Resep Membuat Bubur Jagung Keju Yang Enak dan Mudah dibuat

Bubur jagung keju merupakan salah satu hidangan yang populer dan nikmat untuk dinikmati kapan pun, terutama saat cuaca dingin atau sebagai camilan di sore hari. Bubur ini memiliki cita rasa manis dari jagung, ditambah dengan kelembutan keju yang meleleh di mulut. Ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Ikuti langkah-langkahnya di bawah ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

  1. Jagung Manis Segar: 2-3 tongkol
  2. Beras: 1 gelas
  3. Air: 5 gelas
  4. Gula: Secukupnya sesuai selera
  5. Keju Cheddar: Secukupnya, parut halus
  6. Susu Cair: 1 gelas
  7. Garam: Sejumput

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Persiapan Bahan:

– Kupas jagung dan pisahkan bijinya.
– Cuci bersih jagung dan tiriskan.
– Siapkan beras dan bahan lainnya di atas meja dapur.

2. Memasak Jagung:

– Rebus air dalam panci hingga mendidih.
– Masukkan biji jagung ke dalam air mendidih dan biarkan sampai lunak. Ini biasanya memakan waktu sekitar 20-30 menit.
– Setelah lunak, angkat jagung dari panci dan tiriskan.

3. Memasak Bubur:

– Rebus air dalam panci lain, tambahkan sedikit garam untuk memberi rasa pada bubur.
– Setelah air mendidih, tambahkan beras ke dalam panci. Aduk-aduk agar beras tidak menggumpal.
– Biarkan beras mendidih hingga menjadi bubur dengan konsistensi yang diinginkan, sambil terus diaduk agar tidak lengket di dasar panci.

4. Menggabungkan Bahan:

– Setelah bubur matang, tambahkan jagung yang telah direbus ke dalam panci bubur. Aduk rata.
– Tuangkan susu cair ke dalam panci dan aduk kembali hingga merata.
– Tambahkan gula sesuai selera, aduk hingga gula larut dalam bubur.

5. Penyajian:

– Angkat bubur dari kompor dan biarkan sebentar agar tidak terlalu panas.
– Sajikan bubur dalam mangkuk saji.
– Taburkan keju cheddar parut di atas bubur sebagai topping.
– Bubur jagung keju siap disajikan! Nikmati hangat-hangat.

See also  Resep Sekoteng: Minuman Hangat Khas Indonesia yang Lezat dan Bergizi

Tips Tambahan:

  • Konsistensi Bubur: Jika bubur terlalu kental, tambahkan sedikit susu cair atau air hingga mencapai konsistensi yang diinginkan. Jika terlalu encer, biarkan mendidih lebih lama agar mengental.
  • Pemilihan Jagung: Gunakan jagung segar untuk hasil terbaik. Namun, jika tidak tersedia, jagung kalengan juga bisa digunakan.
  • Keju Cheddar: Anda juga bisa bereksperimen dengan menggunakan keju lain sesuai selera, seperti keju parmesan atau keju mozarella untuk variasi rasa yang berbeda.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat bubur jagung keju yang lezat dan memuaskan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

16 − four =