Hai teman-teman, kali ini saya ingin berbagi resep makaroni keju yang pasti bikin lidah kalian bergoyang. Tidak perlu khawatir, resep ini sangat mudah untuk diikuti dan bahan yang dibutuhkan pun tidak sulit untuk dicari. Yuk, simak cara membuatnya!
Makaroni Keju
Bahan-bahan:
- 250 gram makaroni
- 50 gram mentega
- 50 gram tepung terigu
- 500 ml susu cair
- 100 gram keju parut
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Parsley secukupnya
Cara Membuat:
- Didihkan air dalam panci yang cukup besar dengan sedikit garam.
- Masukkan makaroni dan rebus sampai matang.
- Tiriskan makaroni dan sisihkan.
- Panaskan mentega dalam panci yang cukup besar.
- Tambahkan tepung terigu sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
- Tambahkan keju parut, garam, merica, dan parsley. Aduk hingga keju mencair dan merata.
- Tambahkan makaroni ke dalam saus keju tadi dan aduk rata.
- Tuangkan ke dalam loyang tahan panas yang sudah diolesi mentega.
- Taburi keju parut di atasnya dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 180 derajat celcius selama 20-25 menit.
- Angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Tips Membuat:
- Untuk membuat saus keju yang lebih kental, gunakan tepung terigu yang lebih banyak.
- Untuk membuat saus keju yang lebih sedap, gunakan keju parut yang berkualitas.
- Gunakan luas loyang yang tepat agar makaroni keju tidak terlalu tebal atau terlalu tipis.
Tidak sulit kan membuat makaroni keju? Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kalian bisa membuat hidangan lezat ini di rumah kapan saja. Selamat mencoba!
