Bukan rahasia lagi kalau kita semua suka dengan camilan yang enak dan lezat, bukan? Dan salah satu camilan yang paling populer di Indonesia adalah Risoles Ayam. Camilan ini adalah pilihan yang sempurna untuk dibuat di rumah ketika kita ingin menikmati camilan yang enak dan nikmat.
Risoles Ayam Mayo
Resep pertama yang akan saya bagikan adalah Risoles Ayam Mayo. Camilan ini sangat lezat dan cocok untuk dinikmati saat santai di rumah. Berikut ini adalah bahan-bahan yang akan diperlukan:
- Kulit risoles, sebanyak 10 buah
- Dada ayam, potong kecil-kecil, sebanyak 200 gram
- Bawang putih, cincang halus, sebanyak 2 siung
- Bawang bombay, cincang halus, sebanyak 1/2 buah
- Air, sebanyak 150 ml
- Mayones, sebanyak 2 sendok makan
- Tepung terigu, sebanyak 2 sendok makan
- Susuk, sebanyak 1/2 sendok teh
- Bawang merah, cincang halus, sebanyak 2 siung
- Daun bawang, cincang halus, sebanyak 1 batang
- Garam, sebanyak 1/2 sendok teh
- Lada, sebanyak 1/4 sendok teh
- Minyak goreng, secukupnya
Bahan-bahan di atas dapat kita dapatkan di pasar atau di toko bahan makanan terdekat. Selanjutnya, mari kita lihat cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tambahkan bawang putih dan bawang merah, dan tumis hingga harum.
- Tambahkan dada ayam, dan masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan garam dan lada.
- Tambahkan air, dan masak hingga air mengering.
- Tambahkan susuk, bawang bombay, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan mayones, tepung terigu, dan aduk hingga rata dan padat. Angkat dan dinginkan.
- Ambil selembar kulit risoles, dan letakkan satu sendok makan adonan risoles di bagian tengahnya.
- Lipat kedua sisi kulit risoles ke atas, dan gulung hingga padat.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas.
- Goreng risoles dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Tips Membuat:
Untuk menghasilkan risoles yang empuk dan lezat, penting untuk menggulungnya dengan rapat, sehingga adonan tidak tumpah saat digoreng.
Risoles Isi Sayur + Ayam
Resep berikutnya adalah Risoles Isi Sayur + Ayam. Camilan ini sangat lezat dan cukup sehat karena mengandung banyak sayuran. Berikut ini adalah bahan-bahan yang akan diperlukan:
- Kulit risoles, sebanyak 10 buah
- Dada ayam, potong kecil-kecil, sebanyak 200 gram
- Bawang putih, cincang halus, sebanyak 2 siung
- Bawang bombay, cincang halus, sebanyak 1/2 buah
- Bayam, cincang halus, sebanyak 100 gram
- Wortel, parut kasar, sebanyak 1 buah
- Jagung, pipil, sebanyak 1 buah
- Kacang polong, pipil, sebanyak 100 gram
- Air, sebanyak 150 ml
- Tepung terigu, sebanyak 2 sendok makan
- Susuk, sebanyak 1/2 sendok teh
- Daun bawang, cincang halus, sebanyak 1 batang
- Garam, sebanyak 1/2 sendok teh
- Lada, sebanyak 1/4 sendok teh
- Minyak goreng, secukupnya
Bahan-bahan di atas dapat kita dapatkan di pasar atau di toko bahan makanan terdekat. Selanjutnya, mari kita lihat cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tambahkan bawang putih dan bawang merah, dan tumis hingga harum.
- Tambahkan dada ayam, dan masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan garam dan lada.
- Tambahkan air, dan masak hingga air mengering.
- Tambahkan berbagai sayuran, dan aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan susuk, dan aduk hingga rata dan padat. Angkat dan dinginkan.
- Ambil selembar kulit risoles, dan letakkan satu sendok makan adonan risoles di bagian tengahnya.
- Lipat kedua sisi kulit risoles ke atas, dan gulung hingga padat.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas.
- Goreng risoles dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Tips Membuat:
Untuk menghasilkan risoles yang empuk dan lezat, penting untuk menggulungnya dengan rapat, sehingga adonan tidak tumpah saat digoreng.
Risoles Isi Ayam
Resep terakhir yang akan saya bagikan adalah Risoles Isi Ayam. Camilan ini sangat lezat dan cocok untuk dimakan kapan saja. Berikut ini adalah bahan-bahan yang akan diperlukan:
- Kulit risoles, sebanyak 10 buah
- Dada ayam, potong kecil-kecil, sebanyak 200 gram
- Bawang putih, cincang halus, sebanyak 2 siung
- Bawang bombay, cincang halus, sebanyak 1/2 buah
- Wortel, parut kasar, sebanyak 1 buah
- Sosis, iris halus, sebanyak 100 gram
- Air, sebanyak 150 ml
- Tepung terigu, sebanyak 2 sendok makan
- Susuk, sebanyak 1/2 sendok teh
- Bawang merah, cincang halus, sebanyak 2 siung
- Daun bawang, cincang halus, sebanyak 1 batang
- Garam, sebanyak 1/2 sendok teh
- Lada, sebanyak 1/4 sendok teh
- Minyak goreng, secukupnya
Bahan-bahan di atas dapat kita dapatkan di pasar atau di toko bahan makanan terdekat. Selanjutnya, mari kita lihat cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tambahkan bawang putih dan bawang merah, dan tumis hingga harum.
- Tambahkan dada ayam, wortel, dan sosis. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan garam dan lada.
- Tambahkan air, dan masak hingga air mengering.
- Tambahkan susuk, bawang bombay, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata dan padat. Angkat dan dinginkan.
- Ambil selembar kulit risoles, dan letakkan satu sendok makan adonan risoles di bagian tengahnya.
- Lipat kedua sisi kulit risoles ke atas, dan gulung hingga padat.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas.
- Goreng risoles dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Tips Membuat:
Untuk menghasilkan risoles yang empuk dan lezat, penting untuk menggulungnya dengan rapat, sehingga adonan tidak tumpah saat digoreng.
Demikian resep-resep Risoles Ayam yang dapat kita praktekkan di rumah. Selamat mencoba!
