Rolade Tahu Daun Singkong adalah salah satu makanan favorit warga Indonesia. Makanan ini biasanya menjadi camilan atau lauk yang cocok untuk disajikan pada acara keluarga atau bahkan pada saat berkumpul bersama teman-teman. Rolade Tahu Daun Singkong sangat praktis dan ekonomis untuk dibuat, sehingga mudah ditemukan di warung-warung makan dan dijual dengan harga yang terjangkau. Yuk, simak resep di bawah ini untuk membuat Rolade Tahu Daun Singkong yang enak dan praktis!
Rolade Tahu Daun Singkong
Bahan-bahan:
- 10 lembar daun singkong segar
- 1 bungkus tahu putih ukuran sedang
- 100 gram tepung terigu
- 2 butir telur ayam
- 100 ml air
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Pertama-tama, bersihkan daun singkong dengan air bersih. Rebus daun singkong dalam air yang telah ditambahkan dengan garam. Tunggu hingga daun singkong layu kemudian angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Iris tahu menjadi bagian-bagian kecil dan pipihkan menggunakan garpu atau sendok. Kemudian ambil satu lembar daun singkong dan beri tahu di atasnya.
- Bungkus tahu dan daun singkong dengan rapi menggunakan lembaran daun singkong lain. Lakukan hingga semua bahan habis dan sisihkan.
- Siapkan bahan adonan. Campur tepung terigu, telur, air, garam dan merica bubuk dalam satu wadah. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
- Goreng rolade dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang. Pastikan rolade matang merata di setiap sisinya. Angkat dan tiriskan.
Tips Membuat:
- Hindari menggoreng rolade dengan api yang terlalu besar, karena dapat membuat rolade terlalu garing dan keras di luar namun belum matang di dalam.
- Jangan menggunakan daun singkong yang sudah mengering atau kaku, karena sulit dibungkus dan mudah pecah ketika digoreng.
- Tambahkan bumbu atau rempah sesuai dengan selera saat menggoreng rolade untuk memberikan cita rasa yang lebih enak.
Itulah resep Rolade Tahu Daun Singkong yang praktis, enak, dan ekonomis untuk disajikan sebagai camilan atau lauk pada saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati sensasi gurih dan renyah yang terdapat pada rolade ini. Selamat mencoba!
Rolade Daun Singkong Crispy
Bahan-bahan:
- 1 bungkus tahu putih ukuran sedang
- 10 lembar daun singkong segar
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah bawang merah, haluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 100 ml air es
- Tepung roti secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Ambil daun singkong dan rebus dengan air hingga matang. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang.
- Iris tahu menjadi bagian-bagian kecil dan pipihkan menggunakan garpu atau sendok. Kemudian beri adonan bawang untuk memberikan aroma yang enak pada tahu. Sisihkan sebentar.
- Ambil satu daun singkong yang sudah matang dan beri tahu di atasnya. Gulung dan lipat sisi-sisinya. Lakukan hingga semua bahan habis dan sisihkan.
- Siapkan adonan tepung dengan mencampurkan tepung terigu, telur, air es, garam, merica dan tepung roti. Aduk hingga tercampur rata.
- Goreng rolade dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Tips Membuat:
- Tambahkan tepung roti untuk memberikan sensasi gurih dan renyah pada rolade. Tepung roti juga membuat rolade menjadi lebih crispy setelah digoreng.
- Untuk menghindari rolade yang mudah pecah saat digoreng, pastikan tepung terigu dan air yang digunakan dalam adonan tepung tercampur sempurna.
- Gunakan bahan-bahan yang fresh dan berkualitas untuk memberikan rasa yang lebih enak pada rolade.
Rolade Daun Singkong Crispy adalah camilan khas Indonesia yang sangat digemari. Rolade yang crispy ini biasanya dijual di pedagang kaki lima dan dapat ditemukan di berbagai pasar. dengan resep yang praktis dan mudah ini, Anda bisa membuat rolade yang crispy dan enak di rumah. Selamat mencoba!
Resep Rolade Daun Singkong
Bahan-bahan:
- 10 lembar daun singkong segar
- 1 bungkus tahu putih ukuran sedang
- 2 sendok makan bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan bawang merah, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 100 gram tepung kentucky
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 100 ml air es
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Rebus daun singkong dalam air hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Iris tahu menjadi bagian kecil dan pipihkan menggunakan garpu atau sendok. Kemudian beri bawang putih, bawang merah, garam dan merica. Aduk rata dan sisihkan sebentar.
- Ambil satu lembar daun singkong dan taruh tahu di atasnya. Lipat dan gulung daun singkong hingga tahu tertutup dengan rapi. Lakukan hingga semua bahan habis dan sisihkan.
- Campurkan tepung kentucky, telur, air es, garam, dan merica. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Goreng rolade dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang. Pastikan rolade matang merata di setiap sisinya. Angkat dan tiriskan.
Tips Membuat:
- Perhatikan kualitas daun singkong agar rolade tidak cepat pecah saat digoreng.
- Pastikan tepung kentucky tercampur rata dengan air dan telur untuk menghindari rolade yang tidak terlalu tenggelam saat digoreng.
- Tambahkan bumbu atau rempah tambahan untuk memberikan rasa yang lebih enak pada tahu.
Rolade Daun Singkong adalah camilan yang cocok disajikan sebagai lauk atau camilan pada saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman. Resep yang praktis dan mudah ini dapat dibuat di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang terjangkau dan mudah ditemukan di pasar. Selamat mencoba!
Resep Rolade Daun Singkong Cocok Untuk Lauk dan Camilan
Bahan-bahan:
- 10 lembar daun singkong segar
- 1 bungkus tahu putih ukuran sedang
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 sendok makan ketumbar, sangrai dan haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 100 gram tepung terigu
- 2 butir telur ayam
- 100 ml air es
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus daun singkong dalam air hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Cincang bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum.
- Iris tahu menjadi bagian kecil dan pipihkan menggunakan garpu atau sendok. Masukkan bawang putih, bawang merah, ketumbar, daun bawang, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil satu lembar daun singkong dan beri tahu di atasnya. Lipat sisi-sisinya dan gulingkan. Lakukan hingga semua bahan habis.
- Campur tepung terigu, telur, air es, garam, dan merica. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Goreng rolade dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan panas dan nikmati dengan sambal atau saus kesukaanmu.
Tips Membuat:
- Perhatikan kualitas daun singkong agar rolade tidak cepat pecah saat digoreng.
- Jangan terlalu banyak menambahkan bumbu agar rasa tahu tidak terlalu kuat.
- Letakkan tahu di tengah daun singkong agar mudah di gulung.
Rolade Daun Singkong Cocok Untuk Lauk dan Camilan adalah salah satu makanan yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selain rasanya yang enak, makanan ini juga mudah dibuat dan dapat disajikan dalam berbagai acara, mulai dari acara santai hingga acara formal. Selamat mencoba!
