Sebuah hidangan yang nikmat dan lezat pasti akan membuat hati kita merasa senang. Salah satu hidangan yang dapat membuat kita merasa senang dan bahagia adalah pastel renyah. Sudah siap merasakan kenikmatannya? Mari kita lihat resep cara membuat pastel renyah yang simpel dan mudah dibuat.
Pastel NCC Tutup Renyah
Jika kamu ingin mencicipi pastel yang lezat dan enak, kamu harus mencoba pastel NCC tutup renyah. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat pastel NCC tutup renyah.
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 2 sdm minyak goreng
- 2 butir kuning telur
- 1 sdt garam
- 120-150 ml air dingin
- 200 gr daging ayam fillet, potong korek api
- 100 gr kentang, potong korek api
- 75 gr wortel, potong korek api
- 50 gr buncis, potong sesuai selera
- 1 butir telur, kocok lepas
- Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah cara membuat pastel NCC tutup renyah yang mudah dan simpel:
-
- Bahan kulit
Campurkan tepung terigu dengan minyak goreng dan kuning telur. Aduk hingga rata.
Tambahkan sedikit-sedikit air dingin sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Diamkan selama 15 menit.
-
- Bahan isi
Goreng potongan kentang dalam minyak panas hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
Rebus wortel dan buncis hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
Goreng daging ayam dalam minyak panas hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
-
- Membuat pastel
Ambil satu keping adonan kulit, giling tipis. Ambil seperempat bagian dari gulungan kulit adonan dan pipihkan hingga bentuk setengah bulat.
Letakkan 1-2 sdm isian di tengah bulatan kulit. Lipat bulat kulit menjadi setengah bulan. Rekatkan tepi bulat kulit menjadi lipatan awan.
Tusuk bagian atas setiap pastel dengan garpu. Olesi dengan kocokan telur. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan keemasan.
Tips membuat pastel NCC tutup renyah yang lezat:
- Gunakan tepung terigu protein sedang untuk menghasilkan kulit pastel yang lezat dan renyah.
- Tambahkan minyak goreng saat membuat adonan kulit untuk menghasilkan kulit yang renyah dan mudah diolah.
- Ambil seperempat bagian dari bulatan adonan kulit saat akan membuat pastel agar lebih mudah diolah dan menghasilkan pastel yang lezat.
- Tusuk pastel dengan garpu agar isi tidak tumpah saat digoreng.
Pastel Renyah Anti Alot
Tidak hanya pastel NCC tutup renyah, kamu juga dapat mencoba pastel renyah anti alot yang nikmat. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat pastel renyah anti alot.
- 250 gr tepung terigu serbaguna
- 2 sdm minyak goreng
- 1 butir kuning telur
- 1 sdt garam
- 75 ml air es
- 1 sdm minyak ayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 200 gr ayam suwir
- 75 gr buncis, potong sesuai selera
- 2 butir telur, rebus, iris
- 100 ml kaldu ayam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap manis
- 1/4 sdt lada putih bubuk
- 750 ml minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah cara membuat pastel renyah anti alot yang mudah dan simpel:
-
- Bahan kulit
Campurkan tepung terigu, minyak goreng, kuning telur, garam, dan air es. Aduk hingga rata.
Diamkan selama 30 menit.
-
- Bahan isi
Panaskan minyak ayam dalam wajan. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.
Masukkan ayam suwir, buncis, dan telur rebus. Masak hingga matang.
Tambahkan kaldu ayam, gula pasir, kecap manis, dan lada putih bubuk. Aduk rata dan masak hingga kental.
-
- Membuat pastel
Ambil satu keping adonan kulit, giling tipis.
Letakkan 2-3 sdm isian di tengah bulatan kulit. Lipat bulat kulit menjadi setengah bulan. Rekatkan tepi bulat kulit menjadi lipatan awan.
Tusuk bagian atas setiap pastel dengan garpu. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan keemasan.
Tips membuat pastel renyah anti alot yang lezat:
- Tambahkan air es saat membuat adonan kulit agar mendapatkan kulit yang renyah dan tidak alot saat digoreng.
- Gunakan tepung terigu serbaguna untuk menghasilkan pastel yang lezat dan mudah diolah.
- Panaskan minyak ayam saat menumis bawang putih dan daun bawang agar bumbu lebih meresap pada isi pastel.
Pastel Goreng Spesial Renyah
Pastel goreng spesial renyah juga dapat menjadi pilihan yang tepat untuk kamu yang suka makanan yang renyah dan lezat. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat pastel goreng spesial renyah.
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 ml air dingin
- 1/2 ons daun seledri, iris halus
- 1/2 ons daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gr daging ayam giling
- 100 gr udang kupas
- 2 bh wortel, potong korek api
- 1 butir telur, rebus, iris
- 1 sdm kecap inggris
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt lada putih bubuk
- 100 gr kentang, goreng dan haluskan
- Air secukupnya untuk merebus sayuran dan udang
- Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah cara membuat pastel goreng spesial renyah yang mudah dan simpel:
-
- Bahan kulit
Campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, telur, dan air dingin. Aduk hingga rata dan kalis.
Diamkan adonan selama 15 menit.
-
- Bahan isi
Rebus wortel hingga matang. Tiriskan dan potong korek api. Sisihkan.
Rebus udang dalam air hingga matang. Tiriskan dan cincang kasar. Sisihkan.
Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam giling dan telur rebus. Masak hingga matang.
Tambahkan udang, wortel, daun seledri, daun bawang, kecap inggris, gula pasir, lada bubuk, dan kentang goreng yang telah dihaluskan. Aduk rata dan masak hingga kental.
-
- Membuat pastel
Ambil satu keping adonan kulit, giling tipis.
Letakkan 1-2 sdm isian di tengah bulatan kulit. Lipat bulat kulit menjadi segitiga dan tekan tepi kulit dengan garpu.
Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan.
Tips membuat pastel goreng spesial renyah yang lezat:
- Tambahkan daun seledri dan daun bawang dalam isi pastel agar lebih segar dan nikmat.
- Buat isian pastel goreng spesial renyah dengan menggabungkan beberapa bahan seperti daging ayam, udang, wortel, dan telur rebus sehingga menghasilkan pastel yang lezat dan nikmat.
- Goreng pastel dalam minyak panas dan api kecil agar pastel matang secara merata dan tidak gosong.
Sudah siap untuk mencoba resep cara membuat pastel renyah yang nikmat dan lezat? Pastel buatanmu pasti akan menjadi hidangan yang istimewa dan membuat siapa saja yang mencicipinya merasa senang dan bahagia.
