Resep Perkedel Kentang

Guys, aku lagi pengen banget ngomongin tentang perkedel kentang. Ada yang suka makan perkedel kentang juga nggak nih? Yakin deh, perkedel kentang tuh salah satu makanan yang paling enak dan gampang dibuat di rumah.

Resep Perkedel Kentang Lezat beserta Bahan dan Cara membuatnya

Aku punya 5 resep perkedel kentang yang pastinya bakalan bikin kamu ketagihan dan pengen nyoba semuanya. Yuk, langsung aja kita mulai dengan resep yang pertama.

Resep Cara membuat Perkedel Kentang Gurih

Bahan-bahan :

• 1/2 kg kentang
• 2 butir telur ayam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdm tepung terigu
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Kupas dan cuci bersih kentang, lalu rebus sampai matang.
2. Tiriskan dan haluskan kentang dengan garpu atau sendok besar.
3. Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan telur, merica bubuk, garam, dan tepung terigu.
4. Bentuk sesuai selera dan goreng di minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecoklatan.
5. Tiriskan dan sajikan.

Perkedel kentang yang satu ini cocok banget buat kamu yang suka hal-hal yang gurih. Enak banget deh dimakan pas lagi ga ada temen.

Resep Perkedel Kentang Udang Gurih dan Lembut!

Bahan-bahan :

• 1/2 kg kentang
• 100 gr udang, cincang kasar
• 2 butir telur ayam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdm tepung terigu
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Kupas dan cuci bersih kentang, lalu rebus sampai matang.
2. Tiriskan dan haluskan kentang dengan garpu atau sendok besar.
3. Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan telur, merica bubuk, garam, tepung terigu, dan udang.
4. Tumis bawang putih sampai wangi, lalu masukkan adonan kentang dan udang.
5. Aduk-aduk sampai rata dan masak sampai berubah warna.
6. Bentuk sesuai selera dan goreng di minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecoklatan.
7. Tiriskan dan sajikan.

Aduh, aku suka banget sama yang satu ini. Udangnya bikin rasanya jadi beda banget.

Perkedel Kentang Lezat dan Cepat

Bahan-bahan :

• 4 buah kentang, kupas dan potong dadu kecil
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 lembar daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm tepung sagu
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Bawang goreng secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Didihkan air dalam panci, masukkan kentang ke dalam air mendidih dan masak sampai empuk.
2. Tiriskan dan lumatkan kentang hingga halus.
3. Tambahkan tepung sagu, merica bubuk, garam ke dalam adonan, aduk rata.
4. Tambahkan telur, bawang putih, daun bawang ke dalam adonan, aduk rata.
5. Bentuk adonan dengan tangan sehingga berbentuk bulat atau pipih.
6. Goreng perkedel dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan perkedel kentang dengan bawang goreng sebagai topping.

Ini dia resep perkedel kentang yang enak dan cepat dibuat. Cocok banget buat kamu yang lagi pengen makan tapi ga punya banyak waktu buat masak.

Resep Perkedel Kentang Pedas

Bahan-bahan :

• 350 gr kentang, kupas dan parut
• 2 sdm bumbu sambal
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt biji ketumbar, sangrai dan haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 butir telur, kocok
• 2 sdm terigu
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Siapkan wadah dan masukkan parutan kentang.
2. Tambahkan bumbu sambal, bubuk ketumbar, ketumbar halus, dan bawang putih. Aduk rata.
3. Masukkan telur, terigu, gula, dan garam. Aduk rata.
4. Bentuk adonan dengan bentuk bulat atau pipih.
5. Goreng perkedel dalam minyak panas sampai kecoklatan dan matang. Tiriskan.
6. Sajikan perkedel kentang pedas dengan sambal dan acar mentimun.

Ini nih, resep perkedel kentang yang pedas banget. Cocok banget buat orang yang suka makan pedas.

Resep Perkedel Kentang Kornet

Bahan-bahan :

• 5 buah kentang, rebus, haluskan
• 1 kaleng kornet sapi, tiriskan
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm tepung terigu
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan kornet sapi, telur, bawang putih, tepung terigu, dan garam. Aduk rata.
2. Bentuk sesuai selera dan goreng di minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecoklatan.
3. Tiriskan dan sajikan.

Perkedel kentang kornet ini salah satu yang paling terkenal di luar negeri, apalagi kalau dimakan pas lagi nonton film atau main game. Dijamin kamu bakalan ketagihan.

Tips Membuat Perkedel Kentang

Nah, kalau udah sukses bikin perkedel kentang yang enak, sekarang waktunya nih buat sharing tips supaya perkedel kentang yang kamu bikin bisa lebih perfect lagi.

1. Kenapa perkedel kentang kok suka hancur ya? Nah, buat menghindari hal itu terjadi, kamu bisa menambahkan tepung tapioka atau tepung sagu ke dalam adonan. Selain itu, usahakan supaya kentangnya agak kasar dan jangan terlalu lembut.
2. Jangan sampai minyak terlalu panas atau terlalu sedikit. Kedua hal itu sama-sama tidak baik untuk hasil akhir perkedel kentangmu.
3. Kalau kamu mau kentangnya lebih ringan dan renyah, tambahkan telur putih ke dalam adonan. Percayalah, hasilnya bakalan cakep banget.
4. Masukan bahan dalam adonan ke dalam kulkas sebentar sebelum digoreng, agar adonan lebih kokoh.
5. Jangan terlalu sering diaduk saat menggoreng, biarkan perkedel kentang matang dan berubah warna dengan sendirinya.

Itulah beberapa tips sederhana dan mudah untuk bikin perkedel kentang kamu menjadi lebih sempurna dan enak. Yuk, coba ditambahkan tip-tip di atas saat kamu mau masak perkedel kentang.

Nah, itu dia resep-resep perkedel kentang yang pastinya bakalan membuat kamu langsung pengen masak. Selamat mencoba ya, guys