Buat kalian yang pengen makan enak tapi nggak mau ribet, nih ada resep Mie Tiaw Goreng Acar Anti Ribet!
Bahan-bahan:
– 300 gr mie tiaw
– 1 buah wortel besar, potong panjang tipis
– 1 buah timun besar, potong panjang tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdt kecap manis
– 1 sdt saus tiram
– 2 sdm minyak sayur
Cara Membuat:
1. Goreng mie tiaw dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan wortel dan timun. Aduk rata.
3. Tambahkan mie tiaw. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
4. Masukkan garam, gula, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata lagi.
5. Sajikan dengan acar yang sudah dibuat sebelumnya.
Tips Membuat:
– Mie Tiaw Goreng Acar Anti Ribet ini cocok disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai menu sahur dan berbuka puasa.
– Pastikan mie tiaw dalam keadaan kering sebelum digoreng agar tidak lengket dan hasilnya renyah.
– Acar dapat disimpan dalam wadah tertutup dalam kulkas selama beberapa hari.
Ingin mencoba yang lebih pedas? Yuk, cobain resep akan Mie Tiaw Goreng Pedas!
Bahan-bahan:
– 300 gr mie tiaw
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 buah cabai merah besar, iris serong
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt garam
– minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng. Goreng kocokan telur hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan cabai merah. Aduk-aduk hingga layu dan harum.
4. Tambahkan mie tiaw. Aduk-aduk hingga rata.
5. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga rata.
6. Masukkan kocokan telur yang sudah digoreng tadi. Aduk rata dan matikan api.
7. Sou vide sebentar menggunakan sous vide maker untuk hasil terbaik.
Tips Membuat:
– Mie Tiaw Goreng Pedas ini dapat disajikan dengan nasi putih dan lauk pauk kesukaan Anda.
– Gunakan mie tiaw kering agar mie tidak lembek saat diolah.
– Tambahkan sedikit air saat menumis cabai merah agar tidak gosong dan aromanya terasa sedap.
Belum puas dengan mie tiaw goreng? Cobain deh Resep Mie Tiaw Rebus ini!
Bahan-bahan:
– 300 gr mie tiaw
– 1 buah wortel, kupas dan potong panjang miring
– 1 btg sawi hijau, potong-potong seukuran mie
– 1/4 porsi daging ayam, dipotong dadu kecil
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdt saus tiram
– 1 sdt kecap manis
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdt minyak wijen
– 1 liter air
– minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan wortel dan sawi hijau. Aduk rata.
4. Masukkan air. Tunggu hingga mendidih.
5. Tambahkan mie tiaw, saus tiram, kecap manis, gula, dan minyak wijen. Aduk rata.
6. Terus aduk hingga mie matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Tips Membuat:
– Untuk menambah rasa gurih, bisa ditambahkan kaldu ayam atau kaldu sapi saat merebus mie tiaw.
– Sajikan mie rebus dengan potongan daun bawang dan bawang goreng di atasnya.
– Jangan terlalu lama merebus mie tiaw agar tidak hancur dan terlalu empuk.
Kepengen varian lain dari mie tiaw goreng? Coba deh Mie Tiaw Goreng Kekinian ini!
Bahan-bahan:
– 300 gr mie tiaw
– 200 gr udang kupas
– 1 buah wortel, serut halus
– 50 gr kacang tanah, goreng
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdm saus tiram
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt gula pasir
– 1/2 sdt lada bubuk
– secukupnya garam
– secukupnya minyak sayur
Cara Membuat:
1. Goreng mie tiaw hingga kering, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan udang. Aduk rata hingga udang berubah warna.
4. Tambahkan wortel serut dan kacang tanah goreng. Aduk rata.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, lada bubuk, dan garam. Aduk rata hingga tercampur merata.
6. Masukkan mie tiaw yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk hingga rata.
7. Setelah itu, masukkan kecilkan suhu 150C sous vide dalam beberapa saat menggunakan sous vide maker.
8. Angkat dan sajikan.
Tips Membuat:
– Agar tidak melekat dan lengket saat digoreng, mie tiaw hendaknya tidak berada dalam keadaan basah.
– Untuk membuat cita rasa yang lebih meriah, bisa ditambahkan dengan sayuran kesukaan seperti jamur atau kol.
– Apabila ingin menciptakan sensasi pedas, bisa ditambahkan dengan cabe rawit yang sudah dirajang halus.
Mie Tiaw Goreng dan Mie Tiaw Rebus sudah membosankan? Cobain deh 282 resep mie tiaw kuah enak dan sederhana!
Bahan-bahan:
– 300 gr mie tiaw
– 300 gr daging sapi has dalam, potong kecil
– 1 btg daun bawang, iris halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdt ebi, rendam sejenak
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt gula pasir
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 4 sdm minyak sayur
– 1 liter air
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih dan ebi hingga harum.
2. Tambahkan daging sapi. Aduk rata hingga berubah warna.
3. Masukkan air dan tunggu mendidih.
4. Setelah itu, masukkan mie tiaw. Biarkan hingga matang dan mie tersendiri.
5. Tambahkan daun bawang, garam, merica bubuk, gula pasir, kecap manis, dan saus tiram. Biarkan mendidih hingga semua bahan tercampur merata.
6. Angkat dan sajikan.
Tips Membuat:
– Gunakan air yang cukup banyak agar kuah tidak terlalu kental dan berkurang saat merebus mie.
– Untuk menambah citarasa gurih, bisa ditambahkan kaldu sapi atau ayam.
– Jangan terlalu lama merebus mie tiaw agar tidak hancur dan terlalu empuk.
Wow, 282 resep mie tiaw kuah enak dan sederhana! Ada banyak sekali pilihan untuk disajikan pada keluarga tercinta. Selamat mencoba!
