Resep Nasi Bakar Ayam Suwir

Halo semuanya! Kali ini aku ingin berbagi resep keluarga favoritku yaitu Nasi Bakar Ayam Suwir. Siapa yang tidak suka dengan aroma nasi yang terbakar? Ditambah lagi dengan daging ayam yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna. Yuk, simak bahan-bahan dan cara membuatnya!

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pertama

Bahan-bahan:

• 2 paha ayam yang sudah disuwir-suwir
• 2 gelas beras yang sudah dicuci bersih
• 3 gelas air matang
• Daun pisang untuk membungkus nasi
• Daun salam secukupnya
• Bumbu halus:
  • 10 buah cabai merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
2. Masukkan ayam suwir dan aduk hingga rata dengan bumbu tumis. Angkat dan sisihkan.
3. Masak beras dengan air dan daun salam hingga matang, lalu diamkan sebentar.
4. Siapkan daun pisang dan letakkan beras yang sudah matang di atasnya.
5. Tambahkan ayam suwir yang sudah dimasak tadi.
6. Bungkus nasi dan ayam dengan daun pisang lalu panggang di atas api atau oven sampai matang.

Tips Membuat:

Jika tidak ingin repot membungkus nasi dengan daun pisang, kamu bisa menggunakan alumunium foil untuk membungkusnya. Tinggal membungkus nasi dan ayam dengan alumunium foil, dan panggang di atas api atau oven seperti biasa.

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kedua

Bahan-bahan:

• 2 paha ayam yang sudah disuwir-suwir
• 2 gelas beras yang sudah dicuci bersih
• 3 gelas air matang
• Daun pisang untuk membungkus nasi
• Daun kemangi secukupnya
• Bumbu halus:
  • 10 buah cabai merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
2. Masukkan ayam suwir dan aduk hingga rata dengan bumbu tumis. Angkat dan sisihkan.
3. Masak beras dengan air hingga setengah matang, lalu tambahkan daun kemangi. Aduk rata dan masak sampai matang.
4. Siapkan daun pisang dan letakkan beras yang sudah matang di atasnya.
5. Tambahkan ayam suwir yang sudah dimasak tadi.
6. Bungkus nasi dan ayam dengan daun pisang lalu panggang di atas api atau oven sampai matang.

Tips Membuat:

Jangan terlalu banyak menambahkan daun kemangi agar tidak mengganggu aroma dan rasa nasi bakar ayam suwir.

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Ketiga

Bahan-bahan:

• 2 paha ayam yang sudah disuwir-suwir
• 2 gelas beras yang sudah dicuci bersih
• 3 gelas air matang
• Daun pisang untuk membungkus nasi
• Daun jeruk purut secukupnya
• Bumbu halus:
  • 10 buah cabai merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
2. Masukkan ayam suwir dan aduk hingga rata dengan bumbu tumis. Angkat dan sisihkan.
3. Masak beras dengan air dan daun jeruk purut hingga matang, lalu diamkan sebentar.
4. Siapkan daun pisang dan letakkan beras yang sudah matang di atasnya.
5. Tambahkan ayam suwir yang sudah dimasak tadi.
6. Bungkus nasi dan ayam dengan daun pisang lalu panggang di atas api atau oven sampai matang.

Tips Membuat:

Pastikan menggunakan beras yang bermutu baik dan jangan terlalu banyak menambahkan daun jeruk purut agar tidak mengganggu aroma dan rasa nasi bakar ayam suwir.

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Keempat

Bahan-bahan:

• 2 paha ayam yang sudah disuwir-suwir
• 2 gelas beras yang sudah dicuci bersih
• 3 gelas air kelapa muda
• Daun pandan secukupnya
• Bumbu halus:
  • 10 buah cabai merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
2. Masukkan ayam suwir dan aduk hingga rata dengan bumbu tumis. Angkat dan sisihkan.
3. Masak beras dengan air kelapa muda dan daun pandan hingga matang, lalu diamkan sebentar.
4. Siapkan daun pisang dan letakkan beras yang sudah matang di atasnya.
5. Tambahkan ayam suwir yang sudah dimasak tadi.
6. Bungkus nasi dan ayam dengan daun pisang lalu panggang di atas api atau oven sampai matang.

Tips Membuat:

Gunakan air kelapa muda sebagai pengganti air biasa agar memiliki rasa yang lebih lezat. Jangan terlalu banyak menambahkan daun pandan agar tidak mengganggu aroma dan rasa nasi bakar ayam suwir.

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kelima

Bahan-bahan:

• 2 paha ayam yang sudah disuwir-suwir
• 2 gelas beras yang sudah dicuci bersih
• 3 gelas air matang
• Daun pisang untuk membungkus nasi
• Bumbu halus:
  • 15 buah cabai merah
  • 8 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
2. Masukkan ayam suwir dan aduk hingga rata dengan bumbu tumis. Angkat dan sisihkan.
3. Masak beras dengan air hingga setengah matang, lalu tambahkan ayam suwir. Aduk rata dan masak sampai matang.
4. Siapkan daun pisang dan letakkan beras yang sudah matang di atasnya.
5. Bungkus nasi dan ayam dengan daun pisang lalu panggang di atas api atau oven sampai matang.

Tips Membuat:

Jika ingin lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai sesuai selera. Namun jangan terlalu banyak agar tidak mengganggu rasa asli dari nasi bakar ayam suwir.

Selamat mencoba resep nasi bakar ayam suwir yang sudah aku bagikan di atas. Semoga berhasil dan menjadikan hidangan favoritmu di keluarga.