Resep Semur Ati Ampela

Semur ati ampela adalah salah satu resep masakan yang enak dan gurih. Bagi Anda yang suka dengan olahan ayam, maka pastinya akan menyukai semur ati ampela ayam yang memiliki rasa yang nikmat dan lezat.

Resep Semur Ati Ampela Ayam

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat semur ati ampela ayam:

Bahan-bahan:

• 500 gram ati ampela ayam, bersihkan dan potong kecil-kecil
• 500 ml air
• 2 sendok makan mentega
• 2 buah bawang merah, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 2 cm jahe, iris halus
• 3 cm lengkuas, iris halus
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, iris halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Selanjutnya, berikut adalah cara membuat semur ati ampela ayam:

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan ati ampela ayam, aduk rata dengan bumbu tumis.
3. Tambahkan daun salam, serai, dan air, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ati ampela ayam matang sempurna.
6. Ambil wajan lain, lalu panaskan mentega hingga meleleh.
7. Tuangkan mentega ke dalam semur ati ampela ayam, aduk rata.
8. Angkat dan sajikan semur ati ampela ayam dengan nasi putih.

Demikianlah resep semur ati ampela ayam yang nikmat dan lezat. Namun, sebelum mencoba resep ini ada baiknya Anda mengetahui beberapa tips agar membuat semur ati ampela ayam yang sempurna.

Tips Membuat:

• Gunakan ati ampela yang segar dan bersihkan hingga bersih sebelum dipotong kecil-kecil.
• Goreng ati ampela ayam hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan sebelum dimasukkan ke dalam bumbu semur.
• Jika suka dengan rasa pedas, Anda dapat menambahkan cabai merah yang diiris bulat sebagai bumbu tambahan.
• Pastikan semua bahan tercampur sempurna agar rasa semur ati ampela ayam menjadi enak dan gurih.
• Tambahkan mentega pada akhir proses memasak agar semur ati ampela ayam memiliki rasa yang lezat dan gurih.

Jadi, itulah resep semur ati ampela ayam yang enak dan gurih beserta tips membuatnya. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan ini di rumah.

Resep Semur Telur Ati Ampela

Selain semur ati ampela ayam, ada juga resep semur telur ati ampela yang tak kalah lezat dan nikmat. Jika Anda pecinta telur, maka pastinya akan menyukai semur telur ati ampela yang gurih dan enak.

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat semur telur ati ampela:

Bahan-bahan:

• 6 butir telur, rebus dan kupas kulitnya
• 250 gram ati ampela, bersihkan dan potong kecil-kecil
• 500 ml air
• 2 batang serai, iris halus
• 2 lembar daun salam
• 2 cm jahe, iris halus
• 2 cm lengkuas, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 2 buah bawang merah, iris halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok makan garam
• Minyak goreng secukupnya

Berikut adalah cara membuat semur telur ati ampela:

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan ati ampela, aduk rata dengan bumbu tumis.
3. Tambahkan daun salam, serai, dan air, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
5. Tambahkan telur yang sudah direbus dan kupas kulitnya, aduk rata.
6. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan telur serta ati ampela matang sempurna.
7. Ambil wajan lain, lalu panaskan mentega hingga meleleh.
8. Tuangkan mentega ke dalam semur telur ati ampela, aduk rata.
9. Angkat dan sajikan semur telur ati ampela dengan nasi putih.

Demikianlah resep semur telur ati ampela yang enak dan gurih. Namun, sebelum mencoba resep ini ada baiknya Anda mengetahui beberapa tips agar membuat semur telur ati ampela yang sempurna.

Tips Membuat:

• Gunakan telur yang segar dan bersih sebelum merebus.
• Goreng telur yang sudah direbus hingga bagian kulit telur menjadi kecoklatan sehingga memiliki rasa yang gurih.
• Pastikan semua bahan tercampur sempurna agar rasa semur telur ati ampela menjadi enak dan gurih.
• Tambahkan mentega pada akhir proses memasak agar semur telur ati ampela memiliki rasa yang lezat dan gurih.

Jadi, itulah resep semur telur ati ampela yang enak dan gurih beserta tips membuatnya. Selamat mencoba dan semoga sukses!