Resep Puding Coklat Vla

Siapa yang tidak suka dengan puding? Apalagi jika puding yang kita buat memiliki aroma dan cita rasa yang wangi dan lezat, pasti tidak bisa ditolak oleh siapa pun. Bagi pecinta puding, kali ini kami akan memberikan resep puding coklat vla yang bisa menjadi salah satu pilihan untuk di coba di rumah.

Puding Coklat Vla

Bahan-bahan:

• 100 gram coklat bubuk
• 120 gram gula pasir
• 800 ml susu cair
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan air matang
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1 sendok teh vanilla essence

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, campurkan coklat bubuk, gula pasir, susu cair, dan agar-agar bubuk dalam satu panci. Aduk hingga tercampur merata. Setelah itu, masak dengan api kecil dan jangan henti-henti diaduk hingga terlihat meletup-letup. Matikan api.
2. Ambil sekitar 1/3 bagian dari campuran puding. Masukkan tepung maizena dan air matang, aduk hingga tepung maizena larut dan tercampur rata.
3. Setelah itu, campurkan campuran tepung maizena kembali ke dalam panci campuran puding. Nyalakan kembali api dengan api kecil dan jangan henti-henti diaduk hingga mengental selama kurang lebih 5-10 menit.
4. Matikan api dan tambahkan vanilla essence. Aduk rata.
5. Siapkan cetakan puding, tuangkan campuran puding ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin hingga membeku.

Tips Membuat:

• Resep ini akan lebih nikmat jika menggunakan coklat bubuk berkualitas tinggi.
• Pemilihan susu cair yang sesuai sangat berpengaruh terhadap tekstur dan rasa puding. Pastikan untuk memilih susu cair yang creamy dan kental agar puding lebih lezat.
• Agar puding lebih set, biarkan puding hingga sepenuhnya dingin hingga membeku. Jangan langsung memindahkannya ke dalam kulkas atau freezer.

Jangan ketinggalan resep puding coklat dengan vla ini, yuk coba di rumah!

Bahan-bahan:

• 100 gram coklat batang, potong-potong
• 900 ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh gelatin
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Campur susu, gula pasir, dan garam dalam panci, aduk rata.
2. Tambahkan coklat batang potong-potong ke dalam panci.
3. Setelah coklat cair, tambahkan tepung maizena dan gelatin. Aduk rata dan nyalakan api kecil.
4. Aduk terus selama 15 menit hingga campuran mendidih dan mengental.
5. Masukkan campuran ke dalam cetakan, biarkan hingga dingin.
6. Setelah dingin, puding siap dihidangkan.

Tips Membuat:

• Jika ingin puding benar-benar lembut, bisa disaring sebelum dimasukkan ke dalam cetakan.
• Dalam membuat puding coklat dengan vla ini, tentukan sendiri tingkat manis yang diinginkan dengan menyesuaikan jumlah gula pasir yang digunakan.
• Jangan menggunakan api yang terlalu besar saat memasak puding agar tidak cepat gosong.

Bahan-bahan:

• 50 gram coklat bubuk
• 75 gram gula pasir
• 25 gram tepung maizena
• 1 liter susu cair
• 1/2 sendok teh vanilli bubuk

Cara Membuat:

1. Campurkan bubuk maizena, gula pasir, coklat bubuk, dan vanilli bubuk ke dalam panci.
2. Aduk rata hingga tercampur merata.
3. Tambaahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
4. Nyalakan api dengan api sedang dan jangan henti-henti diaduk hingga mendidih.
5. Masak selama kurang lebih 5-10 menit atau hingga mengental. Aduk sesekali agar tidak gosong.
6. Siapkan cetakan puding, tuangkan campuran puding ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin hingga membeku.

Tips Membuat:

• Pilih coklat bubuk yang berkualitas baik.
• Resep ini bisa dibuat dengan menggunakan susu cair segar atau susu cair UHT.
• Agar puding lebih lezat, tambahkan potongan buah atau kacang pada saat disajikan.

Itulah beberapa resep puding coklat vla yang bisa dicoba di rumah. Nikmati sajian puding yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat!