Resep Membuat Cimol

Kalian para pencinta cemilan pasti udah nggak asing dong sama cimol? Yap, camilan khas Bandung ini sangat terkenal dan sudah dikenal sampai ke seluruh penjuru negeri. Nah, kali ini aku mau berbagi resep dan cara membuat cimol yang enak dan sederhana ala rumahan yang pastinya bikin kamu nggak bisa berhenti ngemil!

Cimol Enak Ala Rumahan

Nih, foto pertama ini khas dari Cookpad yang bikin kita semua jadi ngiler, yuk intip resepnya:

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung tapioka
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh kaldu bubuk (optional)
• 1/2 sendok teh garam
• 150 ml air panas
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung tapioka, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk (jika menggunakan) dalam wadah.
2. Tuang air panas dan aduk-aduk hingga adonan bisa dipulung-ung.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil atau sesuai selera.
4. Rebus adonan bulat tadi dalam air mendidih hingga bola-bola ini mengapung di permukaan air.
5. Angkat bola-bola tadi, tiriskan.
6. Panaskan minyak goreng di dalam wajan lalu goreng bola-bola cimol tadi hingga kekuningan.
7. Aduk dan guling-gulingkan bola-bola tadi di atas saringan agar minyaknya meresap ke dalam saringan. Taburi sedikit garem di atasnya dan bahan cimol enak ala rumahan pun siap disantap.

Wah, terlihat sangat mudah kan? Nah, untuk ngirit waktu dan bisa langsung praktek buat cimol enak ini, cobain deh resep ini dari Cookpad:

Cara Membuat Cimol Enak dan Sederhana

Foto dibawah ini bikin kita jadi pengen segera buat cimol juga, yuk ikuti tahapannya:

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung tapioka
• 25 gram tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• 100 ml air dingin
• 2 siung bawang putih dicincang halus
• 150 ml air mendidih

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kecuali air mendidih.
2. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dibentuk.
3. Bentuk adonan menjadi bulat kecil dan masukkan ke dalam wajan berisi minyak panas.
4. Goreng bola-bola tadi hingga kecoklatan.
5. Bilas bola-bola tadi dengan air sapu lidi untuk membuang minyak berlebih.
6. Sajikan cimol ini dengan sambal kecap.

Keren banget, nggak sia-sia kita buka data tadi kan? Nah, buat kamu yang pengen bikin cimol dengan gaya yang berbeda, cobain deh resep cimol dengan isian yang asin pedas dari Lapakterpecaya.com.

Cimol Isian Pedas Ala Lapakterpecaya.com

Ini loh foto cimol yang bikin kita semua pengen nyobain, yuk intip resepnya:

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung tapioka
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan bawang merah goreng
• 2 sendok makan bubuk cabe
• 1 sendok makan gula merah
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 2 siung bawang putih dicincang halus
• Air putih secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu isian hingga harum. Setelah harum, angkat dan tiriskan.
2. Campurkan semua bahan ke dalam satu wadah lalu uleni hingga tercampur rata.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu beritahu adonan isian.
4. Rebus bola-bola cimol hingga matang. Angkat, tiriskan.
5. Goreng bola-bola tadi hingga kecoklatan.
6. Tiriskan bola-bola tadi, dan maka nikmat adonan isian pedas dalam cimol siap dinikmati.

Woohoo, siapa bisa menolak cimol dengan rasa pedas yang menggoda ini? Selain dengan isian pedas, kamu juga bisa mengkreasikan cimol dengan berbagai isian lain yang sesuai dengan selera kamu, misalnya kornet, keju atau pisang keju. Enak banget deh!

10 Resep Cimol Enak Ala Rumahan

Untuk kamu yang sudah bosan dengan cimol yang biasa-biasa saja, jangan khawatir. Karena aku sudah kumpulin 10 resep cimol enak ala rumahan yang mudah dan pasti bikin kamu ketagihan. Berikut resep-resepnya:

Cimol Enak Khas Bandung

Bahan-bahan:

• 2 bungkus tepung tapioka
• 1 sdt lada bubuk
• 1 tangkai daun bawang iris halus
• 3 siung garlic cincang halus
• 3 butir telur
• Air putih
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung, garam, daun bawang, dan bawang putih.
2. Tambahkan telur ayam dan air putih sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan ambil sedikit adonan dengan menggunakan sendok.
4. Goreng adonan tersebut hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
5. Sajikan cimol enak ini dengan sambal kacang atau sambal uleg pedas.

Cimol Isi Abon Pedas

Bahan-bahan (Isian):

• 1/4 kg abon
• 5 siung bawang putih
• 1 sendok makan ketumbar
• 3 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan saus sambal
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan kecap manis

Cara Membuat (Isian):

1. Tumis bawang hingga harum dan matang.
2. Masukkan abon dan bahan-bahan lainnya, aduk rata dan masak hingga abon mengering.
3. Diamkan hingga dingin.

Bahan-bahan (Adonan Cimol):

• 250 gram tepung tapioka
• 1 sendok makan bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak sayur
• 200 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat (Adonan Cimol):

1. Campurkan tepung tapioka dengan garam, bawang putih, merica dan minyak goreng.
2. Aduk rata, lalu beri air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan kalis tanpa lengket.
3. Tuang sedikit minyak ke dalam tangan yang sudah dicuci bersih untuk menghindari lengket. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
4. Isi bola-bola tadi dengan adonan abon pedas di dalamnya.
5. Panaskan minyak dalam wajan dan koreng bola-bola cimol tadi hingga matang dan kecoklatan.
6. Cimol isian pedas siap disantap.

Cimol Isi Daging Cincang

Bahan-bahan (Isian):

• 300 gram daging has dalam cincang
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan ebi, cincang halus
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan saus sambal
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat (Isian):

1. Tumis bawang putih hingga harum dan matang.
2. Masukkan daging cincang, aduk rata dengan bumbu-bumbu lain dan masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
3. Dinginkan daging yang sudah matang ini.

Bahan-bahan (Adonan Cimol):

• 500 gram tepung tapioka
• 5 siung bawang putih cincang halus
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1 1/2 sendok makan gula pasir
• 750 ml air matang

Cara Membuat (Adonan Cimol):

1. Campurkan semua bahan ke dalam wadah lalu aduk rata.
2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
3. Isi bola-bola tadi dengan adonan daging cincang yang sudah dingin.
4. Rebus bola-bola ini di dalam air mendidih hingga bola-bola mengembang lalu angkat dan tiriskan.
5. Goreng bola-bola tadi dalam minyak panas hingga kecoklatan.
6. Tiriskan bola-bola tadi dan hidangkan selagi masih hangat.

Cimol Keju Renyah

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung tapioka
• 2 sendok makan margarin, lelehkan
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 200 ml air dingin
• Keju cheddar secukupnya, parut halus
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung tapioka, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan margarin.
2. Tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
4. Beri parutan keju, lalu tekan-tekan bola-bola tersebut agar keju melekat dengan baik.
5. Siapkan panci penggorengan lalu panaskan minyak di dalamnya.
6. Goreng bola-bola tersebut di dalam minyak panas hingga matang dan kecok