Resep Sayur Daun Singkong Santan Sederhana

Siapa yang tidak suka dengan sayur daun singkong? Sayur yang mudah ditemukan di pasaran ini sangat cocok untuk dijadikan menu makanan keluarga. Selain memiliki rasa yang nikmat, sayur daun singkong juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Sayur ini mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin K, serat, folat, dan kalium. Oleh karena itu, tidak heran jika sayur daun singkong sering dijadikan menu wajib di rumah.

Resep Sayur Daun Singkong Santan

Untuk membuat sayur daun singkong santan, berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 300 gram daun singkong
• 300 ml santan encer
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 2 siung bawang putih, diiris halus
• 3 buah cabai merah, diiris serong
• 1 buah tomat, dipotong dadu
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 1 liter air

Cara membuat sayur daun singkong santan:

1. Rebus daun singkong hingga layu, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.
4. Tambahkan air, santan, tomat, garam, dan gula. Masak hingga bumbu meresap dan santan mengental.
5. Masukkan daun singkong yang sudah direbus, aduk rata. Matikan api dan sajikan.

Tips membuat sayur daun singkong santan yang enak:

• Pilih daun singkong yang masih segar agar hasil masakan lebih lezat.
• Jika tidak suka pedas, bisa mengurangi jumlah cabai yang digunakan.
• Jangan terlalu lama merebus daun singkong agar sayur tidak terlalu lembek.
• Gunakan santan kental agar hasil masakan lebih gurih.

Resep Sayur Daun Singkong Tumis

Selain sayur daun singkong santan, kamu juga bisa mencoba resep sayur daun singkong tumis. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 300 gram daun singkong, dipotong
• 3 siung bawang putih, diiris halus
• 3 buah cabai merah besar, diiris serong
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok teh kaldu ayam, optional

Cara membuat sayur daun singkong tumis:

1. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan daun singkong, aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam (jika menggunakan). Aduk rata.
4. Tutup panci dan biarkan sayur matang, sekitar 10-15 menit.
5. Sajikan.

Tips membuat sayur daun singkong tumis yang enak:

• Pilih daun singkong yang masih segar agar hasil masakan lebih lezat.
• Untuk rasa yang lebih gurih, bisa menggunakan kaldu ayam atau ikan.
• Jangan terlalu lama memasak sayur agar tidak terlalu layu.

Resep Sayur Daun Singkong Kuah

Berikut ini adalah resep sayur daun singkong kuah yang bisa kamu coba di rumah. Bahan-bahannya sebagai berikut:

• 300 gram daun singkong, dipotong-potong
• 250 gram daging sapi, potong kotak kecil
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 3 buah cabe merah, iris serong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh jintan
• 500 ml air
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat sayur daun singkong kuah:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.
4. Tambahkan air, garam, merica, dan jintan. Aduk rata dan masak hingga daging sapi empuk.
5. Masukkan daun singkong dan masak hingga matang.
6. Sajikan.

Tips membuat sayur daun singkong kuah yang enak:

• Pilih daging sapi yang segar agar hasil masakan lebih lezat.
• Goreng bawang putih hingga harum agar aroma masakan lebih sedap.
• Masukkan air secukupnya agar kuah tidak terlalu pekat.

Resep Sayur Daun Singkong Sederhana

Kamu tidak perlu bingung mencari resep sayur daun singkong yang sederhana. Berikut ini adalah salah satu resep sayur daun singkong yang mudah dan praktis:

• 300 gram daun singkong, dipotong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabe merah besar, cincang halus
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula

Cara membuat sayur daun singkong sederhana:

1. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan daun singkong, aduk rata.
3. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
4. Masukkan air secukupnya dan masak hingga daun singkong matang.
5. Sajikan.

Tips membuat sayur daun singkong sederhana yang enak:

• Gunakan bawang putih dan cabe merah yang segar agar hasil masakan lebih lezat.
• Jangan terlalu lama memasak sayur agar daun singkong tidak terlalu lembek.

Nah, itulah beberapa resep sayur daun singkong yang bisa kamu coba di rumah. Sayur daun singkong memang sangat mudah untuk diolah dan cocok dijadikan menu sehari-hari. Selain itu, sayur daun singkong juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep-resep di atas ya!