Resep Perkedel Tempe

Perkedel Tempe adalah hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa gurih dan kaya akan protein dari tempe. Berikut ini adalah beberapa resep yang dapat dicoba untuk membuat Perkedel Tempe yang lezat:

Resep Perkedel Tempe

Bahan-bahan:

• 250 gram tempe
• 2 buah kentang, kukus dan haluskan
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 4 lembar daun bawang, iris tipis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Kukus tempe selama 15 menit. Setelah itu, haluskan tempe.
2. Campurkan tempe yang sudah halus dengan kentang, telur, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Ambil satu sendok makan adonan dan bentuk menjadi bulat. Goreng hingga kecoklatan.
4. Tiriskan perkedel dan sajikan.

Tips Membuat:

Untuk perkedel yang lebih gurih, tambahkan sedikit keju parut pada adonan tempe.

Resep Perkedel Tempe Pedas

Bahan-bahan:

• 250 gram tempe
• 2 buah kentang, kukus dan haluskan
• 1 buah cabai merah, buang bijinya dan cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 4 lembar daun bawang, iris tipis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Kukus tempe selama 15 menit. Setelah itu, haluskan tempe.
2. Campurkan tempe yang sudah halus dengan kentang, cabai merah, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Ambil satu sendok makan adonan dan bentuk menjadi bulat. Goreng hingga kecoklatan.
4. Tiriskan perkedel dan sajikan.

Tips Membuat:

Untuk perkedel yang lebih pedas, tambahkan satu buah cabai rawit pada adonan tempe.

Resep Perkedel Tempe dengan Tepung Bumbu Serba Guna

Bahan-bahan:

• 250 gram tempe
• 2 buah kentang, kukus dan haluskan
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 4 lembar daun bawang, iris tipis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Tepung bumbu serba guna secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Kukus tempe selama 15 menit. Setelah itu, haluskan tempe.
2. Campurkan tempe yang sudah halus dengan kentang, telur, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
3. Siapkan tepung bumbu serba guna di dalam mangkuk.
4. Ambil satu sendok makan adonan dan bulatkan. Gulingkan adonan pada tepung bumbu.
5. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng perkedel hingga kecoklatan.
6. Tiriskan perkedel dan sajikan.

Tips Membuat:

Untuk perkedel yang lebih renyah, tambahkan tepung roti pada tepung bumbu serba guna.

Resep Perkedel Tempe Praktis

Bahan-bahan:

• 1 bungkus perkedel instan
• 250 ml air
• 150 gram tempe, potong kecil-kecil
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak di dalam wajan.
2. Tambahkan perkedel instan dan air. Aduk hingga merata.
3. Masukkan tempe ke dalam adonan perkedel dan aduk lagi hingga merata.
4. Goreng adonan hingga kecoklatan.
5. Tiriskan perkedel dan sajikan.

Tips Membuat:

Untuk hasil yang lebih lezat, tambahkan bawang putih dan daun bawang pada adonan tempe sebelum dimasukkan ke dalam adonan perkedel instan.

Itulah beberapa resep perkedel tempe yang dapat dicoba di rumah. Selamat mencoba!