Siapa yang tidak suka dengan rendang sapi pedas yang gurih dan empuk? Resep ini akan membantu kamu untuk menciptakan rendang sapi yang enak dan istimewa
Bahan-bahan:
– 1 kg daging sapi
– 500 ml santan kental
– 500 ml santan encer
– 3 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 3 batang serai, memarkan
– 6 buah cabai merah, iris tipis
– 8 buah cabai rawit, iris tipis
– 2 cm jahe, iris tipis serong
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 6 siung bawang merah, iris halus
– 1 sdm gula merah
– 2 sdt garam
– 1 sdm ketumbar bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Cuci daging sapi dan potong sesuai selera, lalu goreng dalam wajan bersih hingga sedikit berubah warna. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, cabai merah, dan cabai rawit. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Setelah bahan-bahan rempah melepaskan aroma yang harum, masukkan daging sapi yang telah digoreng. Aduk rata.
Tuang santan kental dan santan encer secara bergantian. Jangan lupa diaduk hingga tercampur rata.
Masukkan ketumbar bubuk, gula merah, dan garam. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Masak rendang sapi diatas kompor dengan api sedang hingga air santan berkurang dan rendang matang. Jangan lupa terus diaduk agar tidak gosong.
Tips Membuat:
– Gunakan daging sapi yang berkualitas dan potong sesuai selera
– Tumis bahan rempah hingga harum untuk memunculkan aroma
– Tambahkan gula merah untuk memberikan rasa manis pada rendang
– Masak rendang diatas kompor dengan api sedang agar tidak gosong
Dengan menggunakan resep ini, kamu dapat menciptakan rendang sapi yang enak dan istimewa. Selamat mencoba!
Bahan-bahan:
– 1 kg daging sapi
– 500 ml santan kental
– 500 ml santan encer
– 3 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 3 batang serai, memarkan
– 6 buah cabai merah, iris tipis
– 8 buah cabai rawit, iris tipis
– 2 cm jahe, iris tipis serong
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 6 siung bawang merah, iris halus
– 1 sdm gula merah
– 2 sdt garam
– 1 sdm ketumbar bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Cuci daging sapi dan potong sesuai selera, lalu goreng dalam wajan bersih hingga sedikit berubah warna. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, cabai merah, dan cabai rawit. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Setelah bahan-bahan rempah melepaskan aroma yang harum, masukkan daging sapi yang telah digoreng. Aduk rata.
Tuang santan kental dan santan encer secara bergantian. Jangan lupa diaduk hingga tercampur rata.
Masukkan ketumbar bubuk, gula merah, dan garam. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Masak rendang sapi diatas kompor dengan api sedang hingga air santan berkurang dan rendang matang. Jangan lupa terus diaduk agar tidak gosong.
Bahan-bahan:
– 1 kg daging sapi
– 500 ml santan kental
– 500 ml santan encer
– 3 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 3 batang serai, memarkan
– 6 buah cabai merah, iris tipis
– 8 buah cabai rawit, iris tipis
– 2 cm jahe, iris tipis serong
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 6 siung bawang merah, iris halus
– 1 sdm gula merah
– 2 sdt garam
– 1 sdm ketumbar bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Cuci daging sapi dan potong sesuai selera, lalu goreng dalam wajan bersih hingga sedikit berubah warna. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, cabai merah, dan cabai rawit. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Setelah bahan-bahan rempah melepaskan aroma yang harum, masukkan daging sapi yang telah digoreng. Aduk rata.
Tuang santan kental dan santan encer secara bergantian. Jangan lupa diaduk hingga tercampur rata.
Masukkan ketumbar bubuk, gula merah, dan garam. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Masak rendang sapi diatas kompor dengan api sedang hingga air santan berkurang dan rendang matang. Jangan lupa terus diaduk agar tidak gosong.
Bahan-bahan:
– 1 kg daging sapi
– 500 ml santan kental
– 500 ml santan encer
– 3 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 3 batang serai, memarkan
– 6 buah cabai merah, iris tipis
– 8 buah cabai rawit, iris tipis
– 2 cm jahe, iris tipis serong
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 6 siung bawang merah, iris halus
– 1 sdm gula merah
– 2 sdt garam
– 1 sdm ketumbar bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Cuci daging sapi dan potong sesuai selera, lalu goreng dalam wajan bersih hingga sedikit berubah warna. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, cabai merah, dan cabai rawit. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Setelah bahan-bahan rempah melepaskan aroma yang harum, masukkan daging sapi yang telah digoreng. Aduk rata.
Tuang santan kental dan santan encer secara bergantian. Jangan lupa diaduk hingga tercampur rata.
Masukkan ketumbar bubuk, gula merah, dan garam. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Masak rendang sapi diatas kompor dengan api sedang hingga air santan berkurang dan rendang matang. Jangan lupa terus diaduk agar tidak gosong.
Dengan mengikuti cara membuat rendang sapi di atas, kamu akan mendapatkan rendang yang empuk dan gurih. Kamu juga bisa menambahkan cabai jika kamu suka pedas. Selamat mencoba!
