Resep Membuat Seblak

Hi teman-teman! Kalian suka makan seblak kan? Nah, kali ini saya mau bagi-bagi resep seblak yang enak dan pedas banget. Simak yuk!

Resep Membuat Seblak Goreng Pedas Dan Gurih

Bahan-bahan:

• 150 gram kerupuk mie
• 150 gram tahu
• 150 gram kripik tempe
• 100 gram mi kuning
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 2 sdm kecap manis
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Blanching kerupuk mie, tahu, kripik tempe dan mi kuning, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah, aduk rata.
3. Masukkan mi kuning, kerupuk mie dan kripik tempe, aduk rata.
4. Tambahkan air, garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, angkat.
5. Goreng tahu dan daun bawang hingga kecoklatan, angkat.
6. Sajikan seblak bersama kerupuk mie, tahu goreng dan daun bawang diatasnya.

Nah, itu dia resep seblak goreng pedas dan gurih yang bisa kamu coba di rumah. Tapi jangan lupa siapkan minuman segar, ya! Karena seblak ini bener-bener pedas enak. Selamat mencoba!

Resep Seblak Basah Khas Bandung Nikmat

Bahan-bahan:

• 100 gram kerupuk mie
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun bawang, iris halus
• 5 buah cabai merah
• 5 buah cabai hijau
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 tbsp petis udang
• 2 tbsp saus tomat
• 300 ml air
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih dan garam.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga harum.
3. Tambahkan air dan saus tomat, aduk rata. Masukkan petis udang, lalu aduk hingga rata.
4. Masukkan kerupuk mie, aduk pelan-pelan hingga kerupuk mie meresap bumbu.
5. Tambahkan daun bawang iris, aduk rata
6. Angkat dan sajikan seblak basah dengan pelengkap tahu goreng atau bakwan goreng di atasnya.

Itu dia resep seblak basah khas Bandung yang enak dan nikmat banget. Seblak basah ini khas dengan kerupuk mie yang kenyal dan bumbu petis udang yang menyatu dengan rasa pedas. Seru banget kan makan seblak basah sambil ngerjain tugas, nonton drama atau main game. Selamat mencoba, teman-teman!

Resep Membuat Krupuk Pedas Bantat – Resep Membuat Kerupuk Nasi Super

Bahan-bahan:

• 300 gram tepung ketan
• 400 ml air matang
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm bumbu halus cabe rawit
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung ketan, air, dan garam dalam mangkuk, aduk rata.
2. Masukkan kaldu bubuk, aduk kembali hingga rata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan adonan tepung ketan berbumbu.
4. Aduk-aduk tepung ketan sampai merata hingga adonan itu jadi lumpur kedap-kedip kebiruan.
5. Goreng tepung ketan dalam minyak yang telah dipanaskan pada api sedang hingga matang dan mengembang.
6. Ambil krupuk habis dingin lalu hancurkan menjadi serpihan-serpihan kerupuk sesuai selera.

Nah, itu dia resep krupuk pedas bantat yang cocok banget sebagai pelengkap makan seblak atau sebagai camilan di kala santai. Dijamin nagih deh. Selamat mencoba!

7 Resep Seblak yang Lezat beserta Bahan dan Cara Membuatnya

Teman-teman, selain resep-resep seblak di atas, masih banyak nih variasi seblak yang bisa dicoba. Berikut ini adalah beberapa resep seblak yang bisa kamu coba:

Seblak Kuah Pedas Kacang Tanah

• • Bahan-bahan:
  • 100 gram kerupuk mie
  • 200 ml air
  • 2 sdm kacang tanah goreng
  • 2 sdm cabai keriting yang sudah dihaluskan
  • 1 batang serai memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Bumbu halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 1/2 sdt gula merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt terasi
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt kunyit
  • 1/4 sdt jinten
  • Cara Membuat:
    1. Haluskan semua bumbu halus dengan blender atau ulekan
    2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum
    3. Masukkan cabai halus, daun salam dan serai, aduk rata
    4. Tambahkan air dan kacang tanah goreng, masak hingga mendidih
    5. Masukkan kerupuk mie, aduk hingga mie mie lembut
    6. Angkat dan sajikan seblak dalam mangkok saji

Seblak Sosis Pedas Pedas

• • • Bahan-bahan:
    • 150 gram kerupuk mie
    • 15 buah sosis sapi, iris melintang
    • 300 ml air matang
    • 1 batang serai, memarkan
    • 2 lembar daun salam
    • 3 lembar daun jeruk
    • 2 buah cabai merah, iris tipis
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1/2 sdt garam
    • 1 sdt merica bubuk
    • 3 sdm minyak goreng
    • Cara Membuat:
      1. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan cabai merah, aduk rata.
      2. Tambahkan air dan masukkan kerupuk mie dan iris sosis, aduk rata.
      3. Tambahkan garam dan merica, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
      4. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.
      5. Sajikan seblak sosis pedas pedas dalam mangkuk saji.

Seblak Telur Ceplok

• • • • Bahan-bahan:
      • 200 gram kerupuk mie
      • 2 butir telur ayam, ceplok
      • 2 batang daun bawang, iris halus
      • 2 siung bawang putih, cincang halus
      • 2 buah cabai merah, iris tipis
      • 2 sdm kecap manis
      • Secukupnya garam dan kaldu bubuk
      • Minyak goreng untuk menumis
      • Cara Membuat:
        1. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah, aduk rata.
        2. Tambahkan kerupuk mie, aduk rata. Tambahkan air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap.
        3. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Angkat.
        4. Sajikan seblak dalam mangkuk saji dan letakkan telur ceplok di atasnya.

Seblak So-Oh

• • • • • Bahan-bahan:
        • 1 bungkus mi soho / mi udon, rebus
        • 100 gram tahu, potong-potong
        • 100 gram kripik tempe
        • 50 gram mi kuning
        • 1/2 sdt garam
        • 1/2 sdt merica bubuk
        • 1 sdt kaldu bubuk
        • 2 sdm kecap manis
        • 2 siung bawang putih, cincang halus
        • 2 buah cabai merah, iris tipis
        • Air secukupnya
        • Minyak goreng secukupnya
        • Cara Membuat:
          1. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah, aduk rata.
          2. Masukkan mi soho, kripik tempe, dan tahu, aduk rata.
          3. Tambahkan air, garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, angkat.
          4. Goreng mi kuning hingga kecoklatan, angkat.
          5. Sajikan seblak so-oh bersama mi kuning di atasnya.

Seblak Telor Ayam

• • • • • • Bahan-bahan:
          • 200 gram kerupuk mie
          • 2 butir telur ayam
          • 2 batang daun bawang
          • 2 siung bawang putih, cincang halus
          • 2 buah cabai merah, iris tipis
          • 2 sdm kecap manis
          • 1 sdt garam
          • 1 sdt merica bubuk
          • 1 sdt kaldu bubuk
          • Air secukupnya
          • Minyak goreng secukupnya
          • Cara Membuat:
            1. Campurkan telur ayam dengan garam dan merica, kocok.
            2. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah, aduk rata.
            3. Tambahkan kerupuk mie, aduk rata. Tambahkan air, kecap manis, dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap.
            4. Masukkan telur kocok, aduk rata hingga matang dan pecah-pecah kecil.
            5. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Angkat.
            6. Sajikan seblak telur ayam dalam mangkuk saji.

Seblak Ayam Bakso

• • • • • • Bahan-bahan:
          • 200 gram kerupuk mie
          • 5 butir bakso ayam, iris melintang
          • 1 batang daun bawang, iris halus
          • 3 buah cabai hijau, iris sesuai selera
          • 2 siung bawang putih, cincang halus
          • 2 sdm kecap manis
          • 1 sdt garam
          • 1 sdt merica bubuk
          • 1 sdt kaldu bubuk
          • Air