Bahan-bahan:
Nasi Goreng Spesial Ala Restoran
- 300 gram nasi dingin
- 2 butir telur
- 50 gram udang
- 50 gram daging ayam
- 50 gram irisan sosis ayam
- 50 gram kacang polong beku
- 1 buah wortel, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris halus
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Micin secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng telur hingga matang, angkat dan iris jadi dadu. Sisihkan.
- Goreng udang hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Goreng daging ayam dan sosis, angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan wortel dan kacang polong. Aduk rata.
- Masukkan nasi, kecap manis, garam, gula, dan micin. Aduk rata, masak hingga nasi berubah warna.
- Masukkan telur, udang, daging ayam, dan sosis. Aduk rata, masak hingga semua bahan matang.
- Angkat dan sajikan nasi goreng di atas piring saji.
Tips Membuat:
- Saat membubuhi kecap manis, tambahkan sedikit air agar nasi tidak terlalu kering.
- Jika ingin nasi goreng lebih pedas, bisa menambahkan cabai rawit atau saos sambal.
- Bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti sayuran, keju, atau ham.
Bahan-bahan:
Nasi Goreng Hongkong Spesial Ala Restoran
- 250 gram nasi dingin
- 100 gram daging ayam fillet, potong dadu
- 100 gram daging sapi has dalam, potong dadu
- 100 gram udang, kupas
- 50 gram bawang bombay, cincang halus
- 50 gram wortel, iris halus
- 50 gram buncis, iris serong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap ikan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 batang daun bawang, iris halus untuk taburan
Cara Membuat:
- Goreng telur orak arik. Sisihkan.
- Goreng udang hingga matang. Sisihkan.
- Goreng ayam dan sapi hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
- Masukkan wortel dan buncis, aduk rata.
- Masukkan daging ayam, sapi, dan udang. Aduk rata.
- Masukkan nasi, kecap ikan, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata, masak hingga semua bahan tercampur rata dan nasi menjadi kering.
- Masukkan telur orak arik, aduk rata.
- Tambahkan minyak sayur secukupnya, aduk rata, masak hingga nasi agak renyah.
- Angkat dan sajikan nasi goreng di atas piring saji. Taburi dengan daun bawang.
Tips Membuat:
- Agar nasi tidak terlalu lengket, gunakan nasi yang telah dingin dan kering.
- Jangan terlalu banyak menambahkan minyak sayur agar nasi goreng tidak terlalu berminyak.
- Tambahkan bahan lain sesuai selera, seperti jamur, keju, atau ham.
Bahan-bahan:
Nasi Goreng Special Kelas Restoran Berbintang
- 250 gram nasi dingin
- 100 gram daging ayam, cincang halus
- 100 gram daging sapi has dalam, cincang halus
- 100 gram udang, kupas
- 50 gram jamur kancing, iris tipis
- 50 gram wortel, iris halus
- 50 gram buncis, iris serong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Micin secukupnya
- Minyak sayur secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam, sapi, dan jamur. Aduk rata, masak hingga daging matang.
- Masukkan wortel dan buncis, aduk rata.
- Masukkan udang, aduk rata, masak hingga udang berubah warna.
- Masukkan nasi dan telur kocok, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan micin. Aduk rata, masak hingga nasi agak kering.
- Angkat dan sajikan nasi goreng di atas piring saji.
Tips Membuat:
- Tambahkan minyak saat menumis bawang putih agar tidak gosong.
- Saat menambahkan nasi ke dalam wajan, jangan aduk terlalu banyak agar nasi tidak hancur.
- Jangan menambahkan terlalu banyak kecap manis agar nasi goreng tidak terlalu manis.
Bahan-bahan:
Nasi Goreng Restoran Mewah Trend Saat Ini
- 500 gram nasi dingin
- 150 gram daging sapi, cincang halus
- 100 gram udang, kupas
- 50 gram keju parut
- 50 gram jagung manis
- 50 gram wortel, iris halus
- 50 gram buncis, iris serong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- Minyak sayur secukupnya untuk menumis
Cara Membuat:
- Goreng telur orak arik. Sisihkan.
- Goreng udang hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk rata, masak hingga matang.
- Masukkan jagung, wortel, dan buncis, aduk rata, masak hingga sayuran sedikit layu.
- Masukkan udang, aduk rata, masak hingga udang berubah warna.
- Masukkan nasi, kecap manis, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata, masak hingga nasi agak kering.
- Masukkan telur orak arik dan keju parut, aduk rata, masak hingga keju meleleh.
- Angkat dan sajikan nasi goreng di atas piring saji.
Tips Membuat:
- Tambahkan keju pada tahap terakhir agar tidak menggumpal saat dimasukkan ke nasi goreng.
- Gunakan nasi yang telah dingin dan kering agar nasi goreng tidak lengket.
- Bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti kerupuk, irisan acar, atau sosis.
