Halo sobat makan yang sedang mencari inspirasi untuk memasak mie tek-tek nih, kamu berada di tempat yang tepat! Kali ini aku akan berbagi 5 kreasi resep dan cara membuat mie tek-tek yang enak dan pastinya membuat lidah kalian bergoyang.
1. Mie Tek-tek Goreng Sibolga
Nah, resep pertama yang akan aku bagikan adalah mie tek-tek goreng khas Sibolga. Mie tek-tek goreng Sibolga ini memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari mie tek-tek goreng lainnya. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain:
- 300 gram mie telur
- 2 butir telur
- 100 gram daging sapi has dalam
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 5 cabai rawit merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya cukup mudah kok, pertama-tama rebus mie telur hingga matang kemudian tiriskan. Selanjutnya panaskan minyak goreng di wajan dan tumis bawang putih hingga harum, tambahkan daging sapi dan telur, aduk rata.
Masukkan tomat dan cabai rawit merah, tambahkan sedikit air dan masak hingga meresap. Masukkan mie telur, kecap manis, merica, dan garam, aduk hingga rata. Terakhir, masukkan air bawang dan aduk kembali hingga matang.
Jangan lupa untuk mencicipinya ya! Pasti enak dan bikin ketagihan.
2. Mie Goreng Tektek ala Thegorbalsla
Selain mie tek-tek goreng Sibolga, kamu juga bisa mencoba resep mie goreng tektek ala Thegorbalsla yang juga tak kalah enak. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
- 300 gram mie telur
- 2 butir telur
- Daging ayam secukupnya, potong dadu kecil
- Kubis secukupnya, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya sama seperti resep sebelumnya, yaitu dengan merebus mie telur hingga matang kemudian tiriskan. Selanjutnya tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan daging ayam dan tumis hingga matang.
Masukkan kubis dan daun bawang, tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Terakhir, masukkan mie telur dan aduk hingga rata.
Wow, makin banyak resep mie tek-tek yang bisa dicoba nih. Ayo, yang mana yang paling menggoda?
3. Mie Tek-tek Goreng Khas Indonesia
Ngomong-ngomong soal mie tek-tek, pastinya ga lengkap jika belum dicoba yang khas Indonesia nih. Yuk, cobain resep mie tek-tek goreng khas Indonesia yang pastinya bikin ketagihan. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
- 300 gram mie telur
- 2 butir telur
- 1/2 buah kol, iris tipis
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya juga tidak sulit, pertama-tama rebus mie telur hingga matang kemudian tiriskan. Selanjutnya panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan sayuran dan tambahkan air sedikit aduk rata.
Masukkan mie telur, kecap manis, lada bubuk, garam, dan aduk hingga rata. Masak hingga mie matang dan maksud, jangan lupa untuk mencicipinya ya!
4. Mie Tek-tek Goreng yang Veggies Namun Tetap Enak
Bagi kamu yang sedang diet atau vegetarian, jangan khawatir karena masih bisa menikmati kelezatan mie tek-tek goreng ala Indonesia. Berikut resep mie tek-tek goreng yang veggies namun tetap enak:
- 300 gram mie telur
- 2 butir telur
- Buncis secukupnya, potong kecil-kecil
- Wortel secukupnya, potong dadu kecil
- Kembang kol secukupnya, potong kecil-kecil
- 1 buah paprika merah, iris kecil-kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya sama dengan resep mie tek-tek goreng khas Indonesia. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan sayuran dan air sedikit, aduk rata. Masukkan mie telur, kecap manis, lada bubuk, garam dan aduk rata. Terakhir, masukkan air bawang dan aduk rata. Simple banget kan?
5. Mie Tek-Tek Goreng Jawa yang Super Lezat
Nah, terakhir ada resep mie tek-tek goreng Jawa yang super lezat. Cara membuatnya hampir sama dengan resep sebelumnya, yaitu sebagai berikut:
- 300 gram mie telur
- 2 butir telur
- Daging ayam secukupnya, potong dadu kecil
- Bakso secukupnya, potong dadu kecil
- Buncis secukupnya, potong kecil-kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabe merah, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya, pertama-tama rebus mie telur hingga matang kemudian tiriskan. Selanjutnya tumis bawang putih hingga harum, tambahkan daging ayam dan bakso, aduk rata hingga matang.
Masukkan buncis dan cabai merah, tambahkan sedikit air dan masak hingga buncis matang dan meresap. Masukkan mie telur, kecap manis, merica, dan garam, aduk hingga rata. Terakhir, masukkan air bawang dan aduk kembali hingga matang.
Wah, semakin banyak nih resep mie tek-tek yang bisa dicoba. Jangan lupa untuk mencoba semuanya ya, dan jangan lupa juga untuk berbagi resep dengan teman-teman kalian. Selamat mencoba!
