Resep Sapo Tahu Seafood

Pernahkah kamu mencoba masakan Sapo Tahu Seafood? Wah, jika belum, kamu benar-benar ketinggalan! Masakan yang satu ini punya citarasa yang lezat dan sangat cocok disajikan saat acara keluarga atau pun kumpul bareng teman-teman. Mau tahu resep dan cara membuatnya? Yuk, simak artikel ini sampai habis.

Sapo Tahu Seafood Spesial Ayam

Resep ini menggabungkan antara tahu, ayam, dan seafood yang tentunya akan menghasilkan rasa yang spesial. Bagi kamu yang menyukai rasa pedas, jangan ragu untuk menambahkan cabai sesuai dengan seleramu.

Bahan-bahan:

• 2 buah tahu putih, potong-potong kotak kecil
• 200 gram daging ayam, potong dadu kecil
• 150 gram campuran seafood (cumicumi, udang, kerang), cuci bersih
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 4 buah cabai merah, iris serong
• 2 cm jahe, iris tipis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 350 ml air
• 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng tahu hingga berwarna kekuningan lalu sisihkan.
2. Goreng ayam hingga matang dan sisihkan.
3. Goreng cumicumi, udang dan kerang hingga matang dan sisihkan.
4. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dan cabai merah hingga harum.
5. Masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Tuangkan air dan masak hingga mendidih.
7. Masukkan tahu, ayam, dan seafood. Masak hingga bumbu meresap.
8. Tuangkan larutan maizena dan aduk rata. Masak hingga kental. Matikan api.
9. Tuangkan telur ke dalam wajan tahu dan aduk cepat hingga telur matang.
10. Aduk-aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
11. Sajikan di atas piring saji dan siap disantap.

Tips Membuat:

Jika kamu ingin rasa pedas yang lebih terasa, kamu bisa menambahkan cabai rawit hijau atau merah sesuai dengan selera. Jangan terlalu banyak menambahkan bumbu karena nantinya bisa membuat masakan terlalu asin. Tetap jaga kebersihan saat memasak dan keringkan seafood dengan rapih agar masakan tidak berbau amis.

Sapo Tahu Ikan dan Seafood

Resep ini menggunakan paduan tahu, ikan dan beberapa jenis seafood seperti cumi, udang dan kerang. Rasanya yang gurih dan lezat membuat hidangan ini selalu disukai oleh banyak orang.

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan gurame, potong sesuai selera
• 2 buah tahu putih, potong-potong kotak kecil
• 200 gram campuran seafood (cumicumi, udang, kerang), cuci bersih
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 buah cabai merah, iris serong
• 3 batang daun bawang, iris halus
• 1 ruas jari jahe, iris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak goreng
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng tahu sampai kekuningan dan sisihkan.
2. Rebus campuran seafood hingga matang dan tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng pada wajan, tumis bawang bombay hingga harum.
4. Tambahkan bawang putih, daun bawang, cabai merah dan jahe, aduk-aduk hingga harum.
5. Masukkan potongan ikan dan aduk rata selama 2-3 menit.
6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan merica bubuk, aduk rata lalu masukkan air.
7. Masukkan tahu dan seafood, aduk rata hingga semua bumbu tercampur merata dan matang.
8. Sajikan dalam piring saji dan sajikan bersama nasi hangat.

Tips Membuat:

Untuk mendapatkan sajian yang lezat, kamu bisa menggunakan ikan gurame atau jenis ikan yang mudah dicampur dengan bumbu. Jangan masukkan tahu terlalu lama agar tidak hancur dan tetap perhatikan kematangan seafood agar tidak overcook.

Sapo Tahu Seafood

If you’re looking for a mouth-watering and delightfully creamy seafood dish, this is the one for you. Combinations of tahu and fresh seafood makes this dish even more special. You can also add vegetables like broccoli or mushrooms to make it a healthier option. Let’s check out the recipe below.

Bahan-bahan:

• 4 buah tahu putih, potong-potong sesuai selera
• 200 gram campuran seafood (udang, cumi, kerang, kepiting), cuci bersih
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan mentega
• 1 sendok makan tepung terigu
• 250 ml susu cair
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan keju parut (optional)

Cara Membuat:

1. Goreng tahu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega hingga harum.
3. Masukkan campuran seafood, aduk hingga matang.
4. Tambahkan tepung terigu, aduk rata beberapa saat.
5. Tuangkan susu cair, aduk rata selama sekitar 5 menit hingga mengental.
6. Tambahkan keju parut dan aduk rata.
7. Tambahkan tahu, garam dan merica bubuk, aduk rata selama 2 menit.
8. Tutup wajan dan masak selama sekitar 5 menit hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
9. Angkat dan sajikan dalam piring saji.

Tips Membuat:

Jangan takut mencoba campuran seafood yang berbeda seperti kepiting atau gurita. Jika kamu ingin hidangan yang lebih gurih, kamu bisa menambahkan keju parut atau susu kental manis. Tetap perhatikan konsistensi saus supaya tidak terlalu kental atau cair. Kamu bisa menambahkan sedikit air jika saus terlalu kental.

Resep Hidangan Olahan Masakan Tahu Kekinian Lezat

Mungkin kamu sedang mencari masakan tahu yang prktis dan mudah dibuat tapi tetap enak. Kamu nggak usah khawatir, karena sekarang ini ada kreasi terbaru yaitu Sapo Tahu dengan bahan-bahan lain seperti seafood, ayam atau ikan. Salah satu sajian ini bisa jadi pilihanmu untuk menghilangkan rasa bosan dengan masakan tahu. Berikut resep yang bisa kamu simak.

Bahan-bahan:

• 2 buah tahu putih, potong-potong kotak kecil
• 250 gram udang, kupas kulitnya
• 250 ml kaldu ayam
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 sdt tepung maizena
• 1 sdt merica putih bubuk
• 1 sdt jahe ini parut
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdm minyak goreng
• Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan udang dan tumis hingga setengah matang.
3. Tambahkan kaldu ayam, kecap asin, saus tiram, garam, gula dan merica putih. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan potongan tahu, aduk rata dan masak hingga kuah agak menyusut. Matikan api.
5. Tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
6. Tuangkan kocokan telur ke dalam wajan tahu dan aduk cepat hingga telur matang.
7. Sajikan Sapo Tahu Seafood di dalam mangkuk saji dan tambahkan sudah pasti brokoli, jamur di atasnya.

Tips Membuat:

Jangan terlalu lama menumis udang agar tidak cepat matang dan repot untuk diolah. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit air jika kuah terlalu kental dan jangan terlalu banyak menambahkan tepung agar tidak terlalu lengket. Jika kamu ingin variasi rasa yang lebih segar, tambahkan buah tomat segar yang di potong.

Nah, itu dia beberapa resep Sapo Tahu Seafood yang bisa kamu coba di rumah. Sapi Tahu memang memiliki keistimewaan tersendiri karena bisa diolah dengan bahan apa saja yang kamu sukai dan selalu menjadi alternatif yang cocok bagi kamu yang sedang bosan dengan jenis hidangan yang itu-itu saja. Selain bahan utama, kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti brokoli, wortel, kacang polong atau jamur sebagai pelengkap hidangan yang sehat. Selamat mencoba!