Puding oreo adalah salah satu dessert yang mudah dan lezat untuk disajikan. Puding oreo terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti susu, agar-agar, gula, dan tentu saja oreo. Puding oreo memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat puding oreo yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 bungkus oreo (137 gram)
- 800 ml susu cair
- 2 bungkus agar-agar putih (14 gram)
- 150 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml krim kental
- 1/4 sendok teh esens vanila
Cara membuat puding oreo:
- Pisahkan krim oreo dari biskuitnya. Masukkan krim oreo ke dalam panci bersama dengan susu cair, agar-agar, gula, dan garam. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk. Matikan api dan sisihkan.
- Hancurkan biskuit oreo dengan blender atau food processor hingga halus. Anda juga bisa menghancurkannya dengan tangan atau menggunakan rolling pin.
- Siapkan cetakan puding yang sudah dibasahi air dingin. Tuang adonan puding susu ke dalam cetakan hingga setengah penuh. Taburkan biskuit oreo yang sudah dihancurkan di atasnya. Tuang lagi adonan puding susu hingga penuh. Ulangi langkah ini hingga semua bahan habis.
- Dinginkan puding oreo di dalam kulkas hingga mengeras, sekitar 4 jam atau semalaman.
- Untuk membuat saus krim, kocok krim kental dan esens vanila dengan mixer kecepatan tinggi hingga kaku. Masukkan ke dalam piping bag dan simpan di kulkas hingga siap digunakan.
- Sajikan puding oreo dengan saus krim di atasnya. Anda juga bisa menambahkan oreo utuh atau potongan oreo sebagai hiasan.
Selamat mencoba resep puding oreo ini di rumah. Puding oreo ini bisa disimpan di kulkas hingga 3 hari. Puding oreo ini bisa menjadi dessert yang menyegarkan dan menggugah selera. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat menikmati. 😊
