Hai semuanya!
Apa kabar nih? Sudah makan belum? Nah, kali ini saya mau berbagi resep makanan yang enak dan bikin ketagihan, yaitu Sambal Telur Balado! Kali ini saya akan kasih 5 variasi resep sambal telur balado yang bisa kamu coba dirumah.
Resep Sambal Telur Balado
Pertama-tama, kita mulai dengan resep sambal telur balado yang simpel namun tetap enak. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Telur ayam (6 buah)
- Bawang merah (5 butir)
- Bawang putih (3 siung)
- Cabe merah besar (5 buah)
- Cabe rawit (10 buah)
- Tomat (2 buah)
- Gula pasir
- Garam
- Air
- Minyak goreng
Nah, setelah semua bahan sudah siap, langkah selanjutnya adalah mengolahnya menjadi sambal telur balado yang enak. Berikut ini panduan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
1. Langkah pertama adalah merebus telur hingga matang (sekitar 10 menit).
2. Setelah itu, kupas kulit telur dan goreng telur sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan.
3. Iris bawang merah dan bawang putih, serta potong-potong cabai dan tomat. Sisihkan.
4. Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
5. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, serta tomat. Tumis hingga layu.
6. Tambahkan garam, gula pasir, dan sedikit air. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
7. Masukkan telur yang sudah digoreng dan aduk rata dengan bumbu. Kecilkan api dan masak selama 5 menit. Sajikan.
Tips Membuat:
1. Jika suka pedas, tambahkan jumlah cabai rawit.
2. Tambahkan sedikit air agar sambal tidak terlalu kering.
3. Goreng telur dengan api sedang agar matang sempurna.
Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Super Pedas
Sekarang, kita coba variasi resep sambal telur balado yang lebih pedas dengan mengganti telur ayam dengan telur puyuh. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Telur puyuh (12 butir)
- Bawang merah (5 butir)
- Bawang putih (3 siung)
- Cabe merah besar (8 buah)
- Cabe rawit (15 buah)
- Tomat (2 buah)
- Gula pasir
- Garam
- Air
- Minyak goreng
Nah, selanjutnya adalah panduan cara membuat sambal goreng telur puyuh super pedas yang enak.
Bahan-bahan:
1. Pertama-tama, rebus telur puyuh hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2. Iris bawang merah dan bawang putih, serta potong-potong cabai dan tomat. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng dan goreng telur puyuh sampai matang. Angkat dan tiriskan.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
5. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, serta tomat. Tumis hingga layu.
6. Tambahkan garam, gula pasir, dan sedikit air. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
7. Masukkan telur puyuh yang sudah digoreng dan aduk rata dengan bumbu. Kecilkan api dan masak selama 5 menit. Sajikan.
Tips Membuat:
1. Agar telur puyuh matang sempurna, masukkan telur ke dalam air mendidih dengan waktu yang cukup lama (sekitar 10 menit).
2. Tambahkan air secukupnya agar sambal goreng tidak terlalu kering.
3. Jangan lupa untuk meresapkan bumbu pada telur puyuh yang sudah digoreng.
Resep Membuat Sambal Telur Balado Enak
Selanjutnya adalah resep sambal telur balado yang bisa kamu sajikan sebagai lauk atau sebagai tambahan sambal di nasi. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Telur ayam (4 butir)
- Bawang merah (5 butir)
- Bawang putih (2 siung)
- Cabe merah besar (6 buah)
- Cabe rawit (10 buah)
- Tomat (1 buah)
- Daun jeruk (3 lembar)
- Gula merah (secukupnya)
- Gula pasir (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Air (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Nah, mari kita lihat cara membuat sambal telur balado yang enak dan lezat.
Bahan-bahan:
1. Langkah pertama adalah merebus telur hingga matang (sekitar 10 menit).
2. Setelah itu, kupas kulit telur dan goreng telur sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan.
3. Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, dan tomat. Sisihkan.
4. Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
5. Tambahkan cabai merah besar, cabai rawit, dan tomat. Tumis hingga layu.
6. Masukkan gula merah, gula pasir, dan sedikit air. Masak hingga bumbu larut.
7. Masukkan daun jeruk dan aduk rata. Tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap.
8. Masukkan telur dan aduk rata dengan bumbu. Kecilkan api dan masak selama 5 menit.
9. Sajikan sambal telur balado dengan nasi, mie, atau sebagai lauk.
Tips Membuat:
1. Tambahkan gula merah agar rasanya lebih kaya dan lezat.
2. Gunakan sedikit air agar bumbu tercampur sempurna dan meresap ke dalam telur.
3. Tambahkan garam secukupnya agar rasanya lebih seimbang.
Resep Sambal Goreng yang Tahan Lama
Yang selanjutnya adalah resep sambal goreng yang tahan lama dan bisa disimpan untuk beberapa waktu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Telur ayam (8 butir)
- Bawang merah (6 butir)
- Bawang putih (4 siung)
- Cabe merah besar (10 buah)
- Cabe rawit (15 buah)
- Tomat (2 buah)
- Gula pasir (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Air (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Nah, untuk membuat sambal goreng agar bisa tahan lama, ikuti panduan berikut:
Bahan-bahan:
1. Pertama-tama, rebus telur hingga matang (sekitar 10 menit). Kupas kulitnya dan goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, dan tomat. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
4. Tambahkan cabai merah besar, cabai rawit, dan tomat. Tumis hingga layu.
5. Tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap.
6. Masukkan telur dan aduk rata dengan bumbu. Masak hingga seluruh bahan tercampur rata dan bumbu meresap.
7. Dinginkan sambal goreng dan simpan dalam wadah tertutup di dalam lemari es.
8. Sambal goreng ini dapat bertahan hingga 1 minggu.
Tips Membuat:
1. Pastikan sambal goreng sudah benar-benar dingin sebelum disimpan agar tahan lama.
2. Gunakan wadah yang tertutup rapat agar sambal tidak cepat basi.
3. Jika ingin lebih awet, bisa diberikan pengawet alami seperti daun jeruk atau daun salam.
Resep Sambal Balado Padang Asli
Sekarang, kamu bisa mencoba variasi resep sambal telur balado yang berasal dari Padang. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Telur ayam (5 butir)
- Bawang merah (10 butir)
- Bawang putih (5 siung)
- Cabe merah keriting (10 buah)
- Cabe setan (5 buah)
- Tomat (1 buah)
- Gula pasir (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Air (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Nah, yuk coba resep sambal balado padang asli berikut ini:
Bahan-bahan:
1. Pertama-tama, rebus telur hingga matang (sekitar 10 menit). Kupas kulitnya dan goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai setan, dan tomat. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
4. Tambahkan cabai merah keriting, cabai setan, dan tomat. Tumis hingga layu.
5. Tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap.
6. Masukkan telur dan aduk rata dengan bumbu. Masak hingga seluruh bahan tercampur rata dan bumbu meresap.
7. Sambal balado padang asli siap disajikan.
Tips Membuat:
1. Gunakan cabai setan untuk level pedas yang lebih tinggi.
2. Tambahkan gula pasir agar rasanya lebih seimbang.
3. Gunakan minyak goreng secukupnya agar tidak terlalu banyak menggunakan minyak.
Nah, itu dia resep sambal telur balado yang bisa kamu coba dirumah. Selamat mencoba!
