Wah, lagi cari resep pentol goreng nih? Tenang, gue punya beberapa rekomendasi buat lo. Tapi inget ya, jangan makan pentol terlalu banyak nanti kegemukan.
Pentol Goreng Telur Sederhana
Buat yang pengen bikin pentol sederhana tapi enak, coba deh resep pentol goreng telur ini! Bahan-bahannya gampang dicari dan cara buatnya juga simpel. Yuk, langsung aja ke bahan-bahan.
Bahan-bahan:
- 300 gr tepung terigu serbaguna
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 500 ml air
- 4 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Setelah bahan-bahannya siap semua, lanjut ke cara membuatnya yuk!
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- Tambahkan bawang putih dan daun bawang ke dalam adonan tepung, aduk rata.
- Kocok telur ayam dan campurkan dengan adonan tepung. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Ketika minyak sudah panas, ambil satu sendok sayur adonan pentol dan masukkan ke dalam minyak goreng. Goreng sampai pentol matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.
- Ulangi proses hingga adonan pentol habis.
- Siapkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
Duh, terlihat enak banget ya? Langsung deh coba buat di rumah.
Pentol Goreng Gurih Enak
Kalo yang ini, pentol gorengnya udah pasti enak dan gurih. Gimana enggak, resepnya dari chef Marinka. Nah, kalo mau bikin pentol goreng ini, simak dulu bahan-bahannya ya.
Bahan-bahan:
- 250 gr daging sapi giling
- 250 gr tahu putih, haluskan
- 150 gr tepung sagu
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 buah bawang merah, haluskan
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- Minyak goreng untuk menggoreng
Bahan udah siap semua? Yuk, langsung ke cara membuat pentol goreng gurih enaknya.
Cara Membuat:
- Campurkan daging sapi giling, tahu, tepung sagu, telur ayam, bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil seukuran bola pingpong.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan menggunakan api sedang.
- Masukkan adonan pentol ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Tiriskan dan sajikan.
Mudah-mudahan berhasil buat pentol goreng yang enak dan gurih ya. Tetap jangan lupa berolahraga dan pantau pola makan supaya sehat selalu ya.
Sambal Pentol Corah
Nah, yang terakhir ini spesial banget. Bukan cuma pentol goreng, tapi juga ada sambalnya. Yuk, buat sambal pentol corah ini.
Bahan-bahan:
- 5 buah cabai merah keriting, cincang kasar
- 5 buah cabai rawit merah, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang kasar
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah tomat, cincang kasar
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya saja
- 1 sendok makan air asam Jawa
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 100 ml air matang
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Nah, setelah bahan-bahannya siap, langsung ke cara membuatnya ya.
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk rata.
- Tambahkan tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air matang dan sari jeruk nipis ke dalam tumisan. Aduk rata dan masak hingga air mengering dan bumbu meresap.
- Tambahkan air asam Jawa, aduk rata. Matikan api.
- Sajikan sambal pentol corah bersama pentol goreng.
Nah, itu dia resep pentol goreng dan sambalnya. Selamat mencoba ya!
