Bahan-bahan untuk membuat sayur sawi putih terdiri dari :
– 500 gram sayur sawi putih
– 2 batang serai
– 1 sendok makan ketumbar bubuk
– 2 buah cabai merah
– 2 siung bawang putih
– 2 lembar daun salam
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 liter air
15 Resep Sayur Sawi Putih dengan Berbagai Bahan, Praktis Bikin Nagih
Siapa yang tidak suka dengan sayur sawi putih? Sayur yang bernutrisi tinggi dan memiliki rasa yang khas ini sangat cocok dikonsumsi sebagai lauk pauk sehari-hari. Tidak heran jika banyak orang yang mencari berbagai resep sayur sawi putih, terutama resep yang praktis dan mudah dibuat.
Berikut adalah 15 resep sayur sawi putih dengan berbagai bahan yang bisa dicoba, praktis bikin nagih:
Sayur Sawi Putih dengan Ayam
Bahan-bahan:
– 200 gram ayam, potong-potong
– 200 gram sawi putih, iris tipis
– 1 buah tomat, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 gelas air
– 1 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan air dan tunggu hingga ayam matang.
4. Tambahkan sawi putih dan tomat, aduk rata.
5. Tambahkan garam dan merica, aduk rata dan masak hingga matang.
Tips membuat:
– Untuk menghindari sayur sawi putih menjadi lembek, masaklah dengan waktu yang tepat.
– Jangan terlalu banyak memberikan air, karena sawi putih sudah mengandung air yang cukup.
Sayur Sawi Putih dengan Telur Puyuh
Bahan-bahan:
– 200 gram sawi putih, iris tipis
– 8 butir telur puyuh
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1 gelas air
– 1 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur puyuh dan aduk hingga matang.
3. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
4. Tambahkan sawi putih, aduk rata.
5. Tambahkan garam dan merica, aduk rata dan masak hingga matang.
Tips membuat:
– Untuk meminimalisir bau amis pada telur puyuh, rebuslah terlebih dahulu dengan air garam sebelum dimasak dengan sayur sawi putih.
– Agar telur puyuh tidak pecah saat dimasak, sediakan bola pingpong atau kelereng di dalam panci.
Sayur Sawi Putih dengan Ayam dan Jamur
Bahan-bahan:
– 200 gram ayam, potong-potong
– 100 gram jamur kancing, potong-potong
– 200 gram sawi putih, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 gelas air
– 1 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan air dan tunggu hingga ayam matang.
4. Masukkan jamur kancing dan sawi putih, aduk rata.
5. Tambahkan garam dan merica, aduk rata dan masak hingga matang.
Tips membuat:
– Untuk mempercepat waktu memasak, gunakan ayam fillet yang sudah dipotong-potong atau dada ayam yang sudah diiris tipis.
– Jamur kancing bisa diganti dengan jamur tiram, shiitake atau jamur merang untuk variasi rasa.
Sayur Bobor Sawi Putih yang Bikin Ngiler
Bahan-bahan:
– 1 ikat sawi putih, iris tipis
– 2 butir telur, kocok lepas
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 liter air
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, daun salam dan serai hingga harum.
2. Masukkan air dan tunggu hingga mendidih.
3. Tambahkan sawi putih, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
5. Masukkan telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga matang.
Tips membuat:
– Untuk variasi rasa, sayuran bisa diganti dengan bayam, daun singkong atau kacang panjang yang sudah dihaluskan.
– Jangan terlalu banyak memasukkan telur, karena akan membuat sayur terlalu kental dan sulit dicerna.
Demikianlah 15 resep sayur sawi putih dengan berbagai bahan yang praktis bikin nagih. Selamat mencoba!
