Resep Puding Susu

Wah wah wah, udah lama gak posting resep-resep nih. Kali ini aku mau berbagi resep puding susu yang lembut, wangi, cantik dan pasti praktis buat kalian yang sibuk dengan aktivitas sehari-hari. Simak yuk!

Puding Susu Lembut Wangi Cantik dan Praktis

Bahan-bahan:

• 5 sachet SKM
• 5 gelas air (1.250 ml)
• 200 ml susu cair
• 2 sdm maizena (dilarutkan dengan sedikit air)
• 1 sdm air kapur sirih (opsional)
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 50 gr gula pasir

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan ke dalam panci kecuali maizena dan air kapur sirih (jangan lupa cicipi rasa). Aduk rata.
2. Panaskan adonan dengan api kecil. Aduk-aduk agar tidak gosong dan aduk adonan secara terus-menerus hingga hampir mendidih. Bedakan bahwa jangan sampai dia menggelegak nanti akan membengkak serta bobbling.
3. Tuangkan larutan maizena yang telah dilarutkan ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Teruskan mengaduk supaya adonan tidak membeku dan benar-benar menjadi pasta dan jangan lupa aduk terus supaya tidak terlalu cair nantinya.
4. Matikan api dan tambahkan air kapur sirih. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan atau wadah yang telah dilumuri minyak goreng atau dimasukkan ke dalam gelas-gelas saji untuk tampilan cantik. Dinginkan di lemari es selama minimal 2 jam sampai mengeras. Puding siap disajikan.

Tips Membuat:

Jangan terburu-buru saat mengaduk adonan. Pastikan setiap bahan tercampur rata. Selain itu, jangan terlalu panas saat memanaskan adonan. Adonan yang terlalu panas dapat membuat hasil akhir tidak lembut. Saat menuang adonan ke dalam cetakan, sebaiknya menggoyangkan cetakan secara perlahan supaya adonan merata. Terakhir, saat menuangkan air kapur sirih, pastikan adonan sudah matang dan api sudah dimatikan agar rasa tidak terlalu kuat. Selamat mencoba, semoga berhasil!

Oh iya, ada lagi nih resep puding susu lainnya yang bisa kalian coba.

Resep Puding Susu Teh Hijau

Bahan-bahan:

• 1 sachet susu kental manis
• 500 ml susu segar
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdm teh hijau bubuk
• 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat:

1. Dalam wadah, campurkan susu kental manis, susu segar, tepung maizena, teh hijau bubuk dan vanili bubuk. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan dan sebaiknya gunakan mixer agar lebih merata.
2. Panaskan adonan dengan api kecil dan aduk terus hingga masak dan kental. Jangan lupa cicipi dahulu rasa sesuai selera anda, jika masih kurang manis bisa ditambahkan gula secukupnya terlebih dahulu sebelum di masak.
3. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang telah dibiarkan dingin di dalam cooler selama minimal 30 menit.
4. Dinginkan puding di dalam kulkas selama minimal 3 jam hingga 4 jam agar lebih enak disajikan.
5. Setelah di kulkas, puding siap disajikan dengan topping sesuai selera.

Tips Membuat:

Untuk menambahkan kelezatan pada puding ini, kalian bisa menambahkan buah-buahan sesuai selera. Kalian juga bisa mencoba menambahkan taburan wijen atau kappa sehingga teksturnya lebih crunchy. Jangan lupa menyajikan puding ini dalam wadah atau gelas yang cantik agar tampilan lebih menarik dan membuatnya semakin lezat untuk dinikmati.

Nah, untuk kalian yang suka buah mangga, ini dia resep puding susu mangga yang pasti enak dan mudah dibuat.

Resep Puding Susu Mangga

Bahan-bahan:

• 1 mangga tidak terlalu matang, cincang kasar sampai halus
• 100 ml susu cair
• 2 sachet susu kental manis
• 250 ml air matang
• 2 sdm gula putih
• 1 sdt agar-agar bubuk

Cara Membuat:

1. Haluskan mangga dan sisihkan.
2. Campurkan susu cair, susu kental manis, air matang dan gula pasir. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan.
3. Siapkan panci, masukkan adonan susu dan panaskan dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
4. Tambahkan agar-agar bubuk, aduk-aduk hingga merata lalu matikan api. Tambahkan nanas yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk rata.
5. Siapkan wadah atau cetakan kemudian tuang adonan ke dalamnya.
6. Biarkan hingga set dan dinginkan di dalam lemari es selama kurang lebih 2 jam.
7. Puding siap disajikan.

Tips Membuat:

Untuk menambahkan kesegaran pada puding ini, sebaiknya pilihlah mangga yang masih segar dan tidak terlalu matang. Selain itu, jangan melewatkan proses pendinginan setelah memasak agar puding menjadi lebih lezat saat disajikan. Terakhir, jangan lupa untuk menghias puding sesuai selera agar lebih menarik.

Wah, ternyata banyak banget ya resep puding susu yang bisa kita coba. Yuk, cobain sendiri di rumah dan jangan lupa share hasilnya ke media sosialmu ya!