Resep Nastar

Buat kamu yang suka dengan kue kering, mungkin sudah tidak asing lagi dengan kue nastar. Kue ini biasanya disajikan saat momen-momen spesial seperti Lebaran atau saat berkumpul bersama keluarga dan teman-teman. Nastar memiliki cita rasa yang manis, renyah, dan memiliki isian nanas yang lezat.

Resep Kue Nastar Nanas Spesial Lembut

Untuk membuat kue nastar nanas spesial yang lembut, kamu bisa mengikuti resep berikut ini:

Bahan-bahan:

• 300g tepung terigu protein rendah
• 200g mentega tawar
• 2 telur
• 50g gula halus
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanila bubuk
• 100g keju cheddar parut (untuk taburan)
• 150g nanas parut
• 50g gula pasir

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula halus, dan garam kemudian aduk rata.
2. Tambahkan mentega dan vanila bubuk, aduk menggunakan tangan sampai rata dan berbutir-butir halus.
3. Tambahkan telur satu persatu, aduk menggunakan tangan sampai kalis.
4. Bungkus adonan dengan plastik dan simpan dalam kulkas selama 30 menit.
5. Campurkan nanas parut dan gula pasir, aduk rata.
6. Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celsius.
7. Ambil adonan yang sudah disimpan dalam kulkas, bentuk bulat kecil dengan diameter sekitar 3 cm.
8. Isi bulatan adonan dengan nanas parut yang sudah disiapkan sebelumnya.
9. Taburi atasnya dengan keju cheddar.
10. Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau sampai matang dan berwarna kuning keemasan.

Kue Nastar siap disajikan!

Tips Membuat:

Agar kue nastar kamu memiliki tekstur yang lembut dan renyah, berikut beberapa tips yang bisa kamu coba:

1. Usahakan saat menggoreng adonan, suhu minyak tidak terlalu panas atau tidak terlalu dingin. Hal ini akan mempengaruhi kualitas kue nastar yang kamu buat.
2. Jika adonan cukup panas, kue nastar yang kamu buat dapat menjadi terlalu keras dan tidak renyah saat digigit. Jika terlalu dingin, kue nastar akan sulit matang dan memiliki rasa yang kurang enak.
3. Pastikan adonan sudah dingin sebelum dicetak menjadi bulatan kecil. Hal ini akan membuat adonan tidak terlalu lembek dan mudah untuk dibentuk.
4. Jangan terlalu banyak menggunakan mentega atau margarin dalam adonan. Jika terlalu banyak, kue nastar kamu akan terlalu lembek atau bahkan melar saat dipanggang.
5. Agar nanas parut memiliki rasa dan tekstur yang lebih nikmat, kamu bisa menggunakan nanas yang sudah matang atau manis.

Itulah resep kue nastar nanas spesial yang lembut dan enak. Selamat mencoba dan nikmati!

Resep Nastar oleh Dinda Ayu

Selain resep di atas, kamu juga bisa mencoba resep nastar yang dibagikan oleh Dinda Ayu di Cookpad. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

• 250 gr tepung terigu protein rendah
• 150 gr mentega unsalted
• 2 kuning telur
• 1 sdm susu bubuk
• 50 gr tepung maizena
• 50 gr gula halus (kalau suka manis bisa ditambah 25gr lagi)
• 1/2 sdt vanila bubuk
• selai nanas secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, vanili bubuk, dan maizena, aduk rata.
2. Tambahkan mentega suhu ruang, aduk rata sahampa tercampur.
3. Tambahkan kuning telur dan aduk rata, jangan terlalu lama.
4. Taburi tangan dengan sedikit tepung, ambil adonan, pipihkan, beri selai nanas, kemudian roll dan bentuk oval atau bentuk sesuai selera. Jangan terlalu besar ya makin kecil makin enak dan mudah disantap.
5. Panggang dalam oven yang suhu sudah diatur pada 150 derajat Celcius sampai matang, sekitar 20-25 menit. Jangan sampai terlalu kering, cukup panggang sampai kuning kecoklatan.
6. Diamkan sejenak, kemudian taburi gula halus di atasnya.

Enak dan lezat sekali. Cocok untuk hadiah atau untuk santap sendiri saat bersantai di rumah.

Resep Nastar Enak, Lembut, dan Lumer di Mulut – Lin’s Cakes

Jangan lupa untuk mencoba juga resep nastar enak, lembut, dan lumer di mulut yang dibagikan oleh Lin’s Cakes. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

• 200 gr margarin
• 150 gr gula halus
• 2 butir telur ayam (ambil kuningnya saja)
• 350 gr tepung terigu protein rendah
• 50 gr tepung maizena
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• selai nanas secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan margarine dan gula halus, kocok rata.
2. Tambahkan kuning telur, aduk rata. Jangan terlalu lama.
3. Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, garam dan vanili bubuk, aduk rata.
4. Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan margarin secara bertahap, aduk rata dengan spatula atau tangan sampai kalis.
5. Bungkus adonan nastar dengan plastik wrap, masukkan ke dalam lemari es selama sekitar 1 jam.
6. Untuk isian, ambil sedikit adonan lalu pipihkan, masukkan selai nanas di tengahnya, bulatkan lalu pipihkan kembali sampai rata.
7. Panggang selama sekitar 15-20 menit dengan suhu oven 150 derajat Celsius.

Setelah dipanggang, biarkan kue nastar dingin terlebih dahulu sebelum disajikan.

Mudah bukan cara membuat kue nastar nanas spesial yang lembut, enak, dan nikmat? Bagikan resep ini dengan teman dan keluarga ya! Semoga berhasil.

Resep Nastar Nanas

Terakhir, kamu juga bisa mencoba resep nastar nanas dari Resepedia. Ini dia bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

• 350 gr tepung terigu protein sedang
• 250 gr mentega
• 100 gr gula halus
• 2 kuning telur
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• selai nanas secukupnya
• 1 butir kuning telur (untuk olesan)

Cara Membuat:

1. Aduk bahan-bahan sampai rata (kecuali selai nanas dan kuning telur untuk olesan).
2. Bentuk bulat-bulat kecil, bulatkan, pipihkan, kemudian beri selai nanas di tengahnya.
3. Robek-robek permukaan bagian atas adonan dengan garpu, kemudian olesi dengan kuning telur.
4. Panggang dalam oven suhu 140 derajat Celsius sampai matang, sekitar 45 menit.
5. Sajikan kue nastar nanas dalam suhu ruang.

Cukup mudah kan? Selamat mencoba!