan petunjuk di bungkus.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang hingga harum.
3. Masukan kubis, pangsit ayam dan daging ayam, aduk-aduk hingga setengah matang.
4. Tambahkan mie ayam dan saus tiram, aduk-aduk hingga merata.
5. Terakhir, tambahkan kecap manis, garam, dan merica sesuai selera.
6. Sajikan mie ayam pangsit dengan daun bawang, seledri, dan minyak wijen untuk memperkaya rasanya.

Tips Membuat:

1. Untuk membuat pangsit ayam, kamu bisa mencari resep dan cara membuatnya di internet atau membeli pangsit siap pakai di supermarket terdekat.
2. Anda juga bisa menambahkan sayuran lain seperti sawi, wortel, dan jamur untuk variasi pada mie ayam pangsit Anda.

Resep Makanan 5: Lumpia Ayam

Bahan-bahan:

1. Kulit lumpia
2. Dada ayam, cincang halus
3. Wortel, potong dadu kecil
4. Bihun, rendam air panas hingga lembut
5. Kentang, potong dadu kecil
6. Bawang putih, iris tipis
7. Bawang bombai, iris tipis
8. Telur
9. Garam
10. Merica
11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam, wortel, dan kentang, aduk rata.
3. Tambahan air sedikit demi sedikit, lalu masak hingga ayam matang dan sayuran empuk.
4. Setelah matang, masukkan bihun, aduk hingga rata setelah itu masukkan telur, aduk rata hingga telur matang.
5. Angkat adonan dan dinginkan beberapa saat.
6. Ambil selembar kulit lumpia, beri isian secukupnya dan lipat, lalu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan. Lakukan hingga semua bahan habis.
7. Sajikan lumpia ayam dengan saus sambal pedas atau saus tomat.

Tips Membuat:

1. Kamu bisa menambahkan sayuran atau bahan lain seperti jamur, sawi, atau tahu goreng untuk variasi rasa dan tekstur pada lumpia ayam.
2. Pastikan menggoreng kulit lumpia hingga kecokelatan agar tidak mudah lecek dan soggy.

Itulah beberapa resep makanan yang dapat kamu coba di rumah. Yuk, coba buat makanan enak ini dan rasakan sensasi masakan bikinan sendiri. Selamat mencoba!