Pisang goreng adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia, terutama saat musim hujan. Berbagai macam resep pisang goreng bisa ditemukan di berbagai daerah yang berbeda di Indonesia. Pisang goreng terbuat dari pisang yang dicelup dalam adonan bahan yang kemudian digoreng dalam minyak panas. Seperti namanya, pisang goreng cukup digemari karena teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam saat dijelaskan dengan bahasa id_id.
Resep Pisang Goreng Oatmeal
Di sini, kami akan berbagi dengan Anda beberapa resep pisang goreng yang bisa Anda coba di dalam rumah. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda dan keluarga.
Pisang Goreng Yang Renyah
Ini adalah salah satu resep pisang goreng yang sangat populer dan mudah dibuat di rumah. Pisang goreng ini sangat renyah di luar dan lembut di dalam, dan memiliki cita rasa yang lezat.
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang kepok atau pisang raja,
- 250 gram tepung terigu,
- 100 gram gula pasir,
- 1 sendok teh garam,
- 1 sendok teh baking powder,
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk,
- 200 ml air,
- Minyak goreng secukupnya.
Cara Membuat:
- Kupas pisang dan potong sesuai selera.
- Campur tepung terigu, gula pasir, garam, baking powder, dan kayu manis bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan 200 ml air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak kental.
- Goreng pisang dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kuning kecokelatan.
- Angkat pisang dan tiriskan minyak yang berlebih.
- Pisang goreng siap disajikan.
Tips Membuat:
- Agar pisang goreng tidak cepat lembek, jangan terlalu lama mengaduk adonan agar tidak terlalu berbusa.
- Gunakan pisang yang masih segar agar lebih mudah diolah dan mendapatkan hasil yang lebih baik.
- Untuk mendapatkan hasil yang lebih renyah, tambahkan sedikit tepung maizena pada adonan.
- Jangan menggunakan minyak goreng yang terlalu banyak atau terlalu sedikit agar hasilnya tidak berminyak atau terlalu kering.
Resep Cara Membuat Pisang Goreng Yang Renyah
Pisang Goreng Tepung Crispy
Ini adalah salah satu variasi resep pisang goreng yang menggunakan tepung dalam adonan. Pisang goreng crispy ini sangat renyah di luar dan lembut di dalam, dan memiliki cita rasa yang lezat.
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang kepok atau pisang raja,
- 250 gram tepung terigu,
- 50 gram tepung maizena,
- 100 gram gula pasir,
- 1 sendok teh garam,
- 1 sendok teh baking powder,
- 1 sendok makan margarin atau mentega mentah,
- 350 ml air,
- Minyak goreng secukupnya.
Cara Membuat:
- Kupas pisang dan potong sesuai selera.
- Campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, baking powder, dan margarin atau mentega mentah. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak kental.
- Goreng pisang dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kuning kecokelatan.
- Angkat pisang dan tiriskan minyak yang berlebih.
- Pisang goreng siap disajikan.
Tips Membuat:
- Untuk mendapatkan hasil yang lebih renyah, tambahkan sedikit tepung maizena dan baking powder pada adonan.
- Agar pisang goreng tidak terlalu lembek, gunakan pisang yang masih segar dan potong dengan tebal yang sesuai.
- Jangan terlalu lama menggoreng pisang agar tidak terlalu lembek dan kehilangan kelezatannya.
Resep Pisang Goreng Crispy
Pisang Goreng Tepung Panir
Ini adalah salah satu variasi resep pisang goreng yang menggunakan bahan tepung panir dalam adonan. Pisang goreng tepung panir ini sangat renyah di luar dan lembut di dalam, dan memiliki cita rasa yang lezat.
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang kepok atau pisang raja,
- 250 gram tepung terigu,
- 3 sendok makan maizena,
- 2 sendok makan susu bubuk,
- 1 sendok teh garam,
- 1 sendok teh baking powder,
- 1 sachet tepung roti,
- 2 sendok makan margarin atau mentega mentah,
- 350 ml air,
- Minyak goreng secukupnya.
Cara Membuat:
- Kupas pisang dan potong sesuai selera.
- Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk, garam, baking powder, dan margarin atau mentega mentah. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak kental.
- Gulingkan pisang ke dalam adonan.
- Gulingkan pisang di atas tepung roti.
- Goreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kuning kecokelatan.
- Angkat pisang dan tiriskan minyak yang berlebih.
- Pisang goreng siap disajikan.
Tips Membuat:
- Untuk mendapatkan hasil yang lebih renyah, gunakan bahan tepung roti sebagai bahan pencelup.
- Agar pisang goreng tidak terlalu lembek, gunakan pisang yang masih segar dan potong dengan tebal yang sesuai.
- Jangan terlalu lama menggoreng pisang agar tidak terlalu lembek dan kehilangan kelezatannya.
Resep Pisang Goreng Tepung Panir
Pisang Goreng Aroma Cokelat
Ini adalah variasi resep pisang goreng yang sangat spesial karena menggunakan cokelat sebagai rasa dan aroma. Pisang goreng ini sangat renyah di luar dan lembut di dalam, dan memiliki cita rasa yang unik dan lezat.
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang kepok atau pisang raja,
- 150 gram tepung terigu,
- 100 gram gula pasir,
- 1 sendok makan cokelat bubuk,
- 1 sendok teh baking powder,
- 1/2 sendok teh vanilla bubuk,
- 200 ml air,
- Minyak goreng secukupnya.
Cara Membuat:
- Kupas pisang dan potong sesuai selera.
- Campur tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, baking powder, dan vanilla bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan 200 ml air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak kental.
- Goreng pisang dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kuning kecokelatan.
- Angkat pisang dan tiriskan minyak yang berlebih.
- Pisang goreng siap disajikan.
Tips Membuat:
- Untuk mendapatkan rasa cokelat yang lebih kuat, gunakan cokelat bubuk berkualitas tinggi.
- Agar pisang goreng tidak terlalu lembek, gunakan pisang yang masih segar dan potong dengan tebal yang sesuai.
- Jangan terlalu lama menggoreng pisang agar tidak terlalu lembek dan kehilangan kelezatannya.
