Empal Nyemek adalah salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Rasanya yang gurih, pedas dan nikmat membuatnya menjadi hidangan yang sangat disukai di kalangan masyarakat Indonesia. Anda dapat membuat hidangan ini di rumah dengan mudah dengan mengikuti resep berikut.
Mie Kuah Nyemek
Bahan-bahan:
- 2 bungkus mie instan
- 1 buah wortel, kupas, cuci bersih, potong memanjang seperti korek api
- 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
- 2 gelas air
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Kecap manis 1 sdm
- Bawang goreng
Cara Membuat:
- Rebus mie instan dengan air seperti biasa, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih hingga harum, masukan wortel dan cabai rawit, tambahkan air hingga mendidih.
- Tambahkan garam, gula dan kecap, aduk rata, masak hingga wortel matang.
- Beri irisan daun bawang, aduk rata.
- Sajikan mie di mangkuk, tuangkan kuah diatasnya, taburi bawang goreng.
Tips Membuat:
- Anda dapat menambahkan daging sapi atau ayam pada hidangan ini.
- Tambahkan air secukupnya agar kuah tidak terlalu kental atau terlalu encer.
- Bawang goreng dapat dijadikan pelengkap hidangan untuk memberikan cita rasa dan aroma yang lebih.
Mie Nyemek untuk Bumil
Bahan-bahan:
- Mie instan 2 bungkus
- Air 3 gelas
- Bawang putih 3 siung
- Cabai rawit 2 buah (sesuai selera)
- Tomat 2 buah, potong-potong
- Daun bawang 1 batang, iris halus
- Bawang goreng secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih mie instan, rebus sesuai petunjuk kemasan, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai rawit, tumis hingga matang.
- Masukkan potongan tomat, aduk rata dan masak hingga tomat layu.
- Tambahkan air, aduk rata, masak hingga mendidih.
- Beri garam dan merica secukupnya, aduk rata.
- Masukkan mie, aduk rata dan masak sampai mie empuk.
- Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.
- Sajikan mie di mangkuk, taburi bawang goreng.
Tips Membuat:
- Anda dapat menambahkan daging atau telur untuk hidangan yang lebih nikmat.
- Jangan terlalu banyak menyiram air, karena empal nyemek yang enak memiliki sedikit air saja.
- Tambahkan merica atau cabai jika ingin rasa mie lebih pedas atau mengurangi bila ingin lebih seimbang.
Mie Telor Pedas Kuah Nyemek #JagoMasakMinggu6Periode2
Bahan-bahan:
- Mie telur 2 bungkus
- 1 sendok teh minyak wijen
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabai rawit, iris tipis (sesuai selera)
- 1 buah bakso sapi, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 telur
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Air secukupnya
- Bawang goreng (pelengkap)
Cara Membuat:
- Rebus mie instan dengan air hingga matang. Tiriskan
- Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
- Masukkan bakso sapi, aduk rata.
- Masukkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Tambahkan garam, gula, dan telur, aduk rata hingga telur setengah matang.
- Tambahkan daun bawang, aduk rata.
- Tuang mie instan ke dalam kuah, aduk rata.
- Sajikan mie di mangkuk, taburi bawang goreng di atasnya.
Tips Membuat:
- Tambahkan daging ayam atau sapi sesuai dengan selera Anda.
- Bila Anda ingin mie yang lebih gurih, tambahkan kaldu ayam atau sapi.
- Tambahkan minyak wijen untuk memberikan rasa pada kuah mie.
Indomie Goreng Nyemek Pedas – Resep Mie Dog Dog Ala Burjo
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan
- 2 butir telur
- 1 sachet bumbu mie instan
- 1/2 buah tomat
- 1/2 butir bawang Bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Bawang goreng (pelengkap)
Cara Membuat:
- Rebus mie instan seperti biasa, tiriskan.
- Kocok telur dan bumbu mie instan dalam wadah terpisah, aduk rata.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
- Masukkan telur kocok, aduk rata dan masak hingga setengah matang.
- Masukkan tomat, aduk rata dan masak hingga layu.
- Tambahkan air, kecap manis, saus sambal, dan garam, aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Masukkan mie instan, aduk rata hingga mie tercampur dengan bumbu.
- Sajikan mie di mangkuk, taburi bawang goreng di atasnya.
Tips Membuat:
- Tambahkan tambahan seperti daging ayam atau sapi sesuai selera Anda untuk membuat hidangan ini lebih nikmat.
- Jangan terlalu lama merebus mie instan agar tidak terlalu lembek. Sebaiknya hanya direbus sesuai petunjuk pada kemasan.
- Dalam membuat adonan telur, Anda dapat menambahkan sedikit air atau susu agar adonan lebih lembut.
Cara Buat Mie Samyang Dari Indomie – Kumpulan Tips
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan
- 1 sdm saus sambal
- 1 sachet bumbu mie instan
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 1/2 gelas air
Cara Membuat:
- Rebus mie instan seperti biasa, tiriskan.
- Saat masih panas, masukkan bumbu mie instan, saus sambal, dan gula pasir, aduk rata.
- Tambahkan air, aduk rata.
- Rebus kembali mie instan hingga kuah meresap dan mie empuk.
- Sajikan mie di mangkuk.
Tips Membuat:
- Mie Samyang dapat dihasilkan dengan menggunakan mie instan dengan rasa pedas dan memaskan seperti Indomie rasa pedas.
- Anda dapat menambahkan bahan seperti sayur dan daging untuk variasi rasa.
- Tambahan telur atau keju pada hidangan ini akan membuat hidangan ini semakin nikmat.
Demikianlah beberapa resep Empal Nyemek yang dapat Anda buat dengan mudah di rumah. Coba dan nikmati hidangan ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!