Assalamualaikum teman-teman! Inilah resep yang sangat mudah dan lezat yang bisa kamu coba di rumah. Kali ini kita akan membuat Tumis Sawi Hijau yang nikmat.
Gambar 1 – Sawi hijau –
Ini adalah sayuran yang sangat enak dan beragam manfaat. Kita akan memadukannya dengan bahan tahu putih yang sangat cocok untuk dicampur dengan sayuran.
Gambar 2 – Resep Tumis sawi hijau + tahu putih oleh Nia Mutia Dina –
Bahan-bahan:
- Sawi hijau (200 gram)
- Tahu putih (1 buah)
- Bawang putih (2 siung)
- Bawang merah (2 siung)
- Cabe merah (2 buah)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air matang (100 ml)
- Minyak goreng (2 sendok makan)
Cara Membuat Tumis Sawi Hijau:
- Cuci bersih sayuran dan potong-potong.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah.
- Iris tahu tipis-tipis.
- Panaskan minyak goreng.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan tumis hingga layu.
- Masukkan tahu dan tumis hingga tahu berubah warna.
- Masukkan sayuran dan masak hingga layu.
- Tambahkan air matang, garam, dan gula. Aduk rata.
- Biarkan tumisan matang dan sajikan.
Tips Membuat Tumis Sawi Hijau:
- Kamu bisa membuat variasi tumisan sayuran dengan menambahkan bahan lain, seperti brokoli atau wortel.
- Jangan terlalu lama memasak sayuran agar kandungan nutrisi tetap terjaga.
- Cicipi rasa tumisan sebelum disajikan untuk mengecek keseimbangan rasa.
Nah, itu dia resep Tumis Sawi Hijau yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!