Resep Mpasi 1 Tahun

Siapa bilang si kecil tidak bisa menikmati makanan yang enak dan bahkan mewah seperti butter rice dan salmon? Tidak perlu khawatir, karena kini ada resep MPASI khusus untuk bayi berusia 1 tahun ke atas yang bisa membuat si kecil menikmati makanan yang lezat dan bergizi.

Butter Rice Scramble Egg

Tidak hanya enak dan mudah dibuat, resep butter rice scramble egg ini juga bisa menjadi pilihan menu MPASI untuk bayi berusia 1 tahun ke atas. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir beras
• 1 sendok makan mentega
• 1 butir telur ayam kampung
• 1/2 buah tomat segar
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih beras, lalu masak dengan 1 cangkir air hingga matang.
2. Panaskan mentega di atas wajan, lalu masukkan telur dan aduk sampai matang.
3. Masukkan beras ke dalam wajan, lalu aduk hingga merata.
4. Tambahkan garam dan potongan tomat segar, aduk kembali hingga merata.
5. Sajikan butter rice scramble egg MPASI untuk si kecil.

Tips Membuat:

Untuk membuat butter rice scramble egg ini lebih sehat, bisa ditambahkan sayuran seperti wortel, kacang polong, atau jagung sebagai varian.

Ikan Salmon untuk Bayi 1 Tahun

Salmon bukan hanya enak, namun juga sangat baik untuk Kesehatan otak si kecil karena kaya akan omega 3. Berikut resep MPASI ikan salmon untuk bayi berusia 1 tahun:

Bahan-bahan:

• 1/2 ons ikan salmon segar
• 1 sendok makan mentega
• 1/2 buah kentang segar
• 1/4 wortel segar
• 2 sendok makan susu formula
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong salmon menjadi beberapa bagian, kemudian lumuri dengan mentega.
2. Kupas kulit kentang dan wortel, lalu potong menjadi dadu kecil.
3. Rebus potongan kentang dan wortel dengan air hingga matang, kemudian tiriskan.
4. Setelah itu, kukus salmon dan potongan kentang serta wortel selama 12-15 menit sampai matang.
5. Tambahkan susu formula ke dalam ikan dan sayuran, lalu haluskan hingga teksturnya terlihat halus dan lembut.
6. Sajikan dengan suhu hangat dan nikmati ikan salmon MPASI yang sehat dan bergizi.

Tips Membuat:

Untuk menambahkan cita rasa pada resep ini, bisa dicampurkan dengan bumbu rempah seperti lada hitam atau paprika sesuai selera. Pastikan juga ikan salmon yang digunakan segar dan memiliki kualitas terbaik.

Nasi Tim Daging Sapi dan Tempe

Rebusan nasi tim yang berisi sayuran, daging, dan tempe bisa menjadi menu MPASI yang sehat dan bergizi untuk si kecil. Berikut ulasan tentang resep nasi tim daging sapi dan tempe untuk bayi berusia 1 tahun ke atas:

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir beras
• 50 gram daging sapi cincang
• 1/2 tempe potong dadu
• 1/2 cenil wortel, potong dadu
• 1/2 sendok teh minyak sayur
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih beras lalu rendam selama 30 menit.
2. Panaskan minyak sayur diatas wajan, kemudian masukkan daging sapi dan tempe. Tumis hingga warna daging berubah menjadi coklat.
3. Tambahkan wortel dan garam sesuai selera, tumis lagi selama 1-2 menit.
4. Rebus beras dengan air hingga mendidih, kemudian tambahkan tumisan daging sapi dan tempe ke atas beras.
5. Tutup wajan rapat-rapat, tepat di atas permukaan beras, masak selama 30-40 menit hingga nasi tim matang.

Tips Membuat:

Tekstur nasi tim yang lezat dan empuk bisa diperoleh dengan cara mengukusnya hingga matang. Selain itu, untuk menambahkan vitamin dan nilai gizi pada resep ini, bisa ditambahkan sayuran hijau lainnya seperti bayam dan brokoli. Pastikan juga tidak memberikan bagian yang sulit dicerna seperti kulit atau spon pada tempe.

Dengan resep MPASI yang bergizi dan lezat ini, si kecil pasti akan semakin memperoleh nutrisi yang dibutuhkan selama perkembangannya. Yuk, praktekkan resep ini dan manjakan lidah si kecil sekaligus memaksimalkan nutrisinya. Selamat mencoba!