Resep Sempol Tanpa Ayam

Judul: Berbagai Resep Sempol Ayam Enak dan Mudah Dibuat

Kita semua pasti pernah merasakan kelezatan dari sempol ayam. Tapi Anda tahu tidak, sekarang Anda bisa membuatnya sendiri di rumah? Berikut adalah beberapa resep sempol ayam yang enak dan mudah dibuat.

Resep Sempol Ayam Khas Malang

Jika Anda ingin mencoba sempol ayam yang khas Malang, inilah resepnya. Bahan-bahannya adalah:

• 200 gram ayam giling
• 100 gram tepung terigu
• 75 gram tepung tapioka
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 500 ml air kaldu ayam atau air biasa
• Minyak untuk menggoreng

Untuk membuat sempol ayam khas Malang, langkah-langkahnya sebagai berikut:

1. Campurkan ayam giling, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih cincang, garam dan penyedap rasa hingga adonan tercampur rata.
2. Tuang kaldu ayam atau air sedikit-sedikit ke dalam adonan, sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Setelah minyak panas, ambil satu sendok makan adonan dan bentuk bulat-bulat kecil.
5. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga kuning kecokelatan dan matang sempurna.
6. Aduk atau goreng terus selama kurang lebih 10 menit.
7. Tiriskan dan sajikan.

Nikmati sempol ayam khas Malang dengan saus sambal atau saus tomat yang pedas.

Resep Sempol Ayam Tanpa Telur

Jika Anda tidak ingin menambahkan telur dalam resep sempol ayam, inilah resepnya. Bahan-bahannya adalah:

• 200 gram ayam fillet
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 5 siung bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah membuat sempol ayam tanpa telur yang enak dan mudah, sebagai berikut:

1. Cuci bersih ayam fillet dan hancurkan menggunakan blender atau chopper.
2. Campurkan ayam yang telah dihancurkan, bawang merah, bawang putih, tepung terigu, tepung maizena, kecap manis, garam dan merica bubuk dalam satu wadah, aduk rata hingga berbentuk adonan.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dengan menggunakan sendok.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang, kemudian goreng bola-bola kecil tersebut hingga kecoklatan dan matang sempurna.
5. Sajikan sempol ayam selagi hangat.

Anda juga bisa menambahkan bumbu sesuai selera untuk menjadikan sempol ayam yang satu ini terasa lebih istimewa.

Resep Sempol Ayam Simple dan Enak

Resep sempol ayam simple dan enak ini cocok bagi Anda yang ingin membuat hidangan ringan dalam waktu yang singkat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 200 gram ayam cincang
• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1 butir telur ayam
• Minyak untuk menggoreng

Caranya, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Campurkan semua bahan di dalam satu wadah, aduk hingga rata hingga terbentuk adonan yang lembut dan kalis.
2. Bentuk adonan menjadi bentuk bola-bola kecil atau sesuai selera.
3. Goreng bola-bola kecil tersebut dalam minyak yang telah dipanaskan hingga kuning keemasan dan matang sempurna.
4. Sajikan sop sempol ayam selagi hangat.

Tambahkan saus sambal atau saus tomat pedas untuk lebih menambah cita rasa sempol ayam yang satu ini.

Resep Sempol Ayam Tanpa Ayam

Tanpa ayam, resep sempol ayam tetap bisa terwujud dengan menggunakan bahan pengganti dedak atau tepung terigu dengan jumlah yang lebih banyak. Berikut adalah bahan-bahannya:

• 200 gram tepung terigu
• 300 gram dedak atau tepung terigu
• 2 sendok teh garam
• 3 sendok makan bawang putih cincang
• 1 sendok makan merica bubuk
• 400 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Caranya, ikuti langkah-langkahnya berikut ini:

1. Campurkan bahan-bahan kering seperti tepung terigu, dedak atau tepung terigu, garam, bawang putih cincang, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan membentuk adonan elastis.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil yang terlihat seperti ayam dengan menggunakan tangan atau sendok.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil hingga kebanyakan sisi, kemudian goreng bola-bola kecil tersebut dalam minyak yang sudah dipanaskan, hingga kecoklatan dan matang sempurna.
5. Aduk atau goreng terus selama kurang lebih 10 menit.
6. Tiriskan dan sajikan untuk dicampurkan dengan saus sambal atau saus tomat pedas.

Dedak atau tepung terigu dapat diganti dengan tepung jagung, tepung ketan atau tepung beras, namun, penggunaan dedak atau tepung terigu tetaplah lebih unggul karena memberikan kelezatan lebih.

15 Resep Sempol Ayam Bisa Anda Jadikan Referensi

Tak hanya beberapa resep sempol ayam di atas, masih ada banyak lagi resep sempol ayam yang enak dan mudah dibuat. Diantaranya adalah:

• Sempol ayam kulit telur
• Sempol ayam mayonnaise pedas
• Sempol ayam isi wortel
• Sempol ayam krispi enak
• Sempol ayam udang
• Sempol ayam kua
• Sempol ayam teriyaki
• Sempol ayam bogo
• Sempol ayam crispy metega
• Sempol ayam saus teriyaki
• Sempol ayam keju cincang
• Sempol ayam sambal mangga
• Sempol ayam jamur krispi
• Spesial sempol ayam pedas
• Sempol ayam crispy spesial

Anda dapat mencoba berbagai resep di atas untuk menciptakan variant sempol ayam yang selalu istimewa untuk menjamu keluarga atau sahabat.

Demikian beberapa resep sempol ayam yang mudah anda coba buat di rumah. Sempol ayam yang renyah dan gurih ini sangat cocok untuk teman makan siang atau sore hari sambil ngabuburit. Selamat mencoba!