Resep Ramen Jepang

Siapa yang tidak kenal dengan ramen Jepang? Sebuah hidangan asli dari negeri Sakura yang memiliki rasa gurih dan legit khas. Jangan salah, ramen Jepang tidak hanya enak, tapi juga bisa digunakan sebagai makanan yang bikin perut kenyang. Berikut adalah lima resep ramen Jepang yang bisa kamu praktikkan sendiri di rumah.

Resep Ramen Jepang Ala Rumahan – Street Food Asian Style

Bagi kamu yang gemar dengan makanan ala street food, resep ini cocok banget buat kamu. Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu:

Bahan-bahan:

• 300 gram mie ramen
• 100 gram daging sapi slice
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah tomat, iris tipis
• 2 buah telur rebus
• Daun bawang, iris halus
• 2 sdm minyak goreng

Selanjutnya, ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membuat ramen Jepang ala rumahan:

Cara Membuat:

1. Rebus mie ramen selama 2-3 menit, tiriskan airnya dan sisihkan.
2. Goreng daging sapi hingga matang, kemudian sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan iris tomat dan tumis hingga tomat layu. Sisihkan.
4. Tiriskan telur rebus dan iris menjadi dua bagian.
5. Siapkan mangkuk saji, taruh mie ramen, daging sapi, tumisan bawang putih, daun bawang, dan irisan telur rebus.
6. Tambahkan kuah kaldu ramen secukupnya, dan sajikan.

Jangan lupa, kamu juga bisa menambahkan rempah-rempah dan bumbu lainnya, agar rasa ramen Jepang ala rumahan-mu semakin nikmat.

Tips Membuat:

Untuk membuat ramen Jepang yang benar-benar enak, kamu bisa menambahkan topping sesuai dengan selera, seperti nori, jamur shitake, atau corns.

Resep Ramen Jepang Super Pedas yang Rasanya Bikin Nagih

Buat kamu yang suka dengan makanan pedas, cobain deh resep satu ini. Ramen Jepang ala rumahan dengan rasa pedas yang super nikmat. Berikut bahan-bahan yang harus kamu siapkan:

Bahan-bahan:

• 300 gram mie ramen
• ½ ekor ayam fillet, iris tipis
• 2 bh telur rebus
• 1 pcs nori
• 1 bh wortel ukuran besar, potong sesuai selera
• 2 sdm minyak wijen
• 2 sdt gula pasir
• 4 sdm cabe bubuk
• 3 sdm kecap asin
• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm minyak goreng
• Garam dan merica secukupnya

Berikut ini cara membuatnya:

Cara Membuat:

1. Siapkan panci, rebus air hingga mendidih, masukan wortel dan rebus selama 3 menit, tiriskan airnya dan sisihkan.
2. Rebus mie ramen selama 2-3 menit, tiriskan airnya dan sisihkan.
3. Tumis ayam dan tambahkan garam dan merica, tumis hingga ayam matang, sisihkan.
4. Tumis bumbu pedas (cabe bubuk, kecap asin, saus tomat, minyak goreng, dan gula pasir) hingga harum dan matang, sisihkan.
5. Sajikan mie ramen di dalam mangkuk, tambahkan ayam, wortel, telur rebus, dan nori yang sudah diiris. Tambahkan bumbu pedas, lalu tuang air kaldu secukupnya.
6. Oleskan minyak wijen di atas ramen Jepang super pedas-mu sebelum disajikan.

Jangan lupa, kamu juga bisa menambahkan bahan lainnya, seperti daun bawang, jamur, atau daging sapi sesuai dengan selera.

Tips Membuat:

Untuk mendapatkan rasa pedas yang pas, kamu bisa menyesuaikan dengan jumlah cabe bubuk yang kamu gunakan. Jangan juga lupa, salah satu kunci kelezatan ramen Jepang adalah kaldu kuahnya, jadi jangan terlalu pelit dalam memberi jumlah air kaldu.

Resep Membuat Mie Ramen Jepang Asli Sederhana

Selain enak, membuat mie ramen Jepang sendiri di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan. Berikut ini adalah resep mie ramen Jepang yang asli dan sederhana, yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 300 gram mie ramen kering
• 3 tulang sapi
• 1 ½ liter air
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak goreng
• Garam, lada hitam, dan gula pasir secukupnya

Bagaimana cara membuatnya? Ikuti langkah-langkah sederhana berikut ini:

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan tulang sapi. Tambahkan air dan masak sampai mendidih. Patikan api, dan biarkan selama 2-3 jam agar kuah kaldu sedikit mengental.
2. Saring kaldu dan ambil jumlah secukupnya yang ingin digunakan.
3. Rebus mie ramen selama 2-3 menit, tiriskan airnya. Sisihkan.
4. Siapkan mangkuk besar, taruh mie ramen di dasarnya, dan tambahkan kuah kaldu ramen secukupnya.
5. Tambahkan topping sesuai selera, seperti wortel geprek, jamur shitake, atau daun bawang. Sajikan!

Dengan resep mie ramen Jepang yang asli dan sederhana ini, kamu bisa memuaskan dahaga dan lapar secara langsung.

Tips Membuat:

Untuk mendapatkan rasa yang optimal, kamu bisa menambahkan bahan lainnya seperti telur rebus atau daging sapi. Selain itu, kaldu yang kuat dan gurih bisa membuat rasa mie ramen Jepang-mu semakin nikmat.

10 Resep Ramen Jepang Ala Rumahan yang Sederhana, Enak, dan Praktis

Bagi kamu yang ingin membuat ramen Jepang di rumah, namun tidak ingin ribet, berikut adalah 10 resep ramen Jepang ala rumahan yang sederhana, praktis, dan tentunya enak:

1. Ramen Jepang Pedas

• 300 gram mie ramen
• 100 gram daging sapi slice
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah tomat, iris tipis
• 2 buah telur rebus
• Daun bawang, iris halus
• 2 sdm minyak goreng
• 2 sdm cabe bubuk
• 3 sdm kecap asin
• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm minyak goreng
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mie ramen selama 2-3 menit, tiriskan airnya dan sisihkan.
2. Goreng daging sapi hingga matang, kemudian sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan iris tomat dan tumis hingga tomat layu. Sisihkan.
4. Tumis bumbu pedas (cabe bubuk, kecap asin, saus tomat, minyak goreng, dan gula pasir) hingga harum dan matang, sisihkan.
5. Tiriskan telur rebus dan iris menjadi dua bagian.
6. Siapkan mangkuk saji, taruh mie ramen, daging sapi, tumisan bawang putih, daun bawang, dan irisan telur rebus.
7. Tambahkan kuah kaldu ramen secukupnya, dan sajikan.

2. Ramen Jepang Seafood

• 300 gram mie ramen
• 50 gram tauge, bersihkan
• 3 butir cumi-cumi, potong-potong
• 50 gram udang kupas, bersihkan
• 1 bh kepiting, belah dua
• 1 buah wortel ukuran besar, potong sesuai selera
• 2 sdm minyak goreng
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mie ramen selama 2-3 menit, tiriskan airnya dan sisihkan.
2. Tumis cumi-cumi, udang, dan kepiting hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air, dan aduk hingga rata. Sisihkan.
4. Sajikan mie ramen dalam mangkuk, tambahkan sayuran dan seafood.
5. Tambahkan kuah kaldu ramen secukupnya, dan sajikan.

3. Ramen Jepang Ayam

• 300 gram mie ramen
• 1 ekor ayam potong menjadi 8 bagian
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah tomat, iris tipis
• 2 buah telur rebus
• Daun bawang, iris halus
• 2 sdm minyak goreng
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mie ramen selama 2-3 menit, tiriskan airnya dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam hingga matang.
3. Tambahkan air dan masak hingga ayam empuk, tambahkan iris tomat dan bumbu lainnya. Sisihkan.
4. Sajikan mie ramen dalam mangkuk, tambahkan ayam, daun bawang, irisan telur rebus.
5. Tambahkan kuah kaldu ramen secukupnya, dan sajikan.

4. Ramen Jepang Miso

• 300 gram mie ramen
• 200 gram pork belly, iris tipis
• 50 gram tauge, bersihkan
• 2 sdm mentega
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm pasta miso
• 2 sdm kecap manis
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mie ramen selama 2-3 menit, tiriskan airnya dan sisihkan.
2. Goreng potongan pork belly hingga matang. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum. Tambahkan pasta miso, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan mie ramen dalam mangkuk, tambahkan pork belly dan tauge.
5. Tambahkan kuah kaldu ramen secukupnya, dan sajikan.

5. Ramen Jepang Vegetarian

• 300 gram mie ramen
• 50 gram tauge, bersihkan
• 50 gram jamur shitake, iris tipis
• 1 bh wortel ukuran besar, potong sesuai selera
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt minyak wijen
• Bumbu secukupnya (garam, merica, dan lada putih)

Cara membuat:

<