Telur merupakan salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan dan sering digunakan dalam kegiatan memasak sehari-hari. Terlebih lagi, telur bisa diolah menjadi berbagai macam sajian nikmat yang bisa dimakan kapan saja, termasuk di akhir pekan. Untuk itulah, berikut ini kami akan memberikan empat resep olahan telur yang bisa kamu coba di akhir pekanmu yang menyenangkan.
Telur Isi
Siapa yang tidak suka dengan telur isi? Seperti namanya, telur isi merupakan olahan telur yang diisi dengan bahan lain yang bisa bervariasi, seperti keju, sosis, daging, atau sayuran. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat telur isi yang lezat:
Bahan-Bahan:
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sendok makan mentega
- 1 buah sosis, iris kecil-kecil
- 2 sendok makan parutan keju cheddar
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Parsley kasar secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur ayam, garam, dan merica bubuk dengan wisk hingga tercampur rata.
- Tambahkan irisan sosis dan keju cheddar ke dalam kocokan telur, aduk rata.
- Panaskan mentega dalam wajan dengan api sedang, masak telur hingga agak keras di salah satu sisi.
- Lipat telur menjadi setengah bagian, masak hingga matang dan berwarna cokelat keemasan.
- Angkat dan sajikan dengan taburan parsley kasar di atasnya.
Tips Membuat:
Untuk membuat telur isi yang lezat, pilihlah bahan isi yang kamu sukai agar rasanya semakin menggugah selera. Selain itu, kocokan telur juga harus dikocok dengan hati-hati agar hasilnya lebih enak dan gurih. Jangan lupa tambahkan sedikit garam dan merica bubuk supaya rasanya semakin pas di lidah.
Telur Crispy
Jika kamu ingin membuat resep olahan telur yang mudah dan cepat, kamu bisa mencoba membuat telur crispy yang lezat. Telur crispy biasanya dimakan sebagai camilan, dan rasanya gurih dan renyah. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat telur crispy:
Bahan-Bahan:
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur ayam, tepung terigu, bubuk bawang putih, garam, dan merica bubuk dengan wisk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang, celupkan sendok ke dalam minyak goreng hingga panas.
- Ambil sendok berisi adonan telur dan masukkan ke dalam wajan berisi minyak goreng, aduk-aduk hingga berbentuk bola kecil.
- Goreng bola telur hingga matang dan berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan taburan parsley kasar atau saus sambal.
Tips Membuat:
Agar hasil telur crispy lebih enak dan renyah, gunakan telur ayam segar dan tepung terigu berkualitas baik. Selain itu, tambahkan secukupnya garam dan merica bubuk agar rasanya semakin pas di lidah. Jangan lupa jangan terlalu banyak menambahkan adonan telur ke dalam wajan supaya bentuknya tetap bulat dan enak dipandang.
Telur Dadar
Telur dadar merupakan salah satu masakan yang paling sederhana dan mudah dibuat. Telur dadar biasanya dimakan sebagai lauk pada saat makan siang atau malam hari. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat telur dadar yang lezat:
Bahan-Bahan:
- 2 butir telur ayam
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur ayam, garam, dan merica bubuk dengan wisk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Masukkan kocokan telur ke dalam wajan berisi minyak goreng, ratakan.
- Goreng telur hingga matang dan berwarna kecokelatan di salah satu sisinya, balik dan goreng lagi hingga matang sempurna.
- Angkat dan sajikan dengan nasi atau roti.
Tips Membuat:
Agar rasanya semakin lezat, tambahkan sedikit garam dan merica bubuk pada kocokan telur. Jangan terlalu banyak menambahkan minyak goreng saat menggoreng telur agar hasilnya tidak terlalu berminyak. Selain itu, jangan terlalu sering membolak-balikan telur dadar supaya tidak mudah hancur.
Scrambled Egg
Scrambled egg merupakan salah satu olahan telur yang sederhana dan enak dimakan dengan roti panggang. Scrambled egg biasanya dimasak dengan cara digoreng, diaduk-aduk, dan dicampur dengan beberapa bahan lainnya, seperti susu atau keju. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat scrambled egg:
Bahan-Bahan:
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok makan susu cair
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh mentega
Cara Membuat:
- Kocok telur ayam, susu cair, garam, dan merica bubuk dengan wisk hingga tercampur rata.
- Panaskan mentega dalam wajan dengan api sedang, masukkan kocokan telur ke dalam wajan.
- Aduk-aduk kocokan telur hingga setengah matang, masukkan keju parut, aduk rata.
- Lanjutkan mengaduk hingga telur matang sempurna.
- Angkat dan sajikan dengan roti panggang.
Tips Membuat:
Untuk hasil yang lebih lezat, gunakan telur ayam berkualitas dan susu cair murni. Jangan kocok adonan terlalu lama agar tidak terlalu mencair. Selain itu, jangan lupa tambahkan sedikit garam dan merica agar rasanya semakin pas di lidah.
Nah, itulah empat resep olahan telur yang bisa kamu coba di akhir pekanmu yang menyenangkan. Yuk, coba buat di rumah!
