Siapa yang suka dengan makaroni basah? Rasanya yang gurih dan pedas pasti membuat lidah kamu bergoyang-goyang. Kami punya beberapa resep makaroni basah yang pasti akan memuaskan selera kamu.
Makaroni Goreng
Makaroni Goreng merupakan salah satu macam makanan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Makanan ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba masakan yang mudah dibuat dan enak. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram makaroni
- 2 butir telur ayam
- 50 gram bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabe merah, iris tipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat makaroni goreng:
- Rebus makaroni sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak di atas wajan, masukkan telur ayam dan ceplok hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan cabe merah ke dalam wajan. Tumis sampai harum.
- Masukkan makaroni, telur ceplok, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk sampai bahan-bahan tercampur rata.
- Masak sampai matang dan sajikan di atas piring yang sudah disiapkan.
Tips Membuat Makaroni Goreng:
- Jangan terlalu banyak menggunakan minyak goreng untuk menghindari tekstur makaroni yang berminyak
- Kamu dapat menambahkan keju di atas makaroni saat disajikan untuk memberikan rasa yang lebih lezat
Seblak Basah Makaroni Pedas Khas Bandung
Seblak basah dengan makaroni merupakan salah satu camilan pedas yang sangat terkenal di Bandung. Resep ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba makanan yang berbeda. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram makaroni
- 100 gram kerupuk dan ceker ayam rebus
- 2 butir telur ayam
- 50 gram bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabe merah, iris tipis
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica
- Minyak goreng secukupnya
- 1000 ml air kald
Cara membuat seblak basah makaroni pedas khas Bandung:
- Rebus kerupuk dan ceker ayam sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Rebus makaroni sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Campurkan bawang bombay, bawang putih, dan cabe merah ke dalam wajan. Tumis sampai bau harum tercium.
- Masukkan air kaldu, garam, gula, dan merica ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih.
- Masukkan kerupuk, ceker ayam, telur ayam, dan makaroni ke dalam wajan. Aduk sampai merata.
- Tambahkan perasa seperti dengan bawang merah goreng dan daun bawang ke dalam wajan. Masak sebentar dan seblak basah pedas siap disajikan.
Tips Membuat Seblak Basah Makaroni Pedas Khas Bandung:
- Kamu dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti tahu dan sayuran sesuai dengan selera kamu
- Bila kamu menginginkan rasa yang lebih pedas, kamu dapat menambahkan cabe rawit ke dalam resep ini
Makaroni Basah Kekinian
Untuk kamu yang sedang mencari makaroni basah kekinian, resep ini sangat cocok untuk dicoba. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram makaroni
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1/2 buah wortel, iris tipis
- 100 gram daging sapi, iris tipis
- 1 buah sosis, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm minyak goreng
- Bawang goreng untuk taburan
Cara membuat makaroni basah kekinian:
- Rebus makaroni sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak di atas wajan, masukkan bawang putih, bawang bombay, dan wortel ke dalam wajan. Tumis hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan sosis ke dalam wajan. Aduk sampai daging sapi dan sosis matang.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Masukkan makaroni ke dalam wajan. Aduk sampai makaroni tercampur rata dengan bahan lainnya.
- Sajikan makaroni basah di atas piring dan taburi dengan bawang goreng.
Tips Membuat Makaroni Basah Kekinian:
- Kamu dapat menambahkan bahan lain sesuai dengan selera kamu seperti jamur, sayuran, dan seafood
- Untuk memberikan rasa yang lebih gurih, kamu dapat menambahkan susu evaporated ke dalam resep ini
Makaroni Basah dengan Kornet
Jika kamu sedang ingin makan makaroni basah dengan bahan yang unik, kamu harus mencoba makaroni basah dengan kornet. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram makaroni
- 50 gram bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 100 gram kornet sapi
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat makaroni basah dengan kornet:
- Rebus makaroni sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak di atas wajan, masukkan bawang bombay, bawang putih, dan kornet sapi ke dalam wajan. Tumis hingga daging sapi matang.
- Tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Masukkan makaroni ke dalam wajan. Aduk sampai makaroni tercampur rata dengan bahan lainnya.
- Sajikan makaroni basah di atas piring dan taburi dengan bawang goreng.
Tips Membuat Makaroni Basah dengan Kornet:
- Kamu dapat menggunakan kornet dengan rasa yang berbeda untuk memberikan variasi pada resep ini
- Bila kamu menginginkan rasa yang lebih pedas, kamu dapat menggunakan saus sambal sebagai pengganti saus tomat
Makaroni Basah ala Korea
Buat kamu yang sedang mencari masakan Korea yang mudah dibuat, kamu harus mencoba resep makaroni basah ala Korea. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram makaroni
- 50 gram bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1/4 cup kecap asin
- 1/4 cup saus tomat
- 1 sdt jintan
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt merica
- 1 sdm minyak goreng
- Bawang goreng untuk taburan
Cara membuat makaroni basah ala Korea:
- Rebus makaroni sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak di atas wajan, masukkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam wajan. Tumis hingga harum.
- Tambahkan kecap asin, saus tomat, jintan, gula, dan merica ke dalam wajan. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Masukkan makaroni ke dalam wajan. Aduk sampai makaroni tercampur rata dengan bahan lainnya.
- Sajikan makaroni basah di atas piring dan taburi dengan bawang goreng.
Tips Membuat Makaroni Basah ala Korea:
- Kamu dapat menambahkan seafood atau sayuran sesuai dengan selera kamu
- Campuran saus tomat dan kecap asin akan memberikan rasa manis dan gurih yang pas pada resep ini
Resep Makaroni Basah dengan Ayam
Bagi kamu yang ingin mencoba resep makaroni basah dengan bahan ayam, resep ini sangat cocok untuk dicoba. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram makaroni
- 100 gram dada ayam, potong kecil-kecil
- 50 gram bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabe merah, iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
Cara membuat makaroni basah dengan ayam:
- Rebus makaroni sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak di atas wajan, masukkan dada ayam ke dalam wajan. Tumis sampai dada ayam matang dan berubah warna.
- Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan cabe merah ke dalam wajan. Tumis sampai harum.
- Tambahkan saus tiram, garam, dan lada bubuk ke dalam wajan. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Masukkan makaroni ke dalam wajan. Aduk sampai makaroni tercampur rata dengan bahan lainnya.
- Sajikan makaroni basah di atas piring dan taburi dengan bawang goreng.
Tips Membuat Makaroni Basah dengan Ayam:
- Kamu dapat menggunakan daging ayam yang berbeda seperti paha ayam atau sayap ayam
- Tambahkan saus sambal jika kamu suka dengan rasa yang pedas
Demikianlah beberapa resep makaroni basah yang bisa kamu coba di rumah. Jangan ragu untuk memodifikasi resep sesuai dengan selera kamu. Selamat mencoba!
