Resep Sayur Tumis

Kali ini saya ingin berbagi resep makanan yang enak dan sehat, yaitu Tumis Sayur Pelangi. Tumis sayur pelangi ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat bergizi karena mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, tumis sayur pelangi juga sangat mudah dibuat dan cocok sebagai menu makan siang atau malam hari.

Tumis Sayur Pelangi

Bahan-Bahan:

• 1 buah wortel, dipotong dadu kecil
• 1/2 buah brokoli, dipotong menjadi kecil
• 1/2 buah kembang kol, dipotong menjadi kecil
• 100 gram jagung manis
• 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 ruas jahe, parut halus
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak kelapa

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak kelapa di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
3. Masukkan jagung manis, wortel, brokoli, dan kembang kol. Aduk rata.
4. Tambahkan garam dan aduk rata.
5. Tutup wajan dan masak selama 5-7 menit hingga sayur layu.
6. Sajikan tumis sayur pelangi di atas piring dan nikmati.

Tips Membuat:

Untuk hasil yang lebih lezat, gunakan minyak kelapa asli dan jangan terlalu banyak mengiris bawang bombay agar rasa bawangnya tidak terlalu kuat.

Demikianlah resep tumis sayur pelangi yang enak, sehat, dan mudah dibuat. Selamat mencoba dan semoga sukses!

Resep Tumis Sayur Campur

Selain tumis sayur pelangi, masih ada banyak jenis tumis sayur lainnya yang tidak kalah enak. Berikut 10 resep tumis sayur campur yang bisa Anda coba:

Tumis Sayur Campur Pedas Manis

Bahan-Bahan:

• 1 buah wortel, dipotong sesuai selera
• 1 buah buncis, dipotong pendek
• 1 buah kembang kol, dipotong kecil-kecil
• 1/2 buah kentang, dipotong kotak
• 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan kecap manis
• 200 ml air
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan cabai merah dan tumis hingga layu.
4. Masukkan kentang, wortel, buncis, dan kembang kol. Aduk rata.
5. Tambahkan air, garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata.
6. Biarkan sayur matang dan kuah mengental.
7. Tumis sayur campur pedas manis siap disajikan.

Tumis Sayur Campur Kuah Santan

Bahan-Bahan:

• 100 gram tauge
• 1 buah wortel, dipotong serong
• 1/2 buah kol, dipotong kasar
• 1 buah jagung manis, diambil bulirnya
• 1/2 buah labu siam, dipotong sesuai selera
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir kemiri, haluskan
• 1 buah cabai merah, iris serong
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah
• 1/2 sendok teh merica
• 250 ml santan kental
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih, kemiri, dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan wortel, jagung manis, dan kol. Aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya dan tunggu sampai sayur matang.
5. Tambahkan santan kental, garam, gula merah, dan merica. Aduk rata.
6. Tunggu hingga kuah mengental.
7. Tumis sayur campur kuah santan siap disajikan.

Tumis Sayur Campur Tahu Telur

Bahan-Bahan:

• 1 buah wortel, dipotong kecil
• 100 gram jamur tiram, belah dua
• 100 gram kacang panjang, dipotong 2 cm
• 1 buah tahu, potong dadu kecil
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh lada
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan telur dan aduk rata hingga setengah matang.
4. Masukkan wortel, jamur tiram, dan kacang panjang. Aduk rata.
5. Tambahkan tahu, garam, dan lada. Aduk rata.
6. Tumis tumis sayur campur tahu telur hingga matang.

Tumis Sayur Campur Asam Manis

Bahan-Bahan:

• 1 buah wortel, dipotong kecil
• 100 gram buncis, dipotong serong
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1/2 buah kembang kol, dipotong kecil
• 1/2 buah kentang, dipotong kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 1 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula merah, serut
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak goreng
• 300 ml air

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah hingga harum.
2. Tambahkan wortel, buncis, kentang, dan kembang kol. Aduk rata.
3. Tambahkan air, garam, merica, gula merah, kecap manis, dan saus tomat. Aduk rata.
4. Tunggu hingga sayur matang dan kuah mengental.
5. Tumis sayur campur asam manis siap disajikan.

Tumis Sayur Campur Sosis

Bahan-Bahan:

• 4 buah sosis, dipotong serong
• 1/2 buah brokoli, dipotong kecil
• 1/2 buah wortel, dipotong kecil
• 100 gram kacang panjang, dipotong serong
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan sosis dan tumis hingga agak kecokelatan.
3. Masukkan brokoli, wortel, dan kacang panjang. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, merica, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
5. Tumis tumis sayur campur sosis hingga matang.

Tumis Sayur Campur Tauge

Bahan-Bahan:

• 300 gram tauge
• 1 buah wortel, dipotong kecil
• 100 gram tongkol jagung, dipotong kotak
• 1/2 buah sawi hijau, dipotong kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel, tongkol jagung, dan sawi hijau. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata.
4. Masukkan tauge dan aduk rata.
5. Tumis tumis sayur campur tauge hingga sayur matang.

Tumis Sayur Campur Telur Rebus

Bahan-Bahan:

• 2 buah telur, rebus dan kupas
• 1 buah wortel, dipotong kecil
• 100 gram brokoli, dipotong kecil
• 1/2 buah cabe merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara M