Mie Kuning Goreng Pedas
Resep Mie Kuning Goreng Pedas
Siapa yang tidak suka mie kuning goreng? Rasanya yang pedas dan gurih membuat orang selalu kembali lagi memakannya. Baik itu untuk sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam, mie kuning goreng pedas pasti menjadi menu yang disukai oleh seluruh anggota keluarga.
Nah, kali ini saya akan memberikan resep mie kuning goreng pedas yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie kuning
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah keriting, iris serong
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Pertama-tama rebus mie kuning hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Tumis bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan cabai merah keriting dan tumis hingga layu.
Masukkan telur dan aduk rata hingga matang. Setelah itu masukkan mie kuning dan aduk rata.
Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga mie terlihat kering.
Tambahkan daun bawang dan aduk sebentar. Angkat dan sajikan selagi panas.
Tips Membuat:
- Untuk menghindari mie kuning yang lengket, jangan lupa untuk menyiram dengan air dingin setelah direbus.
- Jangan terlalu banyak menggunakan minyak goreng untuk menghindari mie yang berminyak.
- Jika ingin mie kuning goreng yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit atau sambal sesuai selera.
Selamat mencoba resep mie kuning goreng pedas ini di rumah dan jangan lupa untuk membagikan pengalaman Anda dalam membuatnya.
Resep Mie Kuah Santan
Bagi mereka yang kurang suka dengan mie kuning goreng yang pedas, ada alternatif lain yaitu mie kuah santan. Rasanya yang gurih dan creamy membuat mie kuah santan menjadi favorit bagi banyak orang.
Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat mie kuah santan.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie kuning
- 200 ml santan kental
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Rebus mie kuning hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
Tambahkan santan kental dan aduk rata. Tunggu hingga santan mendidih.
Masukkan mie kuning, garam, dan merica. Aduk rata.
Setelah mie terlihat menyatu dengan kuah, matikan api dan sajikan selagi panas.
Tips Membuat:
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih, gunakan santan kental yang berkualitas.
- Tambahkan irisan daging ayam atau udang untuk variasi menu.
- Jangan terlalu lama merebus mie kuning agar tidak terlalu lembek.
- Cicipi kuah mie kuah santan sebelum dihidangkan dan tambahkan gula atau garam sesuai selera.
Selamat mencoba resep mie kuah santan ini di rumah dan nikmati sensasi gurih dan creamy dari mie kuah yang lezat!
Resep Mie Goreng Sederhana
Kalau sedang malas memasak mie kuning goreng yang terlalu ribet, Anda dapat mencoba resep mie goreng sederhana yang mudah dan praktis. Mie goreng sederhana ini memiliki cita rasa yang enak dan cocok disajikan pada saat makan malam.
Berikut ini adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat mie goreng sederhana.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie kuning
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah keriting, iris serong
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 sdm kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Rebus mie kuning hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bawang putih, cabai merah keriting, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan mie kuning dan aduk rata dengan bumbu tumis. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata hingga bumbu menyatu dengan mie.
Terakhir, tambahkan kecap manis dan aduk rata. Angkat dan sajikan selagi panas.
Tips Membuat:
- Untuk mendapatkan mie goreng yang renyah, rebus mie hingga matang dan tiriskan dengan baik.
- Tambahkan potongan bakso atau ayam suwir untuk variasi isi mie goreng.
- Jangan terlalu banyak menggunakan garam agar tidak terlalu asin.
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit atau sambal sesuai selera.
Selamat mencoba resep mie goreng sederhana ini di rumah dan nikmati makan malam yang lezat dan praktis.
Resep Mie Kuning Goreng
Masih merasa belum puas dengan resep mie kuning goreng di atas? Anda dapat mencoba resep mie kuning goreng yang lain dengan tambahan bahan-bahan yang berbeda. Rasanya yang gurih dan pedas pasti akan membuat lidah Anda bergoyang.
Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat mie kuning goreng.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie kuning
- 150 gr daging ayam fillet, potong dadu
- 1 buah wortel, kupas dan potong serong tipis
- 3 buah cabai merah keriting, iris serong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Rebus mie kuning hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan cabai merah keriting dan wortel. Tumis hingga layu.
Masukkan daging ayam dan aduk rata hingga matang. Setelah itu masukkan mie kuning dan aduk rata.
Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga mie terlihat kering.
Tambahkan daun bawang dan aduk sebentar. Angkat dan sajikan selagi panas.
Tips Membuat:
- Untuk variasi rasa, tambahkan potongan jamur atau bakso.
- Tambahkan sedikit minyak wijen untuk mendapatkan rasa yang lebih enak.
- Cicipi mie kuning goreng sebelum dihidangkan dan tambahkan gula atau garam sesuai selera.
Selamat mencoba resep mie kuning goreng yang satu ini dan nikmati sensasi gurih dan pedas dari mie kuning goreng yang lezat!
